もっちり食感にやみつき♡モッツァレラチーズのおつまみレシピ12選

ワインのおつまみにもってこいのモッツァレラチーズ。そのモッツァレラチーズのおいしい食べ方を、カプレーゼ以外にいくつ知っていますか？
このまとめでは、そのままのモッツァレラチーズのミルキーさや、加熱したモッツァレラチーズのもちもち感が楽しめる絶品おつまみレシピをご紹介します。
ぜひお気に入りのレシピを見つけてくださいね♪

くせの少ないモッツァレラチーズは、果物と合わせてもお酒のおつまみとして活躍してくれますよ。鮮やかな見た目で、おもてなしにも活躍してくれる簡単おつまみです。

混ぜるだけの簡単サラダをご紹介。ルッコラの苦味をモッツァレラチーズのミルキーさがやわらげ、より食べやすいおつまみに。前菜におすすめです。

モッツァレラチーズの定番おつまみ、カプレーゼもひと手間加えるだけでもっとおいしいおつまみになります。パンチェッタとバルサミコ酢のドレッシングでコクがぐっとアップ。白ワインと合わせたいおつまみですね。

簡単に作れる本格イタリアンのおつまみレシピをご紹介します。切って重ねてトースターで焼くだけで完成！ トマトのジューシーさと、とろけるモッツァレラチーズが合わさってたまらないおいしさのおつまみが出来上がります。

ミッレフォーリエはイタリア語でミルフィーユのこと。その名の通り、ズッキーニとモッツァレラチーズを重ねて焼いたおしゃれなおつまみです。
モッツァレラチーズもズッキーニもくせがないので、どんどん食べられそうですね。

外はカリカリ、中はほくほくのじゃがいもと、とろけるモッツァレラチーズがからみ合った絶品おつまみをご紹介。切ったときに中から出てくるモッツァレラチーズのサプライズ感も楽しいですね。塩をすこし強めに効かせるとよりお酒に合うおつまみになりそうです。

モッツァレラチーズと牡蠣の濃厚さがたまらない、スパークリングワインがほしくなるおつまみをご紹介します。あつあつのスキレットでサーブすれば、とろけるモッツァレラチーズがゆっくり味わえますよ。

舞茸とモッツァレラチーズを春巻きの皮で巻いて揚げれば、食べ応えばっちりのおつまみのできあがり。モッツァレラチーズが舞茸の香りをまとい、どんどんお酒がすすみそうですね。

油と相性の良いなすを使って、イタリア料理風の揚げ物おつまみを作ってみましょう。とろとろのなすと、もちもちのモッツァレラチーズが最高の組み合わせ。お好みでレモン汁をかけても飽きずにいただけます。

ワインのおともに、モッツァレラチーズを使ったピザはいかがですか？ 具材はチーズだけというシンプルさで、モッツァレラチーズのおいしさがダイレクトに味わえるおつまみです。

あっさりとした鶏むね肉を、ジェノベーゼソースととろけたモッツァレラチーズが包み込んで絶品おつまみに。ぜひ赤ワインに合わせたいひと品ですね。
イタリア国旗を思わせる色合いも素敵なおつまみです。

モッツァレラチーズ×ワインの組み合わせを楽しむなら、中華風おつまみもおすすめ。
ピリ辛のあんがモッツァレラチーズにたっぷりからんで濃厚さがアップ！ 重めのワインとの相性も◎のおつまみです。

いかがでしたか？ モッツァレラチーズは食べ方や食材の組み合わせ次第であっさりしたおつまみにもこってりしたおつまみにも変身。モッツァレラチーズを使ったおつまみのレパートリーが広がれば、家飲みでももっとワインを楽しめますね。これからはぜひ、家飲みの定番にモッツァレラチーズのおつまみを加えてみてください！

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