アレンジ次第で七変化♪ベーコンを使った朝ごはんレシピ13選

和食でも洋食でもおいしく食べることができるベーコン。いろいろな朝ごはんレシピにマッチする万能食材です。今回は「パンの朝ごはん」、「お米の朝ごはん」、「スープの朝ごはん」、「サラダの朝ごはん」のジャンル別に、忙しい朝に重宝する、簡単なベーコンの朝ごはんレシピをご紹介します。

目玉焼きに、ベーコン、にんにく、お酢、マスタードを混ぜ合わせたオイルソースをかけていただく、ちょっと贅沢な朝ごはんです。目玉焼きを半熟で作るのがポイント！ とろっとした黄身と、ベーコンやほうれん草、酸味のあるソースのコンビネーションが絶品です。

全ての材料を耐熱皿に入れて、レンジでチンするだけで完成する簡単朝ごはんレシピです。旨味たっぷりのベーコン、ホクホクのじゃがいもと、コンソメ風味のガーリックバターが相性抜群！ 朝ごはんにはもちろん、パパのおつまみにも喜ばれます。

ベーコンの旨味とマスカルポーネチーズのさわやかな甘み、マッシュルームの独特な香りが、少し大人っぽい味を演出しているおしゃれなトーストです。カフェオレといっしょに、イタリアンな朝ごはんはいかがですか？

カリカリに炒めたベーコンと、しんなりしたキャベツで作るキッシュです。たっぷり入ったパルメザンチーズ＆ピザチーズの濃厚な味わいと、キャベツのさっぱりした甘さがよく合います。ロールパンを添えれば、おしゃれなモーニングの完成です。

海苔にしっかり焼いたベーコンを並べ、ゆでたほうれん草をのせて巻いた海苔巻きです。ベーコンの旨味としっかりした塩味がきいていて、ごはんが進みます。ひと口サイズで食べやすく、朝ごはんだけではなく、お弁当のおかずにも重宝しますよ。

醤油とにんにくを使った、和風のベイクドポテトです。醤油とみりんに加えて、砂糖の代わりにはちみつを使っているので、深みのある甘じょっぱい味になります。バターとはちみつの照りが食欲をそそりますよ。ベーコンの塩味も加わって、ごはんによく合う朝ごはんです。

朝から元気になれる、夏野菜たっぷりのチャーハンです。さいの目切りのゴロゴロしたピーマンとなすは、存在感があって、野菜の味をしっかりと感じることができます。バターとベーコンの旨味で食べごたえがありますが、朝ごはんにも食べやすいやさしい味です。

ベーコンとマッシュルームの豊潤な香りが食欲をそそる、スープの朝ごはんレシピです。シンプルなオニオンコンソメなので、眠い朝にも抵抗なく食べやすいですよ。トーストやロールパンを添えれば、しっかり朝ごはんになりますね。

電子レンジで簡単に作れる、クリーミーなお味噌汁です。ベーコンと野菜、豆乳をカップに入れてレンジでチン。温まったところにお味噌を溶かすだけで完成です。カップスープを作るような感覚で、栄養満点の朝ごはんスープを作ることができる優秀レシピですよ。

ショートパスタが入った、満腹になるスープ朝ごはんです。しっかり炒めたベーコンと玉ねぎの甘み、ピーマン、ケチャップの組み合わせがとってもおいしいですよ。大人はタバスコを入れてピリ辛で、子どもはタバスコなしのやさしい味で召しあがれ。

刻み昆布を具材として煮込んで、おいしく出汁がとれる一石二鳥のスープです。ベーコンの旨味と、白菜のさっぱり食べやすいおいしさが、朝のまだ寝ぼけた胃に温かく染みます。全ての材料を煮て味つけするだけの、忙しい朝に嬉しい簡単朝ごはんレシピです。

カリッカリのベーコンと、オリーブオイルで炒めてえぐみをなくしたほうれん草が入った、香ばしいポテトサラダです。食べやすく、しっかり食べごたえがある、朝ごはんにぴったりのサラダですよ。サンドイッチの具材にしても、おいしくいただけます。

じゃがいも、にんじん、キャベツを塩コショウでゆでます。オリーブオイルでカリカリに炒めたベーコンにお酢を加えてドレッシングを作り、ボイルサラダにあえれば完成です。火を通すことにより、たくさんのお野菜を食べることができますよ。寒い日には、体が温まるホットサラダの朝ごはんが嬉しいですね♡

炒めるだけで、ごはんにのせてもパンと合わせてもおいしく食べられるベーコン。朝ごはんが和食派の人にも、洋食派の人にも、使い勝手がよく食べやすい、とっても便利な素材です。そんなベーコンを使った朝ごはんレシピを上手に活用して、ちょっとだけ楽しちゃいましょう♡

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