家族が喜ぶ♡【鶏肉×きゅうり】の人気レシピ10選

鶏肉ときゅうりの相性の良さはピカイチ。バンバンジーでも有名な抜群のコンビネーションをいろいろな料理に生かしてみませんか。定番人気のバンバンジーから、和えもの、炒めものレシピまで「鶏肉&きゅうり」が美味しいレシピを種類豊富にご紹介します!

相性抜群の【鶏肉×きゅうり】を活用した人気レシピをどうぞ♪

鶏肉ときゅうりを使った人気料理といえば、バンバンジーは外せません。
市販のタレを使う方も多いかと思いますが、じつはタレを少し工夫するだけでも、楽しみ方は幾通りにも広がります。
今回は、人気のバンバンジーのレシピも複数ご紹介します。すりごまを使った濃厚なタレから、ラー油を効かせたピリ辛ダレなど、きっとお気に入りのレシピを見つけていただけますよ。
さらに、鶏肉ときゅうりを使った、さっぱりとした和えものレシピ、意外な美味しさを発揮する炒めものレシピまで、幅広くお伝えします!
鶏肉ときゅうりが互いの味を引き立てあう、絶品レシピをどうぞご活用ください♡

【鶏肉×きゅうり】の超定番☆バンバンジーレシピ

【鶏肉×きゅうりの超定番♡バンバンジーレシピ1】ピリ辛バンバンジー

まずは、定番人気のバンバンジーレシピからご紹介します。
1品目は、ラー油を加えたピリ辛ごまダレが、鶏肉ときゅうりに絶妙にからむバンバンジーです。ゆでた鶏むね肉はなるべく細く裂くと、より繊細な味わいをお楽しみいただけます。

【鶏肉×きゅうりの超定番♡バンバンジーレシピ2】電子レンジでバンバンジー

次にご紹介するのは、電子レンジを活用したバンバンジーのレシピです。鶏ささみ肉を使って、しっとりと仕上げましょう。鶏ささみを細く裂いた後、加熱したときに出る肉汁を吸わせるようにしばらく置くのがポイントです。
玉ねぎの薄切りやトマトと合わせて、さっぱりと召し上がれ。

【鶏肉×きゅうりの超定番♡バンバンジーレシピ3】香味ダレのバンバンジー

鶏もも肉を使って食べ応えのあるバンバンジーのレシピをご紹介します。長ねぎのみじん切りを加えた風味豊かなソースが、しっとりジューシーな鶏肉と絶妙にマッチします♪

【鶏肉×きゅうりの超定番♡バンバンジーレシピ4】ピーナッツソースがけバンバンジー

バンバンジーのタレには、すりごまを使うことが多いですが、こちらは叩いたピーナッツを使った少しめずらしいレシピです。鶏ガラスープの素やマヨネーズを加えて、まろやかで奥深い味わいのタレに仕上げます。

【鶏肉×きゅうり】を活用!さっぱり和えものレシピ

【鶏肉×きゅうりのさっぱり和えものレシピ1】鶏肉きゅうりの梅干し和え

ここからは、鶏肉ときゅうりを使った、さっぱり和えものレシピをご紹介します。
1品目は、鶏むね肉ときゅうりを梅干しや青じそ、すりごまなどで和えたレシピです。梅の酸味や青じその香りがアクセントになり、食欲をそそりますよ。

【鶏肉×きゅうりのさっぱり和えものレシピ2】鶏肉きゅうりトマトのわさび和え

鶏むね肉ときゅうり、トマトをわさびじょうゆで和えただけの簡単な1品です。わさびじょうゆに砂糖を加えることで、ピリッとしたわさびの辛みが引き立てられ、クセになりますよ♪

【鶏肉×きゅうりのさっぱり和えものレシピ3】ささみときゅうりの春雨サラダ

次にご紹介するのは、鶏ささみ肉ときゅうり、キャベツやにんじんなども加えた春雨サラダです。ささみとキャベツは、同時に電子レンジで加熱して時短を図ります。さっぱりとしていて、箸休めにぴったり。ナンプラーを加えて、エスニック風にしてもOKです。

【鶏肉×きゅうりのさっぱり和えものレシピ4】揚げなすと鶏肉のぶっかけそうめん

鶏むね肉に、揚げなすやきゅうり、みょうがなどの野菜を加え、そうめんの上にのせれば、食べ応えのある1品になります。オリーブオイルが効いた、和と洋の絶妙なハーモニーをお楽しみください。

【鶏肉×きゅうり】で意外な美味しさ♡炒めものレシピ

【鶏肉×きゅうりの美味しい炒めものレシピ1】鶏肉ときゅうりのみそ炒め

ここからは、鶏肉ときゅうりを使った炒めものレシピをご紹介します。きゅうりの鮮度が少し落ちてしまったときでも、炒めものであれば、美味しくいただけますよ。
1品目は、鶏ひき肉ときゅうりを炒めたシンプルなレシピです。にんにくを効かせたみそがからんで、あと引く美味しさです。

【鶏肉×きゅうりの美味しい炒めものレシピ2】ささみときゅうりのさっぱり炒め

最後にご紹介するのは、あと1品欲しい時にもササッと簡単に作れる炒めものレシピです。鶏ささみ肉ときゅうりを炒めて、梅干しを混ぜためんつゆをからめるだけで、風味豊かで箸休めにぴったりのひと皿のでき上がり。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。

【鶏肉×きゅうり】レシピを食卓にご活用ください♡

鶏肉ときゅうりを合わせたレシピをご紹介してきましたが、いかがでしたか。同じバンバンジーでも、もも肉かむね肉か、どちらを使うかによっても、味わいがグッと変わってきますよ。
今回ご紹介した絶品レシピをためしてみたら、鶏肉ときゅうりの相性の良さを、さらに実感いただけるはずですよ。ぜひ普段の食卓にご活用ください♪

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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