身近な食材「鶏肉」と「チーズ」を組み合わせたおかずレシピ16選

お手頃価格で手に入りやすい鶏肉は、主婦にとってうれしい食材です。しかし、調理方法によってはパサついたり、淡白な味が物足りなく感じることも。そこで、乳脂肪分を含むチーズを合わせてパサつきをカバーしたり、さまざまな種類のチーズを使って味と香りをプラスして、満足感をアップさせる鶏肉レシピを作ってみましょう♪

ほどよい酸味のトマトソースで煮込まれた、ジューシーな鶏もも肉がおいしい1品。ミックスビーンズを加えてボリュームUPし、仕上げにのせたトロトロチーズが食欲をそそります。パンを添えて食べたり、ワインにも合いそうですね♪

切って、並べて、オーブントースターで焼くだけで作れます♪ 火を使わず、見栄えもするので、急なお客さんにも出せる簡単おもてなしレシピ。仕上げ用にバジルを数枚残しておいて、出す直前にのせるとさらに彩りよくなります。

トマトを始めとした野菜と鶏肉にマヨネーズとチーズをかけ、オーブントースターで焼きました。こってりとした味付けですが、色々な種類の野菜とトマトの酸味で、飽きずに食べられます。普段使いの調味料を3つ使うだけなので、冷蔵庫にあるお好みの野菜で、思い立ったらすぐに作れますよ♪

山椒の効いたソースを鶏肉に絡め、トマト、チーズと一緒にレタスにはさみました。そのまま食べてもボリューム満点ですが、さらに食べ応えが欲しいときはパンにはさんで食べても◎。意外な組み合わせがおいしい1品です。

濃厚な味のカマンベールとほぐした鶏肉を、大葉と梅肉と一緒に巻いた春巻きです。濃厚さと爽やかさが絶妙な1品。大葉が皮から透けて見えるように、最後に大葉を巻き込んでいます。おつまみにもピッタリですね♪

もんじゃ焼きなどでも定番の組み合わせ「明太子&チーズ」を、大葉と一緒に鶏肉ではさんでカツにしました♪ ピリッとした明太子の辛味をチーズが中和し、大葉の香りがアクセントになった食べ応えのあるおかずです。

たっぷりの大葉とチーズを鶏肉ではさんで焼き、甘辛いタレで味付けました。タレに柚子胡椒を混ぜたり、仕上げに七味唐辛子をかけたりして、大人向けのピリ辛にアレンジしても◎。

アボカドとクリームチーズを具に加えた、洋風の餃子です。普通の餃子と違い、みじん切りにするのは大葉だけなので、調理時間は20分ほど。クリーミーな具が後をひく、お酒の進む1品です♪

マカロニを別茹でしない、フライパン1つで作れるグラタンです。仕上げまでフライパンで行うので、洗い物が少なくて楽チン♪ 鶏肉とクリームソース、チーズが絡んだおいしい洋風メニューです。

鶏肉をピザ生地に見立てた、イタリアンカラーが鮮やかなピザ風のチーズ焼きです。トッピングのソースや野菜はお好みの物にして数種類作り、おもてなしメニューにしてもいいですね♪

有名な韓国料理の1つ、チーズダッカルビをフライパンで気軽に♪ 味付けも焼肉のタレがメインなので、難しくありませんよ。チーズがとろける、熱々のうちに召し上がれ！

「ケサディア」はメキシコのファストフードです。このレシピはフライパンで温めたトルティーヤで、トムヤムクン風に味付けした鶏肉とチーズをはさんでタイ風に作っています♪ 味付けはトムヤムクンの素を使っているので、素さえあれば特別な調味料がなくても簡単に作れますよ！

カリカリのチーズをまとった、にんにくの香りが食欲をそそる鶏肉のチーズ焼きです。もう、お酒が進む要素しかないですね！ ささみとチーズが冷蔵庫にあったら、1度作ってみてください♪

オーブントースターで作る、磯辺揚げ風の味付けをしたスティックチキンです。にんにくと粉チーズの豊かな香りとサクサクの食感は、ビールにピッタリです！

鶏肉を食べやすいスティック状にし、衣に粉チーズとパセリをブレンドしたフライです。食べやすい形とほどよい塩気で、食べる手が止まりません！ お弁当にもピッタリの食べやすさです☆

3種類のマヨネーズソースを作り、串に刺した鶏肉の上にソースとチーズをのせてオーブントースターで焼いた、簡単焼き鳥です。鶏むね肉を使った、パステルな色味のかわいいおつまみです♪

「鶏肉」×「チーズ」のレシピは、薄く広げた鶏肉でチーズや野菜を巻くチーズ巻きや、焼いた鶏肉にチーズを合わせるチーズチキンソテーなど、人気定番レシピだけでもたくさん♪ 今回はテーマ別に16レシピ、調理時間が20分前後のものを中心にご紹介しています。メインのおかずに悩んだら、まずは1品作って食卓に並べてみてください！

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。