煮込んでも炒めてもおいしい♡時短で作れる大根の人気レシピ10選

食卓で様々な料理に万能に活躍する大根ですが、火が通るのに時間が掛かるイメージがありますよね。
忙しい日の調理に大根を使うのは敬遠しがちな方のために、今回は、大根を使ってサッと手早く作れる時短レシピばかりをご用意しました。
煮物はもちろん、炒め物や意外な使い方まで、もっと気軽に時短で大根のおかず作りを楽しめますよ！

まずは、レンジで大根を加熱して使う煮物の時短レシピをご紹介します。
最初のレシピは大根と手羽先の煮物。黒酢入りの甘酸っぱさが食欲をそそる煮物です。
大根をあらかじめレンジ加熱で火を通すので、時短で煮上がります。
ジューシーな手羽先の旨味を大根がたっぷり吸いこんで、アツアツでも冷めてもおいしいレシピです！

おいしい大根と豚バラ肉の煮込みが、レンジ加熱だけでサッと作れる時短レシピです！
忙しい日のあと1品、というときに重宝するレシピですね。ピリ辛味が、白いご飯にもお酒にもよく合いますよ。

大根のおいしいメニューといえば、寒い季節に大人気のおでん。コトコト煮込む料理を、時短で作れてすぐに食べられたら嬉しいですよね。
そんな夢のレシピがここにあります！ とろろも入って絶品です♪
手早く作れる、時短おでんにぜひトライしてみてください。

濃いめの味付けを大根とこんにゃくに浸みこませた、お手軽な煮物レシピです。
すべてレンジ加熱のみなので、時短で作れて洗い物も少なく済みますね。
お子様に、こんにゃくをねじる作業のお手伝いを任せるのもおすすめです。 面白い作業なので喜んでやってくれそうです♪

大根といえば、やわらかく茹でる・煮る料理が定番のイメージですよね。しかし炒め物が、これまた絶品！
火の通りが早くて時短になる上に、歯ごたえがやみつきになるおいしさ。ぜひトライしてほしい調理法です。
そんな、大根をおいしく炒めた時短レシピをご紹介します。まずはさつま揚げとの炒め物です。
むっちりしたさつま揚げと、優しい歯ごたえの大根が、ベストマッチです☆

待ってました♪ 大根と豚肉という、不動のナイスコンビを炒め物でもどうぞ！
拍子木切りにした大根は火の通りが早くて時短になります。シャキッと残った歯ごたえも最高です。
豚肉の旨味を大根がたっぷりと含み、時短でできあがるのにお箸が止まらない深みのある味わいに。白いごはんも進みます。

続いても、すぐに火が通る大根の時短レシピです。大根と大根葉をどちらも味わえる炒め物です。葉の栄養もたっぷり摂れるので嬉しいですよね。
ベーコンの脂が、大根と葉に絡んで絶品です。甘辛いバター醤油の味つけが最高ですよ。
葉付きの大根を見つけたら、即買いですね！

大根の時短レシピはまだあります☆ 続いては、少し定番を離れた大根の使い方のレシピをセレクトしました。
まずは点心でおなじみの大根もちが、15分で作れる時短レシピです。レンジ加熱で調理時間を短縮。
ごま油でこんがりと焼き、外はカリッ、中はもちっの食感に！
大根とは思えない満足感が、子どもにも人気ですよ。

続いての時短レシピは、カレーと大根の組み合わせです。
カレーの大根といえば福神漬けですが、こちらのレシピは具材として大根を使います。カレーに和風のだしを効かせて、大根と好相性に作り上げます☆
具が大根と鶏挽き肉だけなので、下ごしらえが時短で済みます。最後に大根葉を散らして、まさに大根づくし。大根の大量消費にもおすすめです。

大根を使った時短レシピの最後は、大根入りのチヂミです。大根をたっぷり入れて楽しみましょう。
千切り大根にすぐ火が通り、時短でおいしいチヂミができあがります。カリカリ、もちもちとした歯ざわりが魅力です！

大根を時短で楽しめるレシピをたっぷりご覧いただきました☆ レンジ利用や炒め物などで、大根の時短調理がすぐに試せるレシピが満載でしたね。
1本丸々余すところなく使える大根。時短で作れるレシピを知っていると、いつでも強い味方に！
大根の持つ、ほっこりと安らかな気持ちになれる優しい味わいを、忙しい日々の食卓にぜひ取り入れてみてくださいね。

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。