お酒と一緒に海の幸を味わう♡簡単おすすめ海鮮おつまみレシピ11選

お肉や、ハム・ベーコン・ソーセージといった肉製品を使ったおつまみは、簡単に作れるイメージがあり、新しいレシピにも気軽に挑戦できますよね。でも実は、海鮮おつまみだって簡単に作れちゃうんです！
今回は、簡単に作れて海鮮の旨味がたっぷり味わえる、おすすめのおつまみレシピをご紹介します。

海鮮おつまみといえば、コンビニで手に入る乾き物のおつまみが思い浮かびますよね。でもちょっと待ってください！ おうちでも超簡単に海鮮おつまみが作れちゃうんです♪ ここでは、10分以内でできる超簡単海鮮おつまみのレシピを3つ、ご紹介します。
まずはこちら、海鮮おつまみの定番、カルパッチョ。お刺身と野菜を盛り付けて手作りドレッシングをかけるだけの、超簡単レシピです♪ 超簡単なのにとても華やかで美味しく、パーティーやおもてなしのおつまみによろこばれそうです。

こちらは、ホタテの旨味にバター醤油のコクと香りが絡まる、絶品海鮮おつまみ！
みんなが大好きな味がたったの5分でできてしまう、超簡単な優秀レシピです。
七味唐辛子のアクセントが◎。ぜひ作ってみてください。

こちらのスピード海鮮おつまみは、人気のさば缶を使っています。
さばとキムチを調味料と一緒に和え、きゅうり等お好みの野菜を添えるだけの、超簡単おつまみです。
5分でできるスピードメニュー！ さばとキムチの旨味と、ごま油の香りがたまらない逸品です。

ここからは、たくさんある海鮮おつまみのおすすめレシピを、和・洋・その他に分けてご紹介していきます。
まずはじめに、日本酒に合う「和」の海鮮おつまみから。
こちらは、プリプリのエビとサクサクのレンコンで、食感抜群のはさみ揚げ。日本酒だけでなくビールや焼酎も進む、和風の海鮮おつまみです。抹茶塩や山椒塩をつけると、より一層美味しくいただけますよ。

あじはこれからの季節、初夏から旬を迎えます。新鮮で脂ののったあじが手に入ったらぜひ作ってほしいのが、あじのたたき！ 魚が美味しい居酒屋でよく見るメニューですが、おうちでも簡単に作れます。ねぎとしょうがの香りが爽やかで、いくらでも食べられるおつまみです。
3枚におろすのが面倒！という方は、カット済みの刺身あじを使っても良いですね。

和風の海鮮おつまみで最後にご紹介するのは、滋味たっぷりのあさりを使ったこちらのレシピ。手が込んでいるように見えますが、実はとても簡単に作れます。
あさりからだしが出るので、調味料は酒・醤油・みりんのみ。簡単なのに豪華に見えて、日本酒にも焼酎にも合う、とっておきの海鮮おつまみです。

ここでは、ワインに合う洋風の海鮮おつまみレシピを3つご紹介します。どれも簡単で美味しく、おしゃれなおつまみなので、パーティーやおもてなしで大活躍すること請け合いです。
こちらは、彩りと形が美しい、アボカドとサーモンのタルタル。とてもフォトジェニックで美味しい海鮮おつまみですが、ものの10分で簡単に作れます。よく冷えたシャンパンや白ワインと一緒にどうぞ。

洋風のおつまみといえば、アヒージョは外せません。
こちらは、味も彩りも抜群のエビと野菜のアヒージョ。簡単に作れて、ワインにもビールにも合う優秀海鮮おつまみです。
エビと野菜とにんにくの旨味が溶け出したオリーブオイルに、バゲットをひたして食べるのも最高ですよね。

ジューシーで旨味たっぷりのあさりに、白ワインとにんにく、バターの香りが絡む珠玉の逸品。こんなに美味しい海鮮おつまみが、鍋ひとつで10分と、簡単にできてしまいます。
大皿に盛るのも良いですが、小分けに盛ってもかわいいくて良いですね。

最後に、和でも洋でもない、ビールに合う海鮮おつまみを2つご紹介します。
1つ目は、あさり・イカ・エビを使った海鮮チヂミ。外はカリッ、中はモチッと食感も良く、具だくさんがうれしい海鮮おつまみです。ビールが進みそうですね♪

2つ目は、エビの衣付けを袋で行い、少量の油で揚げ焼きにする簡単おつまみ、エビマヨです。にんにくが効いた甘辛ソースがたまりません！
ソースの砂糖を練乳に替えても、コクが出て美味しいですよ。

簡単で美味しく、見た目も良い海鮮おつまみをたくさんご紹介してきましたが、参考になるレシピは見つかりましたでしょうか。
シーンや出すお酒、お料理に合った海鮮おつまみを、ぜひ作ってみてくださいね。晩酌やパーティーのテーブルがバラエティー豊かになり、きっとみんなが喜んでくれることでしょう。

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。