鶏肉のうまみがじゃがいもにギュッ!おかわりしたい絶品レシピ11選

それぞれ人気な食材である鶏肉とじゃがいもを使って、抜群のコンビネーションを楽しめるレシピをご紹介ます。和食はもちろん洋食、アジア風と、様々なバリエーションでご用意しました。

鶏肉とじゃがいものコンビはオールジャンルで大活躍!

どこででも手に入りやすい鶏肉とじゃがいもを組み合わせたレパートリーを増やし、毎日の食卓をさらに楽しみましょう♪ 鶏肉の旨味が染みこんだ、ほくほくのじゃがいもは最高ですよね。人気の和食の煮物から、子どもが喜ぶ洋食、パパにも嬉しいお酒にぴったりの異国風のレシピまで、鶏肉×じゃがいもをおいしく味わえるレシピが満載です。

【鶏肉のうまみが詰まったじゃがいもレシピ】ほっこり味わう和食のレシピ

【鶏肉×じゃがいもレシピ 和食編1】ジューシー 鶏じゃが

初めは、鶏肉×じゃがいもの人気の和風おかずをご紹介します。まずは、いつもの肉じゃがを、鶏肉で! ほろほろに柔らかく煮込んだ鶏肉の舌触りがたまりません。じゃがいもにたっぷりと鶏だしが染みこんで、白いご飯の進む味わいです。

【鶏肉×じゃがいもレシピ 和食編2】甘辛!じゃがいもと鶏肉の煮物

続いては、甘辛く煮込んだ鶏肉×じゃがいもが、食欲をそそるおかずです。新じゃがを使う場合は、皮つきでもおいしいですよ! 翌日のお弁当や作り置きにもおすすめです。

【鶏肉×じゃがいもレシピ 和食編3】鶏手羽中、じゃがいも、人参の炒め煮

続いては、手羽中の煮物です。コトコト煮込んだ手羽中の旨味がじゃがいもにたっぷり染みて、いくらでも食べたくなるおいしさです。白いご飯にもお酒にも合いますよ。

【鶏肉×じゃがいもレシピ 和食編4】揚げ焼きじゃがいものレンジ鶏そぼろがけ

次にご紹介するのは、揚げじゃがいもの鶏そぼろあんです。レンジ加熱だけで作れる鶏そぼろを、揚げたじゃがいもにかけるだけ! 簡単にできるのに、上品な見た目が、料理上手な気分にさせてくれます♪

【鶏肉のうまみが詰まったじゃがいもレシピ】子どもに大人気洋食のレシピ

【鶏肉×じゃがいもレシピ 洋食編1】チーズがとろり!鶏肉とじゃがいものグラタン

続いては、鶏肉×じゃがいもの人気の洋食レシピをご紹介します。まずは、生クリームで煮込んでオーブントースターで焼くだけで出来る、簡単でクリーミーなグラタンです♪ 柔らかな鶏肉とほくほくのじゃがいもが主役のグラタンは、食べごたえ抜群でおなかも大満足。チーズの塩気がアクセントです。

【鶏肉×じゃがいもレシピ 洋食編2】ハーブチキンとじゃがいものオーブン焼き

素材そのままに、オーブンで焼くだけで、おいしいおかずの出来上がりです。バジルと塩胡椒で下味をつけた鶏肉は、焼き上がりにレモン汁をかけるだけで味つけ完了! バジル風味の鶏肉の肉汁が絡むだけで、じゃがいもも風味豊かに仕上がるのです! ほぼオーブンにお任せするだけでこんなにおいしく出来てしまっていいのでしょうか♪

【鶏肉×じゃがいもレシピ 洋食編3】じゃがいもほくほく鶏肉のチーズソテー

パリッとソテーした鶏肉と、レンジ加熱で手軽に作ったマッシュポテトに、たっぷりのチーズをかけてトースターでこんがり焼きつけたメインディッシュです。クリーミーなじゃがいもに、ほんわりと鶏の脂と旨味が染みて、たまりません♪

【鶏肉×じゃがいもレシピ 洋食編4】じゃがいもと手羽元のホワイトカチャトーラ

カチャトーラは、きのこや野菜とともに、鶏肉を煮込んだイタリア料理です。トマトや赤ワインで煮込んだ赤いカチャトーラがお馴染みですが、白ワインビネガーを効かせた、白いカチャトーラをお試しください☆ ひとつひとつの具材が旨味たっぷり! パンにもご飯にも相性GOODです。

【鶏肉×じゃがいもレシピ 洋食編5】アツアツ!鶏肉とじゃがいものトマト煮

簡単なのに、おいしい、鶏肉×じゃがいものトマト煮です。使うのは、普段おうちにある野菜ばかり。トマトの水煮で煮て、バルサミコ酢と粉チーズをかければ、完成! お料理に自信のない方でも、まるで上級者のような出来栄えになりそうですね。

【鶏肉のうまみが詰まったじゃがいもレシピ】おつまみにもGOODなアジアンレシピ

【鶏肉×じゃがいもレシピ エスニック編1】じゃがいもと鶏肉のカムジャタン風

続いては、おつまみにぴったりな、鶏肉×じゃがいものエスニック風レシピをご紹介します。まずは、韓国料理のカムジャタン風。甘辛いコチュジャン風味で、お酒もご飯も進みます。

【鶏肉×じゃがいもレシピ エスニック編2】タンドリーチキンじゃがいも添え

耐熱容器で下味に漬け込んで、そのままオーブンで焼くだけ! 洗い物が少ないのが嬉しいタンドリーチキンです。下味の調味液だけ用意すれば、あとは簡単ですね♪ ぜひチャレンジしてみてください。

鶏肉とじゃがいもがあれば今夜のメインおかずはOK!

鶏肉×じゃがいもの組み合わせで作れるレシピは、本当にバラエティ豊富でしたね! ボリュームたっぷりのコンビなので、食べ盛りの子どもから大人まで、おなかいっぱいになりそうなおかずばかりです。和食、洋食、エスニックと、どの料理も、身近で手に入るものですぐに作れるものばかりなので、ぜひ試してみてくださいね!

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする場合は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。

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