マッコリと合わせてほっこり♡美味しすぎる《おつまみレシピ14選》

ほんのり甘みもあり、まろやかな味わいのマッコリ。
とってもおいしいお酒ですが、どんなおつまみを合わせればいいのか悩んでしまうことはありませんか？
今回は、マッコリに合うおいしい韓国風おつまみを中心にご紹介します。ぜひ、お好みのおつまみを見つけてみてくださいね。

こちらは、大根さえあれば作ることができる「大根の韓国風和え」です。
ごま油の風味が豊かで、無限に食べられそうなおつまみですよ。さっぱりとした味わいは、濃厚なマッコリと相性抜群です。

マッコリに合う、ナムルのおつまみをご紹介します。
ほうれん草、にんじん、ちくわと、具材がたっぷり入ったひと皿。お好みで、冷蔵庫に余っている他の野菜を加えてもいいですね。

こちらは、パーティーやおもてなしのひと品としても役立つカップサラダです。
アボカドやミニトマトが入っていて、女子ウケのよいおつまみです。コチュジャンがピリッと効いているため、マッコリがすすみますよ。

意外や意外、マッコリは和風のおつまみとも好相性。
長芋ときゅうりのシャキシャキ食感と、明太子のプチプチ食感を同時に楽しめる1品です。明太子のほどよい塩気に、やみつきになりそうですよ。

韓国で定番のマッコリには、同じく韓国の定番料理「チヂミ」を合わせるとGOOD。
こちらのレシピは、あさり、いか、海老が入っているので、魚介の旨味も楽しむことができるおつまみです。タレをつけて召し上がれ！

「おつまみだって、たらふく食べたい！」そんな方には、おつまみチーズタッカルビがおすすめです。たっぷり野菜＆肉に、チーズが絡んで絶品のひと品。
こってりとしているので、おかずとして白いごはんと一緒に食べることもできますよ。

鶏レバー、砂肝、ハツの、3種の味と食感を堪能できるおつまみはいかがでしょうか。もつが好きな人には、たまらない1品ですよ。
甘辛醤油だれで煮込んだコクのある味わいは、サラッとしたマッコリと◎。

お酒のおつまみとして、から揚げは人気がありますよね。
今回は、マッコリに合うよう、韓国風に仕上げたレシピをご紹介します。ごまの、プチプチと弾けて広がる風味も、クセになるおつまみです。

ほんのり辛みのある豚こまのおつまみチャプチェは、甘みのあるマッコリと仲良しです。
乾燥した春雨は、合わせたタレで戻すので、あらかじめ下茹でする必要はありません。味のよく染みた春雨となりますよ。

唐辛子とはまた違った辛さを味わえる、「揚げいかの辛子ソース」はいかがでしょうか。
片栗粉をまぶして揚げたいかは、混ぜ合わせた調味料とよく絡んでとってもおいしいですよ。
マッコリにはもちろん、ビールにもぴったりのおつまみです。

鷹の爪の辛さがオリーブオイルに滲み出た、アヒージョのご紹介です。トマトやブロッコリーが入っていて、彩りもバッチリなおつまみですよ。
スキレットのまま出せば、おしゃれでホームパーティーなどでも喜ばれそうです。

筆者のイチオシ「ヤンニョムチキン」のおつまみです。たっぷり絡んだコチュジャンがスパイシーで、どんどん食べたくなる味わい。
マッコリもゴクゴクッとすすんでしまいますよ。

おまけに、まるでお菓子のようなスナック感覚で食べられる、マッコリのおつまみをご紹介します。
まずはお家で作る「厚切りポテチ」から。お好みの味付けに仕上げることができるのも、手作りの醍醐味ですね。
もちろん、レシピ通りのコンソメ×粉チーズ味も絶品で、どんどん手が伸びてしまいますよ。

こちらは、餃子の皮とチーズでカリッカリに仕上げたレシピです。マッコリと組み合わせれば、塩気×甘みの絶妙なバランスが楽しめます。
さらに、ハーブソルトをこっそり仕込めば、風味の豊かなおつまみになりますよ。

マッコリと合わせてほっこり♡美味しすぎる《おつまみレシピ12選》をご紹介しました。
いかがでしたか。どれも、食欲のそそられるおいしそうなおつまみばかりでしたね。やさしい味のマッコリには、ピリッと辛い韓国風おつまみや、しっかりとした味のおつまみがぴったりです。簡単なレシピも多いので、ぜひご家庭で試してみてくださいね。

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