思わずうまいと声が出る!絶品おつまみレシピ12選

1日の疲れをいやしてくれる1杯。そこにはお酒がすすむおつまみを添えたいですよね。節約おつまみ・スピードおつまみ・コンビニ食材で作れるおつまみ・野菜メインのおつまみと、思わず「うまい!」と声が出てしまう絶品おつまみを幅広くご紹介しますので、ぜひ参考にしてください♪

パンチ強め☆手軽に作れるうまいおつまみをご紹介します

キンキンに冷えたビールにパンチ強めのおつまみ。この2つが揃えば思わず「おいしい!」より「うまい!」と声がこぼれ出ませんか? そんなついつい「うまい!」と言ってしまうおつまみを、バラエティー豊富にご紹介します!

これはうまい ☆節約おつまみ

【安くてうまい!おつまみレシピ1】韓国風ニラ豆腐ハンバーグ

まずは、節約できてパンチの効いたおつまみレシピをご紹介します。
あっさり味の節約メニュー「豆腐ハンバーグ」にニラを加えて、ビールによく合うおつまみを作りましょう。
辛いものがお好きな方は、つけだれのポン酢にコチュジャンを加えてもおいしいですよ♡

【安くてうまい!おつまみレシピ2】高野豆腐の豚肉巻き

高野豆腐を上手に使えば、食べ応えバツグンのおつまみをリーズナブルに作れます。
高野豆腐は水で戻したあと、溶き卵を吸わせます。豚肉を巻いてこんがり焼いたら、しょうがたっぷりのたれを煮絡めて完成です。
卵を含んだ高野豆腐の食感はまるでお肉のよう♡ この再現度をぜひご自身でお確かめください。

【安くてうまい!おつまみレシピ3】もやしとハムのナムル

節約ならおまかせの「もやし」で作る、やみつきおつまみレシピがこちらです。
もやしは電子レンジで加熱して水けをとばしたら、細切りのハムを加えてごま油や鶏がらスープの素などで和えます。
夏は冷やして食べるのがオススメです。

これはうまい☆スピードおつまみ

【早くてうまい!おつまみレシピ1】サバ缶とキムチの簡単おつまみ

少しでも早く飲みたいときは、短時間で作れるおつまみがうれしいですよね。
まずは、人気のサバ缶を使ったスピードコク旨おつまみです☆
缶詰のサバにごま油と醤油を加えてほぐし、焼きのりとキムチを入れてさっと和えます。白ごまをふりかけて完成。きゅうりにつけてお召し上がりください。

【早くてうまい!おつまみレシピ2】なすの浅漬け

食べたいときにすぐ作れる浅漬けを、おつまみにいかがですか?
なすは切って塩もみし、水けをしぼったらポン酢とごま油で和えます。大葉やみょうがなどの香味野菜を混ぜていただきます。
香味野菜の香りとごま油のコクが味のポイントです。

【早くてうまい!おつまみレシピ3】エリンギの簡単バター炒め

ビールはもちろん、白ワインと好相性のスピードおつまみがこちらです!
みじん切りにしたにんにくをバターで熱し、エリンギと塩を加えて焼き色がつくまで炒めます。さらにバターを追加してオレガノをふれば完成です☆
しっかり炒めた香ばしいバターと、あとから加えたフレッシュなバター。2つバターの味と香りが「うまい!」の秘訣です。

これはうまい☆コンビニ食材で作るおつまみ

【コンビニ食材でうまい!おつまみレシピ1】豆腐のハムチーズサンドソテー

忙しくてスーパーに行けず、おつまみの材料が何もない! そんな時に頼りになる、コンビニ食材を活用したおつまみレシピをご紹介します。まずは、木綿豆腐・ハム・チーズとメイン食材すべてがコンビニで揃うおつまみです。
水きりして4つに切った木綿豆腐に、薄力粉をふりフライパンでこんがり焼きます。ハムとチーズをはさみ、チーズが溶けたら出来上がり! ケチャップ・ソース・はちみつを混ぜたソースをつけて食べれば、パパだけでなく子どもも「うまい!」と喜ぶはず♡

【コンビニ食材でうまい!おつまみレシピ2】ツナと長ねぎの卵焼き

こちらの卵焼きは卵とツナ缶がコンビニで買えます。長ねぎはなかなか置いてはいませんが、冷凍きざみねぎなら売っていることも多いので代用してもいいですね。
砂糖やみりんを入れずに作るので、甘くなくておつまみにもってこい! 黒胡椒を多めに入れると、よりビールに合うガツンとした味に仕上がります。

【コンビニ食材でうまい!おつまみレシピ3】スパイシー枝豆

冷凍枝豆は、もはやコンビニで買える定番おつまみ! そのまま食べてもいいですが、さらにパンチの効いた味にアレンジしましょう♪
冷凍枝豆を電子レンジで加熱したら、にんにく・ごま油・鷹の爪などを混ぜたたれと和えるだけで完成です♪ キンキンに冷えたビールと味わえば「うまい!」と言わずにいられません。

これはうまい☆野菜がメインのおつまみ

【野菜でうまい!おつまみレシピ1】にんにく香る大根ステーキ

野菜メインでも、ガツンとくるうまいおつまみが作れます♪
輪切りにした大根を電子レンジで加熱します。柔らかくなったらベーコン・にんにくとともに焼き、焼き色がついたらバターと醤油を絡めます。
にんにく&バターの食欲そそる香りは、ビールにも白ワインにもよく合います♡

【野菜でうまい!おつまみレシピ2】明太マヨとアスパラの和え物

明太マヨにかかれば、優しい甘みのアスパラガスもクセになるおつまみになりますよ!
作り方はとっても簡単! 電子レンジにかけたアスパラガスに、ほぐした明太子とマヨネーズを和えるだけ。あっという間に完成です☆

【野菜でうまい!おつまみレシピ3】ブロッコリーのペペロンチーノ

最後にご紹介するのは、ワインと合わせたいパンチの効いたおつまみです♪
ブロッコリーとアンチョビ・にんにく・オリーブオイル・胡椒・唐辛子を合わせ、電子レンジでチン♪ これだけで絶品おつまみの完成です。
お酒を飲みながら野菜もとれるってうれしいですね♡

うまいおつまみで今夜もおいしい家飲みを♪

思わず「うまい!」と言いたくなるようなおつまみレシピをご紹介しましたが、「これは!」というメニューに出会えましたか? ご参考にしていただき、うまいおつまみとうまいお酒で家飲みを満喫しましょう♪

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
※1歳未満の赤ちゃんは、はちみつを食べることで乳児ボツリヌス症にかかることがあります。1歳未満の赤ちゃんに、はちみつ・はちみつ入りの食品を与えることは避けてください。

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