ほっこりおうち飲み♪【熱燗】に合うおつまみ10選!

日本酒の香りや旨みをじっくり楽しめる熱燗。今回は熱燗によく合う、簡単なおつまみのレシピを集めました。 ささっと作れる簡単小鉢から本格派の和風おつまみまで、熱燗をさらにおいしく楽しむレシピをご紹介します!

手作りおつまみで熱燗をとことん楽しもう♪

寒い時期、あたたかいおうちで楽しむ熱燗は、お酒好きにはたまらないですよね♡
おいしい熱燗をいただくなら、おつまみにもこだわりたいところ。
出来合いのおつまみもいいですが、せっかくおうちで飲むのなら、おつまみも手作りしてみてはいかがでしょうか。
おうち飲みがもっと楽しくなる絶品おつまみレシピで、熱燗をじっくり味わいましょう♪

スピードおつまみで熱燗を楽しむ♪超簡単レシピをご紹介!

【熱燗のお供に!簡単おつまみレシピ】ホタテのバター醤油炒め

旨みがギュッと詰まったホタテバターは、熱燗と相性抜群!
ふわっと香るバターと醤油の匂いがたまらない、絶品おつまみです♪
お酒を使うので、子どもと一緒に食べる場合はしっかり加熱してアルコールを飛ばしてくださいね。

【熱燗のお供に!簡単おつまみレシピ】わかめと焼き油揚げのごま塩和え

油を使わないので、すぐできる簡単なおつまみです。
わかめとごま塩の風味が食欲をそそります。
油揚げを焼くことで生まれる、カリッとした食感やこうばしさが熱燗によく合いますよ!

【熱燗のお供に!簡単おつまみレシピ】やまといも明太子温やっこ

熱燗の恋しくなる寒い季節に、同じく恋しくなるのが、熱々のお豆腐料理。おつまみにするなら、電子レンジを使った簡単温やっこはいかがでしょうか。
明太子のピリッとした辛みがふわふわのとろろとお豆腐によく合います。
ふわっと湯気の立つ熱々の温やっこをふーふーしながら、熱燗と一緒にいただきましょう♪

コンビニ食材のおつまみで熱燗を楽しむ♪手軽に作れるレシピをご紹介♡

【コンビニ食材で熱燗おつまみ☆ハム】もやしとハムのわさび和え

もやしをさっと茹でたら、あとは切ったハムと調味料と一緒に和えるだけの簡単レシピ! 手に入りやすい食材で作れるのが嬉しいですね。
わさびのツンとした辛さが熱燗とよく合いますよ♪
とりあえずの1品にもってこいのお手軽おつまみです。

【コンビニ食材で熱燗おつまみ☆サバ缶】大根とサバのマヨサラダ

サバの缶詰を使えば、お魚を使ったおつまみも手軽に作れます♪
大根から水分が抜けるのを待つ間、他の調理も並行してすすめられるのも嬉しいポイント。
熱燗のおつまみとしてはもちろん、夕食のおかずとしても活用したいレシピですね。

【コンビニ食材で熱燗おつまみ☆ツナ缶】にんじんのツナ和え

身近な食材の代表、ツナ缶を使った簡単おつまみをご紹介します!
千切りにしたにんじんを電子レンジでチンしたら、ツナ缶を汁ごと入れて酢醤油で味付け。
お酢と醤油のさっぱり味が、熱燗と好相性です♪

定番おつまみで熱燗を楽しむ♪人気&王道の和風レシピをご紹介!

【熱燗に合わせたい王道和風おつまみレシピ】大根と玉子の煮物

熱々の大根と玉子の煮物は、熱燗に合わせたいおつまみの定番!
こちらは具材が2種類なので、少ない工程で気軽に作れますね。
作りたてもおいしいですが、時間を置いてじんわり中まで味がしみた大根と玉子は格別です♡

【熱燗に合わせたい王道和風おつまみレシピ】塩麹焼き鳥

おうち飲みのテンションが一気に上がる、本格派おつまみのご紹介です。
串に刺す前に、調味料を鶏肉にしっかり揉みこんでおきましょう。味付けの失敗が少ないのが嬉しいですね♪
にんにくが香る、熱燗のおつまみにぴったりの1品です!

【熱燗に合わせたい王道和風おつまみレシピ】簡単ぶり大根

難しそうなイメージの魚の煮つけですが、コツを押さえれば意外と簡単。
こちらのレシピでは、電子レンジであらかじめ大根を柔らかくしてから煮込みます。短い時間でもぐっと味のしみたぶり大根が作れますよ。
濃厚な旨みと生姜の香りで、しみじみ熱燗がおいしくなりますね。
おつまみとしてもごはんのおかずとしても、大活躍のレシピです!

【熱燗に合わせたい王道和風おつまみレシピ】イカの蒸し煮

イカを丸ごと使ってインパクトのあるおつまみに! お酒を使って蒸し煮にし、柔らかく仕上げます。
香り立つ熱燗とイカの旨みは抜群の相性です!
生姜やわさびを添えて、お気に入りの日本酒と一緒に楽しんでください♡

熱燗をさらにおいしくするおつまみで、ほっこり幸せ時間♪

いかがでしたか?
熱燗はしっかりした味付けの料理とも合いますが、素材の旨みや香りを活かす料理とも好相性。
お酒を楽しみながら、今度はどんなおつまみを作ろう?なんて考えるのも、おうち飲みの醍醐味ですね。
お気に入りの日本酒とおいしいおつまみで、ほっこり幸せな時間をお過ごしください♪

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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