簡単便利!家族に人気のお昼ごはんレシピ10選

家族のお昼ごはん作りは、ママを悩ます家事のひとつ。チャチャッと簡単に作って、片付けまでスピーディに済む「便利で使えるお昼ごはんレシピ」をご紹介します! たった1品で食べ応えもあり、家族にウケるお昼ごはんのレシピをどうぞ!

バラエティ豊富な簡単お昼ごはんレシピをどうぞ♪

土日や長期休暇など、お昼ごはんを作る頻度は思いのほか高く、どうしてもマンネリ化しがちですよね。
家族から「またこれ~?」とクレームが出ないように、お昼ごはんのレパートリーを増やして対抗しましょう!
ママの応援をするべく、簡単に作れる「お昼ごはんレシピ」を集めてご紹介します。
お米好きが喜ぶご飯ものレシピから、麺好きが喜ぶ麺類レシピまで、バラエティに富んだお昼ごはんレシピをぜひご活用ください♪

【人気の簡単お昼ごはんレシピ】お米好き必見!簡単お昼ごはんの定番「ご飯ものレシピ」

【ご飯ものレシピ編♡簡単美味しいお昼ごはん1】お昼ごはんに!マヨねぎチャーシュー丼

まずは、お昼ごはんの定番、ご飯ものレシピからご紹介します。ご飯さえ炊いておけば、あとはチャチャッと作れるおかずをのせて、お昼ごはんの支度は完了!
簡単に作れて家族ウケも良いので、ママのお助けレシピになりますよ。
1品目は、市販のチャーシューを活用した丼レシピです。丼にご飯をよそって、薄切りにしたチャーシューを並べ、甘辛ダレとマヨネーズで美味しくいただきましょう。
七味唐辛子や小ねぎ、刻みのりなどの薬味を加えて、お好みの味にカスタマイズしてください♡

【ご飯ものレシピ編♡簡単美味しいお昼ごはん2】お昼ごはんに!鶏そぼろの簡単親子丼

火の通りが早い鶏ひき肉を使って、電子レンジで作る簡単な親子丼です。麺つゆを使って作るので、味もバシッと簡単に決まります。
たった10分で作れるレシピは、忙しい時に重宝しますよ!

【ご飯ものレシピ編♡簡単美味しいお昼ごはん3】お昼ごはんに!ベーコン卵チャーハン

大きめに切ったベーコンが、ゴロっと食べ応えのあるチャーハンです。
卵を炒める時は、あまり細かく手を動かさず、大きくかき混ぜるように炒めると、ふわふわとした食感の卵に仕上がります。

【ご飯ものレシピ編♡簡単美味しいお昼ごはん4】お昼ごはんに!簡単ドライカレー

煮込む必要のないドライカレーも、お昼ごはんにおすすめのメニューのひとつです。カレールウを使わず、麺つゆとカレー粉であっさりとヘルシーなカレーに仕上げましょう。
カレーが余ったら、翌日はご飯と炒めてカレーチャーハンにしたり、パンにのせて焼いても美味しいですよ。

【ご飯ものレシピ編♡簡単美味しいお昼ごはん5】お昼ごはんに!タイ風ひき肉のせご飯

たまにはアジアンテイストのレシピを取り入れてはいかがでしょう。
鶏ひき肉や玉ねぎなど、なじみの食材を炒め合わせただけでも、ナンプラーを加えるだけで、一気に雰囲気が変わります。
オイスターソースのコクあるソースも美味しさアップに一役買ってくれます♪

【人気の簡単お昼ごはんレシピ】簡単お昼ごはんの定番♡麺類レシピ

【麺類レシピ編♡簡単美味しいお昼ごはん1】お昼ごはんに!目玉焼きのせ焼きうどん

ここからは、簡単に作れる麺類のレシピをご紹介します。
1品目は、しょうゆ味のオーソドックスな焼うどんに、目玉焼きをトッピングしたレシピです。
目玉焼きは半熟に仕上げて、黄身をからめながら食べれば、まさに絶品です♡

【麺類レシピ編♡簡単美味しいお昼ごはん2】お昼ごはんに!具だくさん海鮮焼きそば

次にご紹介するのは、シーフードミックスを使ったソース焼きそばです。
定番人気のソース焼きそばでも、豚肉をシーフードミックスに変えるだけで、雰囲気がガラッと変わり、いつもと違う味が楽しめます。

【麺類レシピ編♡簡単美味しいお昼ごはん3】お昼ごはんに!ピリ辛油そば

お昼ごはんの定番のラーメンは、簡単に作れるメニュー。ですが、できたらすぐに食べて欲しいので、食卓に家族を呼び寄せる時に慌ただしい思いをしたことはありませんか。
油そばなら、すぐさま麺がのびる心配もなく、ママもゆったりと食卓に座れそうですね♪
ピリ辛味で、クセになる味わいです。

【麺類レシピ編♡簡単美味しいお昼ごはん4】お昼ごはんに!ねぎと豚バラのつけそば

次にご紹介するのは、日本そばを使ったつけそばです。
ざるそばだけでは物足りない時でも、つけ汁に具材を入れれば、それだけで美味しさもボリュームもアップ!
1品で満足度の高いお昼ごはんになりますよ。

【麺類レシピ編♡簡単美味しいお昼ごはん5】お昼ごはんに!レンジで簡単トマトソースパスタ

最後にご紹介するのは、電子レンジでソースを作るトマトパスタです。
アンチョビやブラックオリーブなどを使うことで、電子レンジで作ったとは思えないような風味豊かなソースになります。
パスタは、レシピのスパゲッティ以外にも、ペンネやフジッリなどのショートパスタでもよく合いますよ♡

お昼ごはんは簡単&美味しいのがいちばん♡

和洋折衷さまざまなレシピをご紹介してきましたが、いかがでしたか。
簡単に作れて美味しいレシピは、休日のお昼ごはんにはもちろん、忙しい日の夕食にもご活用いただけます。
お昼ごはんをパパッと作って、有意義な時間をおすごしください。


※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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