秋の味覚！さつまいもを使った簡単副菜レシピ12選

甘くておいしいさつまいもは焼き芋で食べるのが定番ですが、焼き芋以外の食べ方もしたいですよね。
しかしどんな料理に使えばよいのか迷ってしまいます。
そんな時は、簡単にできる副菜レシピにさつまいもを加えてみませんか？
お子さんもパクパク喜んで副菜を食べてくれますよ♪

秋の味覚がふんだんに使われている副菜レシピをご紹介します。
さつまいもの他に、きのことれんこんをたっぷりと入れた、満足感のある副菜きんぴらです。
めんつゆで作るので、調味料をいろいろと合わせなくてよいので手間がかかりません。
子どもが食べる場合は、ラー油は入れず大人だけ最後にまわしかけても◎。

主菜にもなる、大満足の副菜おかずです。
バターを入れるので、コクがでてとてもおいしい♪
はちみつも入るので、しっとりと仕上がります。
甘いさつまいもに、ピリッときかせた黒こしょうのアクセントで、とてもおいしい副菜レシピです。

さつまいもと鶏ひき肉を使った、体が温まる副菜レシピをご紹介！
あんかけがとても優しい味わいで、しょうががアクセントになる1品です。
半分だけ皮をむくことで味のしみこみもよく、彩りがきれいな副菜です♪

ソーセージとマヨネーズが入り、子どもが喜ぶレシピです。
レンジでさつまいもを加熱するので、時短にもなりますね♪
マスタード入りは大人用として、子どもの分はマスタード抜きで和えても◎。
大人も子どもも喜ぶ、副菜の1品になりますよ。

肌寒くなってくる秋。
時にはあつあつの料理を食べたいですよね。
グラタンのような、チーズが入ったとろける1品をご紹介します！
野菜を多めに入れたいときは、ブロッコリーなど緑色の野菜を入れると、彩りもきれいな副菜になりますよ。

かぼちゃとさつまいもの入ったサラダです。
この2つの食材は、女性も子どもも大好きな秋の味覚ではないでしょうか。
デパートのデリ売り場で売っているようなサラダです♪
マヨネーズとヨーグルトが同量入り、クリーミーでありながらさっぱりとした味です。

大人のおつまみにも合う副菜レシピをご紹介します。
さつまいもはレンジでチン！ベーコンが入り、コクが出ますよ。
忙しいママには、簡単に副菜ができるのはうれしいですね。

フルーツの入った、フレッシュでスイートな副菜です。
フルーツのほかににんじんも入り、野菜も自然と食べられてしまうサラダです♪
カフェごはんに出てくるようなおしゃれな1品で、気分も上がりますね！

かぼちゃの煮物を作るには、ちょっと時間がない……。
そんなときでも、簡単にかぼちゃの煮物風の副菜ができるこちらのレシピ。
めんつゆを使うので、とっても簡単。
味がしみこむように、少し時間をおいてからいただきます♪

お弁当の1品にいかがですか？
さつまいもをゆでてバターで絡めるだけ。
そこにはちみつをかければ、おやつにもなりますね。
多めに作って、タッパーに入れておけば常備菜としても◎。
おやつ感覚の副菜なので子どもも大喜び！

秋の味覚、きのこを入れてバターじょうゆで炒めた副菜レシピです。
バターが入るのでコクがあり、とてもおいしいです♪
このレシピの他に、じゃがいもやコーンで作ってもおいしいですよ♡
アレンジして、簡単副菜を作ってみてくださいね。

カリッとした食感がたまらない！
秋の味覚を楽しめる副菜レシピです♪
さつまいもとれんこんにしっかりと絡んだ甘酢たれが絶品。
こちらのレシピに、鶏のからあげを入れて主菜にアレンジしても◎。

秋の味覚のさつまいも副菜レシピをご紹介しました。
チーズで焼いたり、カフェ風サラダにしたり、アレンジした副菜レシピがたくさんあったのではないでしょうか？
甘くてホクホクしたさつまいもは、子どもにも人気です♪
秋の副菜はさつまいもを使って、季節を感じてくださいね。

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