優しい味♡鶏そぼろの絶品レシピ15選

手軽に作れて美味しい、おすすめ鶏そぼろレシピが大集結! もうひと品欲しいときやお弁当に重宝する基本のレシピをはじめ、とろ〜り美味しいそぼろあんかけレシピなど、豊富なラインナップを取り揃えました。お気に入りの鶏そぼろレシピを見つけてくださいね☆

ふんわり美味しい鶏そぼろメニューを作ろう!

あっさりとした鶏挽き肉は、いろいろなお料理に使える便利な食材です。中でも、パラパラにほぐしながら火を通した鶏そぼろは成型要らずでお手軽に調理可能ですが、つい同じ料理・味付けばかりになっていませんか? こちらでは、鶏そぼろメニューのアレンジのヒントや、調理のコツがいっぱい詰まったレシピを集めました。ぜひ参考にしてみてください♪

【ポロポロ食感がうまい!鶏そぼろレシピ】あともうひと品欲しいときにもおすすめの便利おかず

【鶏そぼろレシピ 使えるおかず#1】お手軽鶏そぼろ

ごま油で炒め、甜麵醬で調味した中華風の鶏そぼろです。淡泊な味わいの鶏挽き肉にコクのある味付けがよくなじみます。
ごはんのお供にはもちろん、サラダのトッピングにしても良いですね。

【鶏そぼろレシピ 使えるおかず#2】しゃっきり野菜の鶏そぼろ

れんこんや高菜をたっぷり加えた、食感の良いひと品。シャキシャキの野菜と、あっさりと和風に味付けされた鶏そぼろは食べやすく、どんどんお箸がすすみます。
トッピングの唐辛子がピリッと効いて、全体を引き締めてくれますよ。

【鶏そぼろレシピ 使えるおかず#3】鶏そぼろと揚げ春雨のレタス包み

野菜たっぷり、スパイシーなカレー風味の鶏そぼろは、レタスに包んでいただきます。
仕上げに水溶き片栗粉を加えてとろみをつけることで、まとまりやすく食べやすい♪ おもてなしにもおすすめの料理です。

【鶏そぼろレシピ 使えるおかず#4】鶏そぼろとひじきの煮物

いつものひじきの煮物に鶏そぼろを加えたら、旨みもボリュームもアップ! より満足度の高いお惣菜のできあがりです。
ごはんのお供やお弁当に、さまざまなシーンで活躍するひと品ですよ。

【鶏そぼろレシピ 使えるおかず#5】生姜が香る♪じゃがいもと鶏そぼろのみそ炒め煮

鶏挽き肉とじゃがいもを炒め煮にしたひと品。ボリュームがあり、メインのおかずにもおすすめです。
生姜とみその豊かな味わいと、しっとりとした鶏そぼろがじゃがいもによく合います☆

【とろ~りあんかけが絶妙!鶏そぼろレシピ】大人も子どもも大好き!包み込む美味しさは癒し系

【鶏そぼろレシピ あんかけメニュー#1】かぶの鶏そぼろあんかけ

おだしでやわらかく炊いたかぶに、ツヤツヤの鶏そぼろあんが絡んだ絶品メニュー。かぶや鶏挽き肉、カニかまなど、節約食材メインでありながら、まるでプロの和食屋さんのメニューのようですね。
そぼろあんかけは意外と簡単に作れます。ちょっとのひと手間で、シンプルな煮物をグレードアップしちゃいましょう!

【鶏そぼろレシピ あんかけメニュー#2】鶏そぼろのあんかけ豆腐

レンジで加熱した木綿豆腐に、とろとろの鶏そぼろあんかけをたっぷりかけた、心も体もあたたまりそうなレシピです。
鶏挽き肉はごま油で炒めることでコクと香ばしさがプラスされます。生姜の香りがふわっと鼻をくすぐる、至福の味わいですよ。

【鶏そぼろレシピ あんかけメニュー#3】鶏そぼろとさつまいものうま煮

ほんのり甘いさつまいもと、鶏そぼろの旨みが相性抜群の煮物レシピです。
お鍋ひとつで簡単に作れるのもうれしいポイント。アクは丁寧に取り除いてくださいね。

【ごはんとの相性抜群!鶏そぼろレシピ】ごはんものでお腹も満足!ランチやお弁当にもおすすめです

【鶏そぼろレシピ ごはんもの#1】子どもにもおすすめ!3色鶏そぼろ丼

お弁当におすすめの基本のそぼろ丼です。鶏そぼろと炒り卵、ほうれん草の色合いが美しいですね。優しい味付けで食べやすいので、小さな子どもも喜びます♡

【鶏そぼろレシピ ごはんもの#2】めんつゆ香る鶏挽き肉のお稲荷さん

香りよく炒めた鶏挽き肉と豆苗を混ぜ込んだごはんを詰めた、がっつり美味しいお稲荷さんです。
市販のめんつゆ使用で味付けも簡単♪ 軽食やお弁当におすすめのひと品です。

【鶏そぼろレシピ ごはんもの#3】コク旨!鶏そぼろ混ぜごはん

みそとバターのふくよかな香りがたまらない、簡単混ぜごはんのご紹介です。
細かく刻んだえのきと鶏挽き肉を炒めて特製のみそダレで調味し、あったかごはんにまぜるだけ! おにぎりにしても良いですね。

【鶏そぼろレシピ ごはんもの#4】鶏そぼろとパクチー丼

パプリカの赤とパクチーの緑がきれい! お好みでナンプラーを加えれば、よりエスニックな味わいになりますよ。ママ友とのおうちランチにいかがですか?

【麺類にも合う!鶏そぼろレシピ】パスタの具やうどんのトッピングにしても美味しい!

【鶏そぼろレシピ 麺類#1】鶏そぼろとナスの混ぜうどん

野菜たっぷり! カレー風味の鶏そぼろトッピングが美味しい混ぜうどんです。
冷凍うどんを使用するので簡単に作れます。休日のランチにもおすすめですよ。

【鶏そぼろレシピ 麺類#2】菜の花と鶏そぼろのシンプルパスタ

あっさり鶏そぼろと、ほろにが菜の花が好相性の春色パスタです。
モチモチとした食感が楽しめる、断面が楕円形のリングイネと合わせています。お好みで粉チーズをふってお召し上がりください!

【鶏そぼろレシピ 麺類#3】ピリ辛鶏そぼろのせ☆みそバターチャーシュー麺

お手製の簡単スープでいただくみそバターラーメンはいかが?
ごま油&にんにくの香りとピリ辛豆板醤を効かせて炒めた鶏そぼろ、仕上げにのせたバターがポイントです! お手軽に満足感のあるラーメンになりますよ。

子どもが喜ぶお手軽ごはんものから、大人も満足のおかずまで、幅広く使える鶏そぼろってスゴい!

楽しみ方たくさんの鶏そぼろ活用術、いかがでしたか? 鶏挽き肉は使い勝手もコスパも良い優秀食材です。お好みのアレンジで鶏そぼろ料理を試してみてくださいね。

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

「料理をたのしく、みんなをしあわせに」レシピ紹介中!

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