簡単&人気!豆乳のやさしいコクがおいしいスープレシピ14選

スープは野菜をたっぷり摂れたり、麺やお米を入れればそれ1杯で食事が済んだり、食欲のないときでも食べやすかったりと良いこと尽くめ。 特に、豆乳のスープはあっさりとしながらもコクがあり、食べやすさと満足感の両立が叶います。今回は、そんな豆乳のスープレシピをご紹介します。

あっさりとしたコクが人気の豆乳で作る、簡単でおいしいスープレシピをご紹介

やさしいコクが人気の豆乳のスープは、食べやすさや満足感を得られるなど良いことばかりですが、作るのが大変だと敬遠してしまいますよね。今回は簡単でおいしいレシピばかりを集めたので、ぜひ試してみてくださいね♪

【リピートしたくなる】簡単&人気の豆乳スープレシピ

【リピート確定!簡単で人気の豆乳スープレシピ1】「レンジで簡単!マグカップde中華風豆乳スープ」

まずこちらのレシピは、わずか5分で作れる簡単豆乳スープ。
鍋も使いません!
マグカップに鶏ガラスープの素、塩、豆乳を入れてレンジで加熱するだけです。
最後に、黒こしょう、白いりごま、小ねぎをトッピングすればあっという間に中華豆乳スープのできあがり。

【リピート確定!簡単で人気の豆乳スープレシピ2】「少ない材料で簡単☆豆乳入りコーンスープ」

続いては、コーン缶と豆乳で作る、まろやかな簡単コーンスープ。
やさしい甘さでパンによく合いますよ。忙しい朝でもサッと作れて便利です。

【リピート確定!簡単で人気の豆乳スープレシピ3】「レンジで時短♪じゃがいものごま豆乳スープ」

レンジでやわらかくしてマッシュしたじゃがいもで作る豆乳スープ。
お腹にたまるので、時間がない朝はこのスープだけでも飲んで出かけましょう。

【リピート確定!簡単で人気の豆乳スープレシピ4】「かぶを丸ごと味わえる♡かぶとベーコンの豆乳クリームスープ」

かぶの実も葉も食べつくすスープ。彩りがきれいですね。とろっとしたかぶがたっぷり入っていますし、バターやみその風味とコクで満足感がありますよ。

【リピート確定!簡単で人気の豆乳スープレシピ5】「ごはんや麺を入れても◎豚もやし豆乳スープ」

ボリューム満点の豚肉ともやしに加え、にんにくやしょうがなどの香味野菜、ねぎやごま、唐辛子などの薬味がたっぷりときいたパンチのあるスープ。でも豆乳がまろやかにしてくれています。ごはんや麺を入れれば、これ1杯で食事が済んじゃいますよ☆

【具だくさんで大満足】ボリューミーな豆乳スープレシピ

【具だくさん☆お腹を満たす豆乳スープレシピ1】「やさしい味 鶏肉とたっぷり野菜の豆乳スープ」

鶏肉と野菜がごろごろ入った、栄養バランスの良い豆乳スープ。しょうがやごま油の香りが食欲をそそり、ペロリと食べられますよ。

【具だくさん☆お腹を満たす豆乳スープレシピ2】「人気☆さつまいもときのこの豆乳スープ」

さつまいものほんのりとした甘さや、ホクホク感に癒される豆乳スープ。寒い日の朝に食べたいスープですよね。

【具だくさん☆お腹を満たす豆乳スープレシピ3】「白味噌が隠し味 里芋と鮭のクリームシチュー」

こちらのシチューはバターや小麦粉を使っていないあっさりしたタイプですが、鮭の旨みや里芋のねっとり感と相性抜群です。隠し味の白味噌がいい仕事をしています◎

【具だくさん☆お腹を満たす豆乳スープレシピ4】「食べるスープ♪大根の豆乳スープ」

相性抜群の大根と豚バラ肉をごま油で炒めてからスープにした、食べごたえのあるスープ。
ごはんとよく合うので食べ盛りにもおすすめです。

【具だくさん☆お腹を満たす豆乳スープレシピ5】「ふわふわ♡白菜と鶏団子の豆乳スープ」

豆腐入りの鶏団子がふわふわで絶品です。
この鶏団子が、豆乳スープのやさしい味わいとベストマッチ。老若男女問わず人気のスープです。

【具だくさん☆お腹を満たす豆乳スープレシピ6】「コクうま!豚キムチのピリ辛豆乳スープ」

豚肉とキムチが入った旨みたっぷりの豆乳スープ。ごはんがほしくなるおいしさです! ピリ辛なので体が温まりそうですよね。

【食べごたえ抜群】絶品スープの豆乳鍋レシピ

【食べごたえ◎スープがおいしい豆乳鍋レシピ1】「白菜と豚肉の豆乳ミルフィーユ鍋」

白菜、豚バラ肉、チーズを重ねたミルフィーユ鍋に豆乳を加えたコクうまレシピ。ボリュームとコクで大満足の1品です。

【食べごたえ◎スープがおいしい豆乳鍋レシピ2】「豚バラ肉とほうれん草の豆乳鍋」

鍋に豆乳と和風だしを煮たてて、豚バラ肉やほうれんそうなどの具材を煮込むだけの簡単鍋。豚バラ肉の旨みがしみ出たスープは、飲み干したくなるおいしさです♡

【食べごたえ◎スープがおいしい豆乳鍋レシピ3】「豆腐とまいたけの担担風鍋」

オイスターソースのコクや豆板醤の辛さをきかせた、本格的な味わいの鍋。豆乳のまろやかさとプルプルの豆腐がよく合います。

【豆乳スープはちょうどいいコク♪】野菜がたっぷり食べられるレシピが豊富です!

スープに豆乳をプラスすると、あっさりしたスープにはコクが加わり、パンチのあるスープにはまろやかさを出してくれます。豆乳を入れるだけで、スープがグッと食べやすくなりますよね。
スープは元々野菜をたっぷり摂れるレシピですが、豆乳を加えることでいっそう食べやすくなります。ぜひ試してみてください♪

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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