【鶏肉×塩レモン】塩レモン風味でさっぱり!人気の鶏肉レシピ10選

家庭での登場頻度が高い鶏肉は、和洋中選ばず、味付けのバリエーションも豊富でとっても重宝する食材!今回は巷で人気急上昇中の「塩レモン」をクローズアップ。鶏肉を塩レモンで味付けした絶品のおかずレシピや、お酒がススムおつまみレシピをご紹介します。

塩レモンで口当たりさっぱり爽やか♡鶏肉を美味しく調理!

鶏肉に爽やかさを加える塩レモンは鶏肉と相思相愛。
さっぱりしたものが食べたいけどお酢のツンとした酸っぱさは苦手と言う方も、レモン果汁の自然のまろやかな酸味を活かした「塩レモン」風味の鶏肉料理ならば、さっぱり美味しくいただけるかもしれません。
フレッシュなレモンをキッチンに常備したくなる、美味しくて見映え抜群の絶品鶏肉レシピが満載ですので、今夜の晩ごはんやおつまみ作りの参考にしてくださいね。

【鶏肉×塩レモン】子どもにも大人にも人気♡塩レモン風味の鶏肉料理

【鶏肉が主役♡塩レモン風味が人気の鶏肉レシピ1】鶏肉の塩レモンバターソテー

鶏肉の塩レモンバターソテーは、香ばしく焼き色を付けた鶏肉をバターソースでじっくり蒸し焼きにして仕上げます。
まるでコース料理の1品のような本格的な仕上がりで、おもてなしや記念日の特別なひと品としてもおすすめです。

【鶏肉が主役♡塩レモン風味が人気の鶏肉レシピ2】鶏肉のソテーねぎ塩レモンソース

こちらはソテーした鶏肉にねぎ塩レモンソースをかけるだけの簡単レシピ。
ねぎ塩レモンソースは別添えにして食べる直前にかけると、鶏肉のカリカリの食感が残せます。

【鶏肉が主役♡塩レモン風味が人気の鶏肉レシピ3】鶏肉の塩レモン煮込み

塩レモンは鶏肉の煮込み料理とも相性◎。暑い夏でも塩レモン煮込みならさっぱり食べられますよ。お好みで旬の緑黄色野菜を添えると彩りが華やかになりますね。

【鶏肉が主役♡塩レモン風味が人気の鶏肉レシピ4】鶏肉のねぎ塩レモンパスタ

子どもにも大人にも人気のパスタもねぎ塩レモン風味でどうぞ! 電子レンジで蒸しあげた鶏むね肉を使ってあっさりと仕上げます。鶏ささみを使ってもOKです。

【鶏肉が主役♡塩レモン風味が人気の鶏肉レシピ5】塩レモンの鶏肉唐揚げ

鶏肉の国民的人気レシピと言えば、やっぱり唐揚げ♪ 甘いとしょっぱいが美味しく共存した、塩×はちみつ×レモンの下味をつけて、鶏肉をまるっと1枚豪快に揚げちゃいましょう! ごはんが止まらなくなりますよ♪

【鶏肉×塩レモン】お酒との相性◎塩レモン風味の鶏肉おつまみ

【お酒のおつまみにも◎塩レモン風味が人気の鶏肉レシピ1】鶏肉とセロリの塩レモン炒め

塩レモンのさっぱりした風味はお酒との相性も抜群◎! ここからはお酒のおつまみにおすすめの、塩レモン風味の鶏肉レシピをご紹介します。
鶏肉とセロリの塩レモン炒めは、塩レモンにごま油の香りを効かせて風味は最高! あっさりとした鶏むね肉とセロリのシャキシャキの食感が楽しい、ビールによく合うおつまみです。

【お酒のおつまみにも◎塩レモン風味が人気の鶏肉レシピ2】手羽先とじゃがいものオーブングリル

ワインの気分のときは、こしょうがピリリと効いたオーブングリルをどうぞ! 鶏肉の骨から出る旨味を味わうべく、鶏手羽先を使用。鶏肉の下に敷き詰めたじゃがいもは、鶏肉の旨味を存分に吸ってたまらない美味しさに♪

【お酒のおつまみにも◎塩レモン風味が人気の鶏肉レシピ3】鶏肉とズッキーニの塩レモン炒め

夏にさっぱりしたおつまみが食べたいときはこちらのレシピがおすすめです。夏野菜のズッキーニと鶏肉を塩レモンで爽やかに炒めます。キンキンに冷えたビールやチューハイと一緒にどうぞ!

【お酒のおつまみにも◎塩レモン風味が人気の鶏肉レシピ4】蒸し鶏塩レモンカルパッチョ

鶏肉を使った塩レモンカルパッチョは、おもてなしのひと品としても使えそう! あっさりした鶏むね肉を電子レンジで蒸しあげて手軽に作れます。ソースのパセリの代わりにバジル(ドライやペーストでOK)や青じそを使っても◎。
アレンジして味の変化をお楽しみくださいね♪

【お酒のおつまみにも◎塩レモン風味が人気の鶏肉レシピ5】鶏ささみの塩レモングリル

シンプルイズベストな鶏ささみの塩レモングリル。どんな種類のお酒にも合う万能おつまみが、鶏ささみがあればすぐに1品できちゃいます。おつまみを作る時間は時短が一番! 残りの時間はたっぷり&ゆっくりと晩酌を楽しみましょう♪

塩レモンを使えば、いつもの鶏肉レシピがプロ級の本格仕上がり♡

添え物のイメージのあるレモンですが、「塩レモン」にすると調味料としての魅力がたっぷり! レモンの爽やかさが鶏肉の美味しさを上手に引き出してくれるので、家庭で手軽にプロ級の味わいが楽しめますよ。最近では国産のレモンも多く出回っていますし、ポーションタイプで代用することもできます。鶏肉レシピに迷ったらぜひ「塩レモン」風味をお試しくださいね。

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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