節約中ならコレで決まり!鶏胸肉を活用したレシピ11選

お財布に優しくておなかも満たしてくれる鶏胸肉は、節約の強い味方です。鶏胸肉をしっとりジューシーな食感に仕上げ、節約中でも楽しめるレシピを主菜、副菜ともにセレクトしました。どうぞご覧ください。

もうパサパサさせない!節約食材・鶏胸肉もレシピ次第でしっとり

お給料前でも、がっつりお肉を食べたい! そんなときには、リーズナブルな鶏胸肉を使えば、節約できておなかも満足です。ただちょっと気になるのが、パサつきがちな舌触りですよね。そこで今回は、鶏胸肉をジューシーに仕上げるレシピを取り揃えました。節約とは思わせないリッチな味わいの料理をご堪能ください。

【鶏胸肉を活用した節約レシピ】食卓の主役!主菜のレシピ

【鶏胸肉で節約♪主菜のレシピ1】鶏胸肉とキャベツのレモン蒸し焼き

まずは、鶏胸肉で作るメイン料理の節約レシピをご紹介します。最初のレシピは、さっぱりとしたレモン風味の蒸し焼きです。鶏胸肉は、しっかりと麺棒で叩いて肉の繊維を断ち切ることで、柔らかく仕上がりますよ。節約レシピとは思わせないしっとりとした仕上がりに! 香りが食欲を誘う贅沢な1品です。

【鶏胸肉で節約♪主菜のレシピ2】鶏胸肉とブロッコリーのガーリックチーズ蒸し

続いても、胸肉を麺棒でしっかりと叩いて、ジューシーに焼き上げた節約レシピです。コーン、ブロッコリーと一緒に焼いた鶏肉に、チーズをとろりとからめます。コーンの甘みと濃厚なチーズが、節約レシピを贅沢な味わいに引き上げます☆ アツアツでお召し上がりください。

【鶏胸肉で節約♪主菜のレシピ3】鶏胸肉の香味油淋鶏

節約とは思えない最高にジューシーな鶏胸肉をいただける、油淋鶏のご紹介です! 揚げたてアツアツの鶏胸肉に、ねぎだれをじゅわっとかけて、召し上がれ☆ 下味をしっかりつけたあと、片栗粉で旨味を閉じ込めるから、胸肉が驚くほどしっとりと揚がります。節約になるのに大満足のボリュームが嬉しいです。

【鶏胸肉を活用した節約レシピ】満足度UP!副菜のレシピ

【鶏胸肉で節約♪副菜のレシピ1】豆苗と鶏胸肉のピリ辛炒め

続いて、副菜として使える鶏胸肉の節約レシピをご紹介します。まずは節約したいときのレギュラー選手、豆苗ともやしをたっぷり使った副菜です。一見、あっさりし過ぎそうな具材の組み合わせですが、濃厚なピリ辛だれが絡めばたちまち大満足の風味に。

【鶏胸肉で節約♪副菜のレシピ2】鶏胸肉しっとり レンジ棒々鶏

しっとりした鶏胸肉をおいしく食べる副菜といえば、やっぱり棒々鶏ですよね。今回は、レンジで簡単にできるレシピをご紹介します。料理酒をまぶした胸肉は、レンジ加熱と余熱でしっとりします。時短、節約、簡単と、3拍子そろった主婦の強い味方レシピです。

【鶏胸肉で節約♪副菜のレシピ3】カレー風味ポテトサラダ

続いては、鶏胸肉入りのポテトサラダです。食べごたえあるサラダは子どもたちにも人気です。さっぱりした鶏胸肉が、ポテトサラダのすっきりした風味と相性抜群です。ボリュームある副菜で、節約中でもおなかいっぱいですね。

【鶏胸肉を活用した節約レシピ】晩酌にいかが?おつまみのレシピ

【鶏胸肉で節約♪おつまみのレシピ1】鶏胸肉と梅の棒餃子

続いて、鶏胸肉を使用した、おつまみにもぴったりの節約レシピをご紹介します。鶏胸肉を梅肉、大葉をともに包んだ棒餃子は、お酒がすすむ大人な味わいです。節約しているとは思えない、わくわくするおつまみですよね! あっさり淡白な鶏胸肉に、大葉と梅肉のさわやかな風味がベストマッチです!

【鶏胸肉で節約♪おつまみのレシピ2】鶏胸肉のコチュマヨ

続いては、韓国風味のピリ辛からあげです。コチュジャンとマヨネーズを合わせたコチュマヨだれが絡んで、やみつきになるジューシーおつまみです。お財布に優しい節約メニューだとは知らずに「ごちそうだね!」と、パパが喜びそうですね。

【鶏胸肉を活用した節約レシピ】忙しい朝にすぐできる!お弁当のレシピ

【鶏胸肉で節約♪お弁当のレシピ1】鶏胸肉のごま揚げ

育ち盛りのお子様やお仕事をがんばるパパには、コストを気にせずがっつりお肉が食べられる栄養満点のお弁当を作ってあげたいですよね。そんな時、鶏胸肉のお弁当レシピのレパートリーを増やすと、いつでも節約できて安心です。まずは胡麻をたっぷりつけた唐揚げレシピをご紹介します。見た目も香りも食欲をそそりますね。

【鶏胸肉で節約♪お弁当のレシピ2】鶏胸肉の磯辺焼き

冷めてもおいしく、お弁当にぴったりのレシピです。海苔の風味で、いつもの鶏肉がガラリと雰囲気を変えるのでぜひお試しください。お醤油味がよく合います。海苔の栄養も摂れて嬉しい節約レシピです。

【鶏胸肉で節約♪お弁当のレシピ3】鶏胸肉と大葉のさっぱり炒め

鶏胸肉と好相性の大葉と塩昆布を、ともに炒めたおかずです。あっさり淡白な鶏胸肉は、こういった風味づけしてくれる具材の旨味で、おいしさがグッとアップします。他の味つけいらずの、サッと簡単にできるレシピです。節約だけでなく時短にもひと役買ってくれる嬉しいおかずですよ。

さっぱりおいしい鶏胸肉を活用すれば、節約中も豪華な食卓に!

いかがでしたか?主菜や副菜、おつまみ作りからお弁当のおかずまで、鶏胸肉で豪華に仕上げて、節約中だと思わせない食卓が楽しめそうです。ひと工夫でジューシーに作れるコツが満載のレシピばかりでしたね。今日からリーズナブルに、かつ贅沢に、ボリュームたっぷりの鶏胸肉の節約メニューを堪能できますよ♪

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

ただいまフォロー&いいねキャンペーン開催中!

記事ランキング昨日人気のあった記事ランキング

  1. 1とろーり!チーズレシピ特集深月あかり
  2. 2手抜き上手になろう!驚きの高見え晩ごはん12選てんぱちゃん
  3. 3【本日の主役は卵!】家族が笑顔になる☆おすすめの晩ごはんご紹介よこさん
  4. 4安うま!鶏むね節約レシピ特集moguna編集部
  5. 5簡単!スピードおつまみレシピ特集深月あかり