サラダ以外もアリ!カレーライスの献立に合う副菜レシピ12選

今日からさっそく作りたい!カレーライスの副菜レシピをご紹介。 生野菜が苦手な子どものためにも、今回はサラダ以外の副菜を集めました。 スパイシーなカレーライスに合うさっぱり味の副菜や、カレーライスに負けないパンチのきいた副菜が目白押しです。

みんな大好きカレーライスに、サラダ以外の副菜を作ってみませんか

カレーライスの副菜といえば何でしょうか。サラダはもちろん、サラダ以外にもカレーライスと相性ピッタリの副菜がたくさんありますよ。
そこで今回は「カレーライスに合うサラダ以外の副菜を作りたい」というリクエストにお応えできるレシピを厳選しました。今日のカレーライスの献立に、ぜひお役立てください。

サラダ以外なら、酢の物をチョイス!カレーライスの定番副菜3選

【定番の酢の物☆カレーライスに合う副菜レシピ1】タコときゅうりの酢の物

懐かしの学校給食や定食屋でも、酢の物はカレーライスの定番副菜ですよね。
最初にご紹介するのは、カレーライスの副菜にイチ押しの「タコときゅうりの酢の物」。プリプリのタコが美味しい♪
サラダ以外の副菜を添えるなら、まずはこちらのレシピから始めましょう!

【定番の酢の物☆カレーライスに合う副菜レシピ2】わかめと長ねぎの韓国風酢の物

にんにくのパンチがきいた「わかめと長ねぎの韓国風酢の物」。ごま油をたっぷり加えたコクのある味わいで、カレーライスと相性抜群の副菜です。お酢は少量でOKなので、酸っぱいのが苦手な方でも食べやすい副菜に仕上がっていますよ。

【定番の酢の物☆カレーライスに合う副菜レシピ3】鶏皮と小松菜の酢の物

カリカリ食感がクセになる「鶏皮と小松菜の酢の物」。お酢のきいた和風ダレに、炒めたクルミと鶏皮を混ぜ合わせ、茹でた小松菜に絡めます。
鶏むね肉でカレーライスを作るなら、皮まで余すことなく使えるこちらの副菜レシピがおすすめですよ。

おつまみにもなるサラダ以外の副菜!カレーライスと食べたい白和え3選

【まろやか白和え♡カレーライスに合う副菜レシピ1】アボ̚カドのクリーミー白和え

すり混ぜた豆腐を野菜に絡めた白和えは、カレーライスの辛さを中和してくれる優秀な副菜です。こちらは、濃厚な和風味の「アボカドのクリーミー白和え」。
口当たりまろやかなアボカドの味わいは、カレーライスのスパイシーなコクをより一層引き立てます。

【まろやか白和え♡カレーライスに合う副菜レシピ2】ほうれん草の白和え

彩りが美しい「ほうれん草の白和え」。定番食材のほうれん草にパプリカとまいたけをプラスして、食べごたえのある副菜に仕上げました。
カレーライスと一緒に、ほっこり和風味をお楽しみください。

【まろやか白和え♡カレーライスに合う副菜レシピ3】春菊の白和え

春菊は生のままサラダとしても食べられますが、サラダ以外の副菜なら「春菊の白和え」はいかがでしょうか。
舌触りなめらかな絹ごし豆腐がよく絡み、やさしい味わいの副菜です。葉物野菜は茹でるとかさが減るので、ボリューミーなカレーライスの付け合わせにもピッタリ。

カレーライスも副菜も完食!子どもがモリモリ食べてくれるサラダ以外の副菜3選

【子どもも食べやすい☆カレーライスに合う副菜レシピ1】なめこの大根おろし和え

何とも涼しげな「なめこの大根おろし和え」。つるんと食べやすく、カレーライスの辛さでほてった口の中を冷ましてくれます。やさしい和風味で、子どもから大人まで人気のある副菜ですよ。

【子どもも食べやすい☆カレーライスに合う副菜レシピ2】トマトとしめじの卵炒め

ふわとろで美味しい「トマトとしめじの卵炒め」。生のトマトが苦手な子どもでも食べやすい副菜です。大好物のカレーライスはペロッと完食できるのに、副菜のサラダがいつまで手付かずとお困りのときにぜひお試しください。

【子どもも食べやすい☆カレーライスに合う副菜レシピ3】大根ちぢみ

ちぢみが副菜?と思う方も多いですよね。「大根ちぢみ」は、ミキサーでかくはんした大根がたっぷり入っているので副菜としても◎。
カレーライスだけでは物足りない、サラダ以外のボリューミーな副菜がほしいというときにおすすめです。

カレーライスを作りながら簡単に!サラダ以外でもしっかり野菜を摂れる副菜3選

【簡単カラフル☆カレーライスに合う副菜レシピ1】トマト田楽

トースターを使って簡単もう1品! 見た目もキュートで食卓を彩る「トマト田楽」。
みそのやさしい味わいが、トマトの酸味をしっかりとカバーしてくれます。濃厚なカレーライスとの相性もバッチですね♪

【簡単カラフル☆カレーライスに合う副菜レシピ2】パプリカのカラフルマリネ

オリーブオイルとお酢がベースの「パプリカのカラフルマリネ」。
あらかじめトースターでこんがり焼いたパプリカは、香ばしさとみずみずしさが溢れ、たまらない美味しさです。色味の少ないカレーライスの献立には、サラダ以外にこちらの副菜を差し色にしてみてください☆

【簡単カラフル☆カレーライスに合う副菜レシピ3】夏野菜のチーズ焼き

いつものカレーライスの献立がより豪華になる、サラダ以外の副菜ならコレ!
大勢でもシェアできる「夏野菜のチーズ焼き」。ズッキーニ、ナス、ベーコンを耐熱容器に敷きつめ、たっぷりのチーズをかけてこんがり焼き上げた大満足の副菜です。

サラダ以外の副菜を添えて、我が家自慢のカレーライスの献立を♪

サラダ以外で食卓を彩る、カレーライスにピッタリの副菜レシピをご紹介しましたが、いかがでしたか。カレーライスの献立にマンネリを感じるそんな日に、ぜひ今回ご紹介した副菜レシピを参考にしてみてください。サラダ以外の副菜は思いつくけれど、カレーライスに合うかどうか分からないという悩みも解消できますよ!

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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