【お弁当用】お弁当に入れたい!鮭を使った人気のおかずレシピ12選

お弁当のおかずといえば「からあげ」「ハンバーグ」に並んで大定番の「鮭」がありますね。 でも、鮭は塩焼きくらいしか思いつかない人も多いのではないでしょうか? 今回は、鮭を使ったおかずレシピの中から、お弁当用におすすめしたい人気の鮭レシピを、たっぷり12選ご紹介します!

お弁当にぴったり!鮭が主役のおいしいおかずは、お弁当用に大活躍です!

毎日のお弁当用から、ピクニックなどのお出かけにおすすめのお弁当用まで、鮭が主役の人気おかずレシピを厳選しました!
忙しい朝のお弁当作りに嬉しい「作り置き」が可能な鮭レシピもご紹介しています。
お気に入りのレシピを見つけて、ぜひお弁当用に作ってみてくださいね♡

フライパン1つで簡単にできる!【お弁当に入れたい鮭のおかず☆簡単調理編】

【お弁当に入れたい鮭のおかず☆簡単調理編1】鮭としめじのマヨソース和え

マヨソースは大人も子どもも大好きな味♡ マヨネーズにケチャップの酸味がクセになる人気のおかずレシピです。鮭とアスパラがお弁当を華やかにしてくれて、このおかずだけでも彩りのきれいなお弁当箱になりそう♡ しめじも入って栄養のバランスもバッチリで、お弁当におすすめしたい鮭レシピです。

【お弁当に入れたい鮭のおかず☆簡単調理編2】鮭と山芋のごま味噌煮

鮭と味噌は相性抜群! しっかりと味のついたおかずは、お弁当用にぴったりです。鮭のふんわり食感を出すため、鮭の皮をひき、骨をとり除く丁寧な工程があります。少し手間がかかりますが、おいしさのポイントになりますよ♡

【お弁当に入れたい鮭のおかず☆簡単調理編3】鮭とブロッコリーの塩炒め

フライパンで焼くから仕上がりがきれい! 鮭とブロッコリーの彩りもいい、お弁当用にぴったりの簡単おかずレシピです。ブロッコリーは大きめの房にすると、食べごたえも抜群になります♪

【お弁当に入れたい鮭のおかず☆簡単調理編4】鮭と小松菜の和風マヨネーズ仕立て

一味唐辛子のピリッとした辛みがアクセント! ダシの風味がご飯によく合う、鮭を使った簡単おかずレシピです。一味唐辛子が無くても、ダシがしっかりときいた、おいしい鮭のおかずですよ♡

お弁当用に使える人気レシピ!【お弁当に入れたい鮭のおかず☆人気レシピ編】

【お弁当に入れたい鮭のおかず☆人気レシピ編1】鮭のアーモンド揚げ

パリパリとしたアーモンドの食感が、鮭の味を引き立てます♡ 衣がおいしい鮭フライのご紹介です。揚げ物はお弁当のおかずにぴったりですよね。お弁当用に作るときは、鮭を一口大に切って作ると、お弁当に詰めやすくておすすめです♪

【お弁当に入れたい鮭のおかず☆人気レシピ編2】鮭ごまひじき

贅沢に焼き鮭を加えて作った、メインに負けない立派なおかずのご紹介です。電子レンジにかけてパリパリにした青じその風味が、全体を上品な仕上がりにします♡ お弁当の副菜としてはもちろん、白いご飯にかけても、パスタに和えてもおいしい人気のおすすめレシピです。

【お弁当に入れたい鮭のおかず☆人気レシピ編3】鮭の中華風レンジ蒸し

10分であっという間に完成! 電子レンジで簡単にできる鮭の中華風レンジ蒸しです。電子レンジを開けた瞬間、特製中華ダレのいい香りがキッチンに広がりますよ♡ お昼にお弁当箱を開けるのが楽しみになる鮭のおかずです。

【お弁当に入れたい鮭のおかず☆人気レシピ編4】鮭のおむすび

具材の鮭とたくあんが絶妙に合う♡ 大葉の彩りがきれいな鮭のおむすびをご紹介します。鮭は電子レンジで加熱して時短調理できますが、皮と骨は丁寧に取り除きましょう。このおむすびと、スープジャーにお味噌汁を持っていけば、立派なお弁当になりますね♪

作り置きができる定番メニュー!【お弁当に入れたい鮭のおかず☆定番作り置き編】

【お弁当に入れたい鮭のおかず☆定番作り置き編1】じゃがいもと鮭のおやき

鮭の塩気がいいアクセントになっています♡ パンにもご飯のお弁当にも合う、ほくほくのおやきレシピです。鮭は電子レンジを使って加熱する簡単調理! 週末にたくさん作り置きしておくと、朝のお弁当作りがラクになりますね♪

【お弁当に入れたい鮭のおかず☆定番作り置き編2】鮭とピーマンの南蛮漬け

カラリと揚げた鮭が、シャキシャキの野菜と甘酸っぱいタレによく合います♡ おかずの定番メニューである南蛮漬けは、鮭で作っても絶品! 南蛮漬けは、冷蔵庫で冷やすとよりいっそうおいしくなり、作り置きにぴったりのおかずです。晩ごはんにたくさん作っておけば、お弁当用のおかずに便利ですね。

【お弁当に入れたい鮭のおかず☆定番作り置き編3】鮭とホクホクじゃがいもの煮っころがし

材料2つで簡単に作れます! 鮭の旨味がおいしい、ホクホクじゃがいもの煮っころがしです。煮汁を絡めてしっかり煮飛ばす煮っころがしはお弁当用に最適で、作り置きができるのも嬉しいポイント。お弁当におすすめの絶品おかずレシピです。

【お弁当に入れたい鮭のおかず☆定番作り置き編4】鮭とパプリカの焼きびたし

香ばしい鮭に特製ネギだれがおいしすぎます! 定番の焼きびたしが、鮭とパプリカを使っておしゃれでおいしいレシピとなっています♡ 作り置きができて彩りもきれいなおかずは、忙しい朝のお弁当作りに重宝しますね。お弁当に入れるときは、他のおかずに味が移らないよう、汁気をしっかり切ってから入れてください。

鮭が主役のおいしいおかずで、お弁当に栄養と愛情をたっぷり入れよう♡

お弁当におすすめの「鮭」を使ったおかずレシピはいかがでしたか? お弁当のおかずはお肉が多い人、鮭は塩焼きばかりになってしまう人も多いと思います。鮭が主役の人気レシピを活用して、お弁当のおかずにも、栄養たっぷりのお魚レシピを増やしていきましょう♪


※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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