ネバネバ食材オクラの美味しさを堪能!人気レシピ11選

ネバネバの食感が楽しいオクラは女性に人気の食材。サッと湯がくだけで食べられる手軽さもいいですよね。また、輪切りにすれば星形でかわいいので、子ども向けのレシピにも活躍します。そんなオクラを使った人気のレシピを集めました。

色鮮やかで食卓が映えるオクラ、切って使えば形もかわいい♡人気のレシピをご紹介!

茹でればやわらかくなり、ネバネバ食感も楽しめるオクラは子どにも大人にも人気の野菜。今回はそんなオクラの食感いかしたレシピをご紹介します。鮮やかなグリーンなので、食卓にもばっちり映えますよ!
オクラを使った簡単レシピ、定番レシピ、子どもに人気のレシピ、ご飯ものレシピを集めたので、ぜひ参考にしてみてください。毎日の食事の時間がさらに楽しくなるはず♪

あっという間にできる!人気の簡単オクラレシピ

【簡単だからすぐできる!人気のオクラレシピ】ツナとオクラの盛り合わせ

オクラをサッと茹でて切ったら、ツナと、ポン酢、柚子こしょう、ごま油と和えて、白ごまを散らすだけ。10分でできる簡単スピードレシピです。あっさりした味付けなので、オクラの風味が活きています。

【簡単だからすぐできる!人気のオクラレシピ】ごま油香るオクラたくあん納豆

ごま油の香りとたくあんの食感がベストマッチ! ひと口でいくつもの食材を味わえるのがいいですよね。ネバネバオクラ、ポリポリたくあん、日本人が大好きな納豆が一度に楽しめる、ちょっとうれしいご飯のお供です。忙しい朝や、おつまみにもおすすめです。

【簡単だからすぐできる!人気のオクラレシピ】オクラとベーコンのにんにく炒め

にんにくの香りを移したオリーブオイルで、オクラとベーコンを炒めるシンプルなレシピ。にんにくの風味が食欲をそそり、オクラの食感とベーコンの旨みで箸が止まりません。ご飯にもお酒にも合う、オクラレシピです。

リピ決定♪人気のオクラ定番レシピ

【今日から定番にしたくなる!人気のオクラレシピ】オクラのだし煮

こちらは、暑い季節に食べたくなるオクラレシピ。だしの風味とひんやりした口当たりで、食欲がないときでも食べられそうです。もちろん、あたたかくしても美味しいですよ。

【今日から定番にしたくなる!人気のオクラレシピ】 トマト長芋オクラのめんつゆ和え

オクラ、長芋、トマト、大葉を切って、めんつゆと白いりごまで和えるだけの超簡単レシピ。火も使わないので初心者におすすめです。あと1品ほしいというときにも、サッと作れて便利ですよ。簡単なのに、赤、緑、白と、色とりどりで見た目も美しく、ひとすくいで色々な味が楽しめるのがいいですね。

【今日から定番にしたくなる!人気のオクラレシピ】イカとオクラのにんにくバター醤油炒め

にんにくバター醤油の香ばしい香りだけでもご飯が食べられそうです。イカは火の通りが早いので、野菜をすべて炒め合わせた後に加えるとやわらかく仕上がります。

子どもも喜ぶ!オクラの人気レシピ

【子どもが喜ぶ♡人気のオクラレシピ】お弁当にオクラとチーズのベーコン巻き

ベーコン巻きは子どもに大人気のレシピですね。野菜が苦手な子どもも、これなら喜んで食べてくれるはず!
そこにチーズも加わればもう無敵です。

【子どもが喜ぶ♡人気のオクラレシピ】レンジでオクラの豚肉巻き

ごま油と紹興酒が香る本格中華風レシピが、電子レンジでできてしまいます。醤油ベースのかけダレは、長ねぎ、しょうが、豆板醤、甜麺醤などが入っていて風味豊かです。子ども向けには、豆板醤は除くといいでしょう。

【子どもが喜ぶ♡人気のオクラレシピ】鮭とオクラのとろ~りグラタン

グラタンも子どもに人気ですよね。鮭のきれいな色味や、オクラのかわいい星形で、パクパク食べてくれますよ♪

ご飯ものにも大活躍!オクラの人気レシピ

【オクラ×ご飯もの×人気レシピ】 オクラとひき肉の和風カレー

夏が旬のオクラは、カレーとも相性抜群☆ 醤油と白すりごまで和風に仕上げたカレーです。星形がかわいくて子どもにも人気なので、七夕のときなどに作ってあげると喜びますよ。

【オクラ×ご飯もの×人気レシピ】納豆とオクラの和風チャーハン

だし、梅、かつお節、醤油が香る和風チャーハン。納豆とオクラがネバうまです! 香り豊かで、納豆の旨みもたっぷりあり、オクラの食感も楽しめるので、お酒のおつまみとしてもアリですよ。

これからはオクラが大活躍♪人気のレシピが得意料理に!

オクラを使った人気のレシピをご紹介しました。どれも簡単なものばかりなので、すぐ活用できそうですね。食感のアクセントや彩りとしても使えるオクラは、通年で安定して手に入りとても便利な食材。ぜひ使う機会を増やしてみてください。

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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