何もない朝もこれなら作れる！じゃがいもで簡単朝ごはんレシピ11選

ごはんを炊き忘れたり、パンを買い忘れたりして、朝ごはんの主食がない！なんてことはありませんか？
そんなときは、常備野菜としておなじみのじゃがいもが主役の朝ごはんにしましょう。
今回ご紹介するのは、家に置いてあることの多い食材との組み合わせで作れる簡単レシピだけ。困ったときはこのまとめを参考にして、朝ごはん作りを乗り切りましょう！

じゃがいもで朝ごはんといえば、ハッシュドポテトを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。メイン食材はじゃがいもだけなので、甘みとほくほく感を存分に味わえる朝ごはんになりますね。
ケチャップで食べる以外にも、いろいろな調味料を試してみても◎。

有名ファストフード店の朝ごはんを再現してみましょう！
お店のようなハッシュドポテトも、つぶしたじゃがいもとみじん切りにしたじゃがいもを混ぜて揚げれば、お家で再現できちゃいます。

じゃがいもに片栗粉と薄力粉を混ぜて焼けば、モチモチの朝ごはんが出来上がり。
クリームチーズ以外でも、家にあるお好みのチーズを入れてアレンジもOK。
もちもち食感で子どもも朝ごはんをぱくぱく食べてくれそうですね。

ごはんのおともとして朝ごはんにも大活躍の鮭フレーク。ごはんがないときは、じゃがいもと混ぜて朝ごはんにしちゃいましょう。
黒ごまのぷちっとした食感がアクセントになってたまらないおいしさです。

おうちに常備してあることの多いツナ缶も、じゃがいもとの相性は抜群。
手軽に使えるから朝ごはんにもぴったりの食材ですよね。
マヨネーズが入っているのでぱさぱさ感が少なく、食べやすい朝ごはんに仕上がりますよ。

卵にたっぷりのじゃがいもを入れて焼けば、ほくほく感が楽しい朝ごはんの完成です。
しっかりめの味つけになっているので、塩の量はお好みで加減してくださいね。冷蔵庫に余っている野菜加えても◎。

じゃがいもと卵で作る、おしゃれな朝ごはんはいかがですか？
千切りのじゃがいもは押さえながら焼くことでカリカリの食感に。
じゃがいもと卵、それぞれの素材のおいしさが味わえます。

青のりが香るマッシュポテトととろとろ卵が絡んでおいしい簡単レシピをご紹介します。
オムライスのような見た目なのに、青のりとソースの組み合わせで食べるとまるでお好み焼きのような味になるんです。
しっかり朝ごはんを食べたい人におすすめのレシピですよ。

じゃがいもをすりおろして焼くだけでチヂミの出来上がり！
外はカリカリ、中はもちもちのじゃがいもに、チーズが絡みついてやみつきになる、朝ごはんにぴったりのレシピです。

食欲のない朝は、スープを朝ごはんのメインにしてみましょう。
ベーコンのうまみを吸ったじゃがいもがほくほくで絶品です。
最後に粉チーズを振ることで、よりコクの深いスープが楽しめます。

見た目もかわいい、手でつまんで食べられるポテトサラダをご紹介します。
じゃがいもをくり抜いたものに盛り付けるので、器も丸ごと食べられますよ。
朝ごはんはもちろん、おもてなしにもぴったり。覚えておいて損はないレシピです。

朝ごはんにぴったりのじゃがいもを使ったレシピをご紹介しました。いかがでしたか？
じゃがいもとお家にある食材だけで、これだけバラエティに富んだ朝ごはんが作れるんです。
調理方法ひとつでモチモチにもサクサクにも変身するじゃがいもを使って、その日の気分に合った朝ごはんを楽しみましょう。

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