【おもてなし】簡単で本格的!まるでお店の味♪牛肉の煮込みレシピ

牛肉を焼いて食べるのもおいしいけれど、じっくりことこと煮込んでもおいしいですよね。でも時間と『手間がかかりそう』『難しそう』と敬遠されている方も多いのではないでしょうか。一度作ってみれば簡単で、しかも手の込んだ料理に見えるのが煮込み料理です。 今回は牛肉を使った本格煮込み料理レシピを紹介します。

自宅で本格パスタ♪お店の味『牛肉とトマトの煮込みパスタ』

休日に作って食べたい牛肉とトマトの煮込みパスタレシピです。
本格的なイタリアンを簡単に作れることができたらいいと思いませんか。
調味料はシンプルに塩こしょうのみで、あとは素材を生かしています。
フェットチーネの麺の食感が満足感を与えますので沢山食べるお年頃のお子さんがいる家庭にもおすすめです。
お洒落な煮込み料理なのでおもてなし料理にもおすすめ♪
お好みで麺の茹で時間を決めてください。

旨トロ☆贅沢な味わい『牛肉の赤ワイン煮』

今回は本格フレンチ『牛肉の赤ワイン煮』のレシピをご紹介致します。
ちょっと手間がかかりますが、特別な日に時間と愛情を込めてじっくり煮込んで作ってみてはいかがでしょうか。
最初にお肉に塩こしょうをまぶしておいて準備しておけば時間の節約にもなります。
お肉を煮込む際には、強火で煮込むと固くなってしまうので、じっくり煮込んで柔らかくなるようにしてください。
サイドディッシュは前もって作っておくことをオススメしますよ☆

炊飯器de簡単!あっという間に完成『スペアリブのトマト煮込み』

本格煮込み料理が炊飯器で作れるので片付けも楽でボタン一つでできてしまいます。
出来上がる間に他のお料理を並行して作ることができるレシピなので時短にもなります。
調味料はシンプルに塩こしょうのみです。あとはトマトやキノコ類と牛肉の自然の味ですので、お肉料理ですが女性でもさっぱりと食べることができます。彩りも綺麗なのでクリスマスの様な特別な日にも使えますよね♪
もちろん、簡単なので日常の夕ご飯にも作っていただきたい一品です。

心ぽかぽか♪モツ煮風『牛肉とごぼうの味噌煮込み』

調理時間はおよそ1時間ですが、煮込み料理なので沢山作り置きしておくのにはベストなお料理の一つとなっています。お味噌と牛肉との相性がまた絶妙でとても美味しいです。お店で出てくるような煮込み料理を食べることができるのであれば1時間なんてあっという間ですよね♪器に盛ってから、葱をのせて七味をふりかけてください。ごぼうの香りを味わうには皮ごと使うことをオススメします。おかずにもお酒のおつまみにもピッタリですね♪贅沢モツ煮(風)を是非食べてみてください。

柔らかい!本格レストラン風『牛肉の赤ワイン煮込み』

あっという間にできてしまう牛肉の赤ワイン煮込みです。煮込み料理がすぐにできてしまう主婦の味方!
あらかじめマリネ液に一晩漬け込むことで時短にもなり、柔らかくなります。一度、冷やすことによって旨味が凝縮されて具材に染み込むので更に美味しくしあがるので、ここは外せないポイントとなっています。
大人の味に仕上がりますので、ホームパーティーや特別な記念日など腕をふるう日などのメインディッシュに是非、作っていただきたい料理の一つです。

サワークリームで簡単味付け!『牛肉のサワークリーム煮』

トマトソースとサワークリームで簡単に深い味わいを実現!おもてなしにもぴったりの牛肉煮込み料理です。
ホロホロ牛肉と玉ねぎの甘みとクリームがマッチしたこちらの一品。
白米とも相性抜群ですよ!
ちょっぴり特別な日に用意したい煮込み料理ですね。
粉チーズをふりかけてみても、good!

お子さまも大好き!イタリア風『牛肉のトマト煮込み』

お子さまも大好き!トマト煮込みです。
野菜はみじん切りにしてたっぷり。野菜苦手のお子さまでも、これなら、気づかずに食べてくれそうですね!
鍋に入れてしまえば、グツグツ煮込むだけで簡単に完成しますよ!
お好みでキノコ類などを入れるのも、より食べ応えアップして、オススメですよ♪

ハーブの風味で本格レシピ『牛肉とフリルレタスのミルク煮込み』

ハーブを取り入れるだけで、本格的な味わいが楽しめるこちらの一品。ミルク煮なので、お子さまもきっと食べやすいですよ。
大きめの肉で、食べ応え満点。野菜も入っているのが、嬉しい点!
そして、3つのハーブがとてもいい風味でおしゃれな味わいにしてくれえますよ!
まるで、お店のコース料理ででてきそうな一品。ご家庭でも、どうぞ。

牛肉を使った本格煮込み料理レシピ、いかがでしたか。
どれも煮込んでいるだけで簡単ですが、高級店のような本格的なレシピばかりでしたね。
ちょっぴりアレンジを加えれば、おもてなし料理にもぴったりで、おしゃれなお店の味わいもご家庭で作ることができますよ。
ぜひ、お試しください。

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