まるで宝石のような美しさのおつまみ♡サーモンといくらのカナッペ

きらきらと、まるで宝石のように輝くいくら。今回はいくらを使った「サーモンといくらのカナッペ」をご紹介します。おしゃれな見た目のおつまみなので、おもてなしにぴったりですよ♪ サーモンといくらの最強コンビで、見る者を魅了する素敵なおつまみを作ってみてくださいね。

のせるだけ!いくらを使ったおつまみはおもてなしにも最適♡

お客様をおもてなしするときは、いつもよりも豪華なおつまみを用意したいですよね。その反面「調理が難しいおつまみはちょっと……」と、おつまみ作りを敬遠してしまう方も多いのではないでしょうか。そんな方におすすめなのが、いくらを使ったおつまみ! いくらをのせるだけで、インスタ映えするおしゃれなおつまみが簡単に作れますよ♪
今回ご紹介する「サーモンといくらのカナッペ」は、いくらとサーモンの親子コンビが奏でるハーモニーが絶品なおつまみです!
それでは早速、材料から見ていきましょう。

【いくらたっぷりおつまみ】サーモンといくらのカナッペの材料(2人分)

サーモン150g
サーモン(スモークサーモン)200g
チャービル(イタリアンパセリ)2本
玉葱(新玉葱)100g
塩(粗塩)適量
いくら大さじ3
バゲット8枚
【味つけ調味料】
ヨーグルト15g
レモン(果汁)30g
バター5g
塩胡椒少々

【いくらたっぷりおつまみ】サーモンといくらのカナッペの作り方

【絶品おつまみ】サーモンといくらのカナッペの作り方1~サーモンをレンジ加熱し、ほぐす~

絶品おつまみ「サーモンといくらのカナッペ」の作り方をご紹介。まず、サーモンとイタリアンパセリ・チャービルを耐熱皿にのせてラップで包み、レンジで加熱します。加熱し終わったら粗熱をとり、フォークでサーモンをほぐしましょう。

【絶品おつまみ】サーモンといくらのカナッペの作り方2~玉ねぎをみじん切りにする~

続いて玉ねぎをみじん切りにします。粗塩でよく揉んだらザルにあけて、水をはったボウルの中でしっかりとすすぎましょう。玉ねぎに水気が残っているとおいしさが半減するので、水気はしっかり切ること!

【絶品おつまみ】サーモンといくらのカナッペの作り方3~具材と調味料を混ぜ合わせる~

スモークサーモンをみじん切りにします。水気を切った玉ねぎ、レンジ加熱したサーモンと同じボウルにまとめましょう。ボウルにヨーグルト、レモン果汁、バター、塩コショウを加え、よく混ぜ合わせます。逸る気持ちを抑えて、2~3時間冷蔵庫で寝かせましょう。寝かせることで、味わい深いおつまみに仕上がります。

【絶品おつまみ】サーモンといくらのカナッペの作り方4~~バゲットに具材をのせる~

食べやすい厚さに切ったバゲットの半分に、調味料を混ぜ合わせて冷蔵庫で寝かせたサーモンをのせます。残りの半分はいくらをたっぷりのせましょう。おいしさ殿堂入りのおつまみ♡「サーモンといくらのカナッペ」のでき上がりです!

その他の絶品♡いくら×魚介のおつまみ

【いくら×魚介のおつまみ】3種のパーティークラッカー

こちらは、食材のさまざまな組み合わせが楽しめるおつまみ「3種のパーティークラッカー」。きゅうりなどの色鮮やかな野菜と、いくら・サーモンの組み合わせが見た目にも楽しいおつまみです。野菜のシャキシャキ感をより楽しみたいなら、細切りの大根。さらに豪華なおつまみに仕上げるなら生ハムをプラスするのがおすすめですよ♪

【いくら×魚介のおつまみ】いくらのせカップちらし寿司

しば漬けと混ぜ合わせたごはんと、アスパラ菜の茎と混ぜ合わせたごはん。種類の異なるごはんを2層に重ねて、上にたっぷりと具材をのせたおつまみです。いくらはサーモン以外の魚介ともマッチするので、ネギトロやイカ、しらすをのせてアレンジを楽しむのもいいですね♪ かわいい見た目なので、子どもにも喜ばれるおつまみですよ♡

いくらのおつまみ以外のフォトジェニックレシピはこちら

おもてなしの用意はおつまみ作り以外にも、やることがたくさんありますよね。そんなときに嬉しい♡忙しくても作れる、簡単おつまみレシピをご紹介します。一見、手間暇かけたようなおつまみですが、なんと!10~15分で完成です♪ いくらのおつまみと同じく、どのおつまみもフォトジェニック! おしゃれなおつまみなので、お客さんのおもてなしをはじめ、誕生日パーティーなどにぴったりです♡ おつまみ作りに悩んだときはぜひ、参考にしてみてくださいね。

味だけでなく見た目でも楽しめる、いくらのおつまみ♪

いくらを使ったおつまみはいかがでしたか。おつまみのトッピングにいくらを用いれば、豪華なおつまみに早変わり! 簡単に作れるという点も、非常に高得点なおつまみです♪ おもてなしやお祝いごとには「サーモンといくらのカナッペ」をはじめ、いくらを使ったおつまみをぜひ役立ててみてください。

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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