豚肉の節約レシピを豪華にアレンジ♪手間いらずの簡単人気料理4選

節約メニューというと他の食材でかさ増しとか、少し貧相な料理を想像される方も多いでしょう。見た目が豪華で華やかだと、食べる方は節約メニューだと気づかないものです。今回は節約メニューに見えない豚肉レシピを紹介しましょう。

ボリューム満点☆「豚こま豆腐ハンバーグ」

スーパーで比較的お手頃価格で手に入る節約料理の強い味方、豚こま肉を使ったハンバーグのレシピです。簡単に作れて、挽き肉よりも食べ応えがあります。さらに豆腐でかさ増しでき、ふわっとした食感もプラスします。トッピングには淡泊な冬瓜をごま油で香ばしく焼いて添え、ソースはオイスターソースや柚子こしょうを隠し味にするとうま味と風味が広がります♪大葉をたっぷりのせてさっぱりといただきけるボリューム満点の簡単ハンバーグをぜひお試しください。

半熟たまごが美味しい♪「肉巻きたまご」

半熟たまごを豚肉でくるくる巻いた簡単節約おかず、肉巻きたまごです。豚肉を少しずらして重ね、縦に並べてたまごをのせたら、手前から少しきつめに巻いていきます。片栗粉をまぶして、ごま油で豚肉をこんがりと焼いたら、タレをしっかり絡めてゴマを振ったら完成です!味付けは焼肉のタレを使うので、失敗せずに作れます。たまごのコクと、ジューシーな豚肉がよく合いますね。子供から大人まで喜ばれる一品です。冷めてもおいしいですよ。

レンジで簡単「イタリア風ポークソテー」

がっつりボリューム満点の豪華な一品、イタリア風のポークソテーを電子レンジで作りましょう♪豚肉・玉ねぎ・トマト・チーズ・ソースの全ての材料をシリコンスチーマーに入れて、電子レンジで加熱するだけ。とっても簡単に作れるので、ランチや時間の無い時にもオススメのメニューです。ご馳走ポークに、ジューシーなトマトの酸味と甘み、チーズのコクと風味が食欲をそそります。パスタやポテトに合わせて、お腹いっぱい召し上がれ♪

じっくり煮込んだ絶品メニュー「豚肉とイチジクの煮込み」

豚肉とイチジクのおつまみメニューです。豚肉とイチジクはとっても相性が良いです。このレシピでは、季節を問わず手に入りやすく、美容や栄養の面でも注目を浴びているドライイチジクを使用します。一つのお鍋で仕上げるので、全てのうま味を逃がしません!やわらかいお肉にマッチするイチジクの甘酸っぱさとプチプチした食感はクセになる美味しさです。スパイシーなクミンもアクセントに。圧力鍋を使うと煮込む時間を短縮できます。ブロックの豚肉を使い、見た目も豪華なのでパーティーなどにもいかがですか♪

豚肉を使った、豪華に見える節約レシピはいかがでしたか。豪華なので毎日の食卓だけでなく、おもてなしやパーティーにも使えちゃう便利レシピです。

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