「朝ごはんはパン派」のご家庭におすすめ!野菜がとれるおかず11選

パンの日の朝ごはんタイム、時間がなくても野菜のおかずを添えたいのがママ心。そんな朝ごはんのお悩みに寄り添った、簡単に作れる野菜のおかずやスープレシピをご紹介します。 さらに、時間がない日の朝ごはんに◎のパンと野菜が一緒にとれる「おかずパン」のレシピもありますよ♪ ぜひこちらのレシピ集を参考に、パンの日の朝ごはんをさらに充実させてくださいね。

時間との勝負の朝ごはんに、パン×野菜でたっぷりの簡単おかずを♪

1分1秒が大切な朝ごはん作りは、簡単なおかずレシピを選びたいですよね。
できれば「朝ごはんは野菜のおかずを並べたい」と考えるママも多いのではないでしょうか。
今回は、簡単に作れる野菜を使ったおかずや、野菜スープ、一石二鳥の野菜のおかずパンのレシピを取り揃えました。どれも気兼ねなく作れて、パンの日の朝ごはんに相性◎のレシピばかりですよ♪

朝ごはんをもりもり食べよう♪パンに添えたい野菜を使ったおかず5選

【彩りプラス!パンの日の朝ごはんに添えたい野菜を使ったおかず1】コールスローサラダ

まずは、定番のコールスローサラダのレシピからご紹介します。
数あるコールスローレシピの中でも、朝ごはんにぴったりの簡単に作れるレシピを選びました♪時間がない日の朝ごはんは、ぜひこちらの時短レシピをお試しくださいね。

【彩りプラス!パンの日の朝ごはんに添えたい野菜を使ったおかず2】小松菜とトマトのオープンオムレツ

こちらは、フライパン1つで完成の朝ごはんレシピです。
パンを焼いている間に、同時に調理出来るのが嬉しいポイント♪
ツナやチーズが入って濃厚なオムレツなので、ひと品でも十分満足できる朝ごはんです。

【彩りプラス!パンの日の朝ごはんに添えたい野菜を使ったおかず3】アボカドとサーモンのレモン和え

アボカドとサーモンの好相性な組み合わせに、小松菜も加わることで彩り◎な朝ごはんはこちら。
お手製ソースはプレーンヨーグルトを使って、コクのあるソースに仕上げます。粒マスタードやからしの量は、子どもに合わせて調節してくださいね。

【彩りプラス!パンの日の朝ごはんに添えたい野菜を使ったおかず4】千切りポテトのたらこサラダ

子どもから大人まで大好きなポテトとマヨネーズの組み合わせに、たらこも加わった豪華な朝ごはんです。パンとの相性はもちろん◎なので、サンドイッチにアレンジしても良さそうですね。
電子レンジで作れるレシピなので、時間との勝負の朝ごはんにぴったりです。

【彩りプラス!パンの日の朝ごはんに添えたい野菜を使ったおかず5】ほうれん草としめじのソテー卵のせ

ほうれん草・しめじ・ベーコンの定番ソテーを、クミンやコリアンダーでアレンジした朝ごはんレシピです。スパイスがきいたこちらのソテーは、朝の目覚めにひと役買ってくれそうですね。
卵も入っているので、朝ごはんに取り入れたいおかずになっています。

あたたか~い♪パンと野菜を使ったおかずスープで朝ごはん3選

【お腹も心も満足!朝ごはんはパンとあったかいおかずスープ1】簡単クラムチャウダー

ここからは、朝ごはんにおすすめのパン×スープレシピをご紹介していきます。
スープは煮込んでる間にパンや他のおかずの準備ができるので、朝ごはんにもってこいですよ。
まずは、あさりのだしが野菜にもたっぷり染みこんだクラムチャウダーを朝ごはんにどうぞ。だしがしっかり行きわたったスープに、パンをディップして食べても美味しいですね。

【お腹も心も満足!朝ごはんはパンとあったかいおかずスープ2】かぼちゃ入りトマトスープ

かぼちゃとトマトジュースの組み合わせが珍しいこちらのスープ♪ 作り方もいたって簡単なので、朝ごはんにぴったりですね。
いつもとはひと味違ったおかずスープは、朝ごはんにオリジナル感が出せますよ。
かぼちゃの甘みとトマトジュースの酸味の掛け合いを、ぜひお楽しみください。

【お腹も心も満足!朝ごはんはパンとあったかいおかずスープ3】 白菜とベーコンのミルクスープ

冷蔵庫の中の余った白菜がペロッと食べられるクリームスープを朝ごはんにいかがですか?コーンやベーコンが入った具沢山のスープは、食べ応えも◎ですよ。
お好みで最後にチーズをトッピングすれば、濃厚な朝ごはんの出来上がり。

手間いらず♪ママお手製のおかずパンwith野菜でしっかり朝ごはん3選

【Goodアイディア!野菜を入れたおかずパンで朝ごはん1】アボカドとトマトのエッグトースト

ここからは、時間がない朝ごはん作りに◎のおかずパンをご紹介していきます。
見た目も華やかなこちらは、ひと品で存在感も抜群♪ アボカド・トマト・卵を炒めたら、大胆にパンにのせていただきましょう!
マヨネーズとスイートチリソースで味つけすることで、さらに食欲をかき立てられる朝ごはんです。

【Goodアイディア!野菜を入れたおかずパンで朝ごはん2】きんぴらサンド

和風テイストのきんぴらとパンの意外な掛け合わせが、クセになる美味しさの朝ごはんです♪
さらに、具材たっぷりで食べ応え◎なので、朝ごはんをしっかり食べたい時におすすめです。

【Goodアイディア!野菜を入れたおかずパンで朝ごはん3】ズッキーニと卵のトースト

ズッキーニの爽やかな色合いに目を引かれるこちらのおかずパンを、朝ごはんにどうぞ。
チーズ・卵を大胆にのせてボリュームも満点な朝ごはんです。みずみずしいズッキーニと、コクのあるチーズ・卵の掛け合いをお楽しみください。

朝ごはんはパンと野菜のおかずを作って家族の元気をチャージ♪

野菜を使って作る様々な朝ごはんのおかず、お気に入りのレシピはありましたか?
朝ごはんにパンを食べるときは、簡単に作れて野菜たっぷりのおかずが嬉しいですよね。
子どもから大人まで美味しく食べられる朝ごはんで、1日の元気をチャージしましょう♪

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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