今晩の夕ごはんに役立つ!鶏肉の簡単おかず12選

ついついマンネリ化しがちな、毎晩の夕ごはんのおかず。今回は、「鶏肉を使った定番のおかずレシピ」や「ボリュームたっぷりの鶏肉レシピ」など、今晩の夕ごはんにさっそく使える鶏肉を使ったレシピをご紹介します。ぜひ、レパートリーに加えてみてくださいね♡

夕ごはんのおかずをひと品プラスしたいときには、お財布に優しい鶏肉がおすすめです!

お手頃な価格の鶏肉は、メインにも副菜にも使えるとっても優秀な食材ですよね♡ 今回は、そんな鶏肉を使った簡単おかずレシピをたっぷりご紹介します。夕ごはんのおかずにひと品プラスしたい! そんなときに、是非試してみてくださいね!

冷凍もできる♪鶏肉を使った作り置き定番おかずレシピ

【鶏肉を使った定番おかずレシピ】ひと工夫でおいしさアップ!絶品唐揚げ

鶏肉の定番おかずのひとつである「唐揚げ」は大人も子どもも大好きなメニューですよね。今回は、いつもの唐揚げのレシピにちょっとひと工夫加えたレシピをご紹介します。すりおろした玉ねぎを揉みこむことで肉をやわらかく、また2度揚げをすることで外はカリッとした絶品の唐揚げを作ることができますよ♪

【鶏肉を使った定番おかずレシピ】鶏肉の旨味たっぷり♪手羽元と卵のさっぱり煮

鶏肉の旨味がたっぷりつまった「手羽元と卵のさっぱり煮」をご紹介します。お酢を使ったさっぱりとした味わいに箸が進みそうですね! 冷凍するときは、ゆで卵を除いて冷凍してください。

【鶏肉を使った定番おかずレシピ】甘辛だれが食欲そそる!鶏肉のコチュジャン照り焼き

定番の鶏肉の照り焼きにコチュジャンを合わせた、韓国風の照り焼きレシピをご紹介します。甘辛だれにさつまいもと鶏肉がよく合うご飯が進むひと品ですよ♪

食べ盛りの子どもに作りたい!鶏肉のボリュームたっぷりおかずレシピ

【鶏肉のボリュームたっぷりおかずレシピ】ポテトと鶏肉のこってりマヨがけ

濃厚なマヨネーズソースが美味しい「ポテトと鶏肉のこってりマヨがけ」をご紹介します! じゃがいもと鶏肉にマヨネーズソースがよく絡んで、大人にも子どもにも喜ばれるレシピです♡

【鶏肉のボリュームたっぷりおかずレシピ】シンプルむね肉のチキンカツ

子どもが大好きな「チキンカツ」のシンプルレシピをご紹介します。夕ごはんのおかずはもちろんですが、ちょっと多めに作れば、次の日のお弁当のおかずにも使える便利なひと品ですね!

【鶏肉のボリュームたっぷりおかずレシピ】カレー風味で♪鶏肉とパプリカのカレークリームグラタン

子どもに人気なカレー風味の「鶏肉とパプリカのカレークリームグラタン」をご紹介します。いつものグラタンにカレー粉を少しプラスするだけで、今までとはちょっと違った風味のグラタンを楽しめますよ♪

洋食の日にぴったり!鶏肉を使った洋風おかずレシピ

【鶏肉を使った洋風おかずレシピ】簡単♪新じゃがいものトマト煮

じゃがいもと鶏肉をトマトで煮込んだ、洋風の煮物をご紹介します。トマトの水煮缶を使うことで、手軽に作ることができるおすすめのレシピ。いつもとちょっと違ったテイストの煮物を楽しめます♪

【鶏肉を使った洋風おかずレシピ】鶏むね肉を使った簡単チキンクリーム煮

今回ご紹介する「チキンクリーム煮」は、フライパンひとつでできちゃう簡単レシピ。後片付けもラクラクなのが嬉しいですよね♡ 鶏肉と野菜の旨味がたっぷりと詰まった、ほっこり温かいひと皿をぜひ作ってみてくださいね。

【鶏肉を使った洋風おかずレシピ】野菜がたっぷり入った鶏肉のラタトゥイユ

野菜をいっぱい使った彩り鮮やかな「鶏肉のラタトゥイユ」。たくさんの具材が入った食べ応えたっぷりのレシピです。にんにくの香りとトマトの酸味が食欲をそそりますよ♡

和食の日にぴったり!鶏肉を使った和風おかずレシピ

【鶏肉を使った和風おかずレシピ】副菜にぴったり!鶏肉のみぞれあんかけ

鶏肉に優しい味わいのみぞれあんがよく絡む「鶏肉のみぞれあんかけ」をご紹介します。簡単にできるのが嬉しいひと品。和食の日の献立に、ぜひプラスしてみてくださいね♪

【鶏肉を使った和風おかずレシピ】メインにもなる♪鶏肉とキャベツのボリュームサラダ

ちょっとひと味違った鶏肉料理を作りたい! そんなときにおすすめなのが、鶏肉とたっぷりのキャベツを合わせた「鶏肉とキャベツのボリュームサラダ」です。食べ応え抜群ですので、サラダとしてだけでなくメインのひと品としても使える便利なレシピですよ!

【鶏肉を使った和風おかずレシピ】カリカリ! 鶏皮の柚子こしょう和え

最後にご紹介するレシピは、鶏皮を使ったおつまみにもぴったりなひと品。柚子こしょうがピリッと効いて食欲をそそる、簡単にできる副菜メニューです。「夕ごはんのおかずをもうひと品作りたい!」そんなときにおすすめのレシピですよ♪

鶏肉を上手に使って、夕ごはんのおかずをひと工夫してみてくださいね♡

メインにも副菜にもおつまみにもなる「鶏肉を使った簡単おかずレシピ」をご紹介しました。ついついマンネリ化しがちな夕ごはんのおかずに、今回ご紹介した鶏肉を使ったレシピをレパートリーのひとつとして、ぜひ加えてみてくださいね♪

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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