家庭の味の名コンビ!<豚肉×玉ねぎ>人気のレシピ12選

おいしく扱いやすい豚肉と玉ねぎを使った人気のレシピを「夕飯の王道おかず」「食事を簡単に済ませたいときの丼もの」「パパやママのお酒のお供」「お弁当に入れたいおかず」の4つのジャンルに分けてご紹介します。ぜひそれぞれの場面で活用してみてください。

いろいろな場面で気軽においしく♪人気の豚肉×玉ねぎレシピをご紹介

生姜焼き、豚丼、酢豚、カレーなど、豚肉と玉ねぎは誰もが知る名コンビです。毎日の家庭のご飯メニューに欠かせない素材ですよね。玉ねぎは常備菜、というご家庭も多いのではないでしょうか。今回は、そんな豚肉と玉ねぎを使ったおいしいレシピをたっぷりご紹介します。

<豚肉×玉ねぎ>人気の王道おかずレシピ

【豚肉×玉ねぎ☆王道おかずレシピ1】豚肉と玉ねぎの生姜焼き

豚肉と玉ねぎを使った王道のおかずメニュー、まずは豚肉の生姜焼きです。下味をつけた豚肉に小麦粉をまぶすことにより、しっかり味が閉じ込められ、さらにタレにとろみが出るので、ご飯がすすむ濃い味のおかずになります。

【豚肉×玉ねぎ☆王道おかずレシピ2】濃厚ケチャップのポークソテー

バターで香ばしく焼いたとんかつ用の厚切り豚肉に、玉ねぎやにんにく、ケチャップとウスターソースで作った、少し懐かしくおいしい味のソースを絡めた1品です。レトロな洋食屋さんで食べられるようなポークソテーレシピですよ。

【豚肉×玉ねぎ☆王道おかずレシピ3】肉野菜炒め

玉ねぎのすりおろしやすりおろし生姜、醤油やみりんでタレを作り、それを少量豚肉にかけてもみこみます。豚肉に玉ねぎのすりおろしをもみこむことによりお肉が柔らかくなりますよ。順番に野菜を炒めたら、最後に残りのタレをかけて完成です。

<豚肉×玉ねぎ>人気の簡単丼レシピ

【豚肉×玉ねぎ☆簡単丼レシピ1】なすと玉ねぎの甘辛豚肉丼

厚めに切って焼いた豚肉のブロックと玉ねぎ、なすを、醤油や砂糖、コチュジャンの甘ピリ辛タレで炒めた、食欲をそそる豚肉丼です。ポーチドエッグをのせて、黄身をわって絡めながら食べるのが最高です! 豚肉は、スーパーで厚切り豚バラを買えばさらに簡単ですよ。

【豚肉×玉ねぎ☆簡単丼レシピ2】豚バラと玉ねぎの卵とじ丼

豚肉と玉ねぎ、天かすを使った、ボリュームたっぷりの卵とじ丼です。味つけはめんつゆを使っているので、だしを取る必要がなくとっても簡単です。豚肉と天かすの旨味、玉ねぎの甘みがおいしく、あっという間に完食です!

【豚肉×玉ねぎ☆簡単丼レシピ3】お蕎麦屋さんのカレー丼

カレー好きの間でよく話題になる「お蕎麦屋さんのカレー」。こちらはそんなお蕎麦屋さんのカレーが簡単に作れるレシピです。めんつゆの味がしっかりきいて、いつも食べているカレーとはまた違った特別な味を楽しむことができますよ。

<豚肉×玉ねぎ>人気のおつまみレシピ

【豚肉×玉ねぎ☆おつまみレシピ1】豚モツのトマト煮込み

イタリアンレストランで食べるような豚モツのトマト煮込みが、お家で簡単に作れちゃう素敵なレシピです。玉ねぎやセロリ、にんにく、人参など、みじん切りにした香味野菜とトマトソースが、豚モツのくさみを消しておいしく食べやすくしてくれます。下処理済みのモツを買ってくればとっても簡単ですよ♪

【豚肉×玉ねぎ☆おつまみレシピ2】豚肉とゴーヤーのカレーチャンプルー

旨味たっぷりの豚肉、炒めると甘みが出る玉ねぎ、癖になる独特な苦みのあるゴーヤーを炒めた、沖縄料理の代表格、ゴーヤーチャンプルーです。こちらのレシピではカレー粉を加えて、さらにビールがすすむ濃い味に仕上がっています。

【豚肉×玉ねぎ☆おつまみレシピ3】梅ポン酢豚しゃぶサラダ

新玉ねぎとサニーレタス、しゃぶしゃぶした豚肉を、ポン酢と梅肉、すりごまのドレッシングでいただく、さっぱりとおいしい豚しゃぶサラダのレシピです。暑い夏の夜、サワーを飲みながら食べたら最高です!

<豚肉×玉ねぎ>人気のお弁当のおかずレシピ

【豚肉×玉ねぎ☆お弁当のおかずレシピ1】うずらの卵入りミートボール

玉ねぎと豚ひき肉のミートボールの中にうずらのゆで卵が丸ごと入った、子どもが大喜びしそうなお弁当のおかずレシピです。はちみつやケチャップ、カレー粉が入った、これまた子どもが大好きな甘辛タレにからめて完成です。

【豚肉×玉ねぎ☆お弁当のおかずレシピ2】ロール串酢豚

薄切りの豚肉をくるくると巻いて、玉ねぎや人参といっしょに串にさして作る、串焼き型の酢豚です。タレは片栗粉でとろみをつけ、しっかり具材にからんでいるので、お弁当箱から漏れる心配がなく安心です。串を手で持って食べられるので、普段のお弁当にはもちろんのこと、運動会や花見などのお弁当にも重宝しますよ。

【豚肉×玉ねぎ☆お弁当のおかずレシピ3】フライパンシュウマイ

蒸し器は、フライパンやお鍋と違ってどこの家庭にもある調理器具ではないですよね。「シュウマイが大好き! でも蒸し器がないから自宅では作れない」という方も多いのでは? こちらは、フライパンを使って蒸し焼きにするシュウマイレシピです。種にしっかり味がついていて醤油要らずなので、お弁当のおかずに重宝しますよ。

身近な食材<豚肉×玉ねぎ>で毎日の食卓をおいしく彩りましょう♪

共に安価で手に入りやすく、身近な食材である豚肉と玉ねぎを使ったレシピをご紹介しました。日々続く食事作りで、常温で長期保存がきく常備野菜の玉ねぎと、食べやすく調理も簡単でいつでも手に入る豚肉は、ママの心強い味方です。そんなアイテムを上手に活用して、毎日の食卓をおいしく彩りましょう♪


※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
※1歳未満の赤ちゃんは、はちみつを食べることで乳児ボツリヌス症にかかることがあります。1歳未満の赤ちゃんに、はちみつ・はちみつ入りの食品を与えることは避けてください。

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