節約もできる!さっぱり食べやすいささみの簡単お弁当レシピ12選

ヘルシーでリーズナブルなささみは、毎日のお弁当おかずにぴったり。 クセのないささみは和えてよし、揚げてよし、炒めてよし、とても扱いやすい食材です。 今回は、お弁当のメインにも、副菜にもなる便利なささみレシピをご紹介します。

節約したい給料日前はささみを使ってお弁当を作ろう!

扱いやすくてリーズナブルなささみ、節約したい時に使わない手はありませんね!
忙しいママの朝のお弁当作りが楽になる、20分以内で簡単にできるレシピを集めました。電子レンジで簡単調理できるささみレシピや、ささみの作り置きレシピもあるので是非活用して下さいね!

【ささみ活用☆お弁当レシピ】レンジで完成!超お手軽おかずレシピ

【レンジで作る簡単ささみのお弁当おかず1】ささみとピーマンの簡単小鉢

電子レンジを使って簡単に調理できる、ささみとピーマンの小鉢。刻んだピーマンとささみを一緒に電子レンジにかけます。パサつきやすいささみですが、マヨネーズを加えたタレでしっとりと仕上がりますよ。ごまの香りも良く、ピーマンの彩りがお弁当を鮮やかにしてくれます!

【レンジで作る簡単ささみのお弁当おかず2】にんじんと鶏ささみのサラダ

鶏ささみは、サラダとの相性も抜群ですね。お弁当用に常備したい、にんじんと鶏ささみのサラダ。電子レンジで熱した人参とごぼう、鶏ささみを和えていきます。味付けはしょうゆとマヨネーズのみ。作り置きをしておくと味もしっかりしみて、ささみもしっとり。お弁当箱の隙間を埋めるのにも便利ですよ。

【レンジで作る簡単ささみのお弁当おかず3】ささみの梅大葉巻き

日持ちが心配な夏場のお弁当におすすめな、ささみの梅大葉巻き。ささみと梅、大葉は人気の組み合わせですね! ささみで大葉と梅をくるくると巻き、電子レンジにかけるだけで完成。梅干しの塩気と酸味がささみをグッと美味しくしてくれます。

【ささみ活用☆お弁当レシピ】食べ応え◎ボリュームのあるおかずレシピ

【食べ応え抜群!ささみのお弁当おかず1】ささみと野菜の中華風炒め

お弁当のメインにぴったりの、ボリュームたっぷりささみと野菜の中華炒め。しいたけの戻し汁を加えて、旨味もしっかり加わっています。ささみは片栗粉をまぶしておくことでパサつきを防ぎ、ささみの美味しさを引き出しますよ。彩りも良いので、お弁当も華やかになりますね。

【食べ応え抜群!ささみのお弁当おかず2】ささみのピリ辛揚げ浸し

ピリ辛味が食欲をそそる、ささみのピリ辛揚げびたし。ささみを揚げてジューシーに♪ やみつきピリ辛味は、ご飯の進む味です。お弁当なら、前日に作り置きをしてしっかり漬け込んでもいいですね。

【食べ応え抜群!ささみのお弁当おかず3】ささみの梅じそフライ

人気のささみと梅じそを組み合わせた、ささみの梅じそフライ。梅じそは難しい味付けがいらないので、忙しい朝のお弁当作りには嬉しいですね! ボリュームのあるささみフライは、食べ盛りの子どもにもパパのお弁当にもぴったりです。

【ささみ活用☆お弁当レシピ】子どもウケ抜群!チーズinおかずレシピ

【子どもに人気!チーズを使ったささみのお弁当おかず1】カリカリチーズの鶏ささみ

子どもウケ抜群のささみとチーズを使ったお弁当レシピ。まずは、お弁当でリクエストの多いささみフライにチーズを入れた、カリカリチーズの鶏ささみです。とろけるチーズのコクで、ささみもジューシーに♪

【子どもに人気!チーズを使ったささみのお弁当おかず2】ささみとチーズと青じその春巻き

カリっと揚げたチーズ入りの春巻きも子どものお弁当で大人気。ささみ、チーズに梅肉を加え、しそと春巻きの皮で巻きます。隠し味であるかつお節の風味で、旨味もアップ! ご飯が進むしっかり味。お弁当にぴったりです♪

【子どもに人気!チーズを使ったささみのお弁当おかず3】ささみサンドピカタたらこチーズ入り

ささみにチーズとたらこをはさんだ、ささみのピカタ。卵をくぐらせたピカタは、子どものお弁当の定番ですね。たらこの塩気がチーズと良く合います。毎日のお弁当なら、衣にマヨネーズやカレー粉を加えて味を変化させるのもおすすめです♪

【ささみ活用☆お弁当レシピ】冷凍もできる作り置きおかずレシピ

【忙しいあなたに♡冷凍作り置きOK!ささみのお弁当おかず1】ささみとピーマンのガーリックしょうゆ炒め

ささみがジューシーで美味しい、ささみとピーマンのガーリックしょうゆ炒め。野菜は小松菜やゴーヤなど、冷蔵庫の野菜でアレンジ可能です。残り野菜を使いたい時に、作り置きをしておくとお弁当に便利ですよ!

【忙しいあなたに♡冷凍作り置きOK!ささみのお弁当おかず2】鶏ささみのからあげ

しっかり下味をつけた、ささみのからあげ。衣にごま油をまぶして揚げ、香ばしく仕上げます。冷凍している作り置きを使う時は、しっかり加熱してからお弁当箱に詰めて下さいね。

【忙しいあなたに♡冷凍作り置きOK!ささみのお弁当おかず3】あまから 鶏のガーリックハニー焼き

トースターできる、ささみのガーリックハニー焼き。お弁当のメインのおかずになる料理が冷凍できたら助かりますね。はちみつとマスタードで甘辛く、しっかり味付けされたささみはお弁当にぴったりです!

困った時にはささみを活用!食べやすいささみはお弁当のおかずに好相性

食べやすく、扱いやすいささみはお弁当作りの強い味方ですね。ささみのお弁当レシピのレパートリーが増えると、家計も大助かり! お弁当のおかず、困った時にはささみの出番です☆

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
※1歳未満の赤ちゃんは、はちみつを食べることで乳児ボツリヌス症にかかることがあります。1歳未満の赤ちゃんに、はちみつ・はちみつ入りの食品を与えることは避けてください。
※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする際は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。

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