爽やかな組み合わせ!鶏肉とアスパラを使った人気のレシピ14選

鶏肉とアスパラは相性抜群♪ 今回は、献立作りに困った時のヒントになる主食、主菜、副菜にぴったりなレシピや、弁当のおかずにもってこいのレシピなど、様々なシーンで活躍する鶏肉とアスパラを使った人気レシピをご紹介します!

鶏肉とアスパラのコンビは色々なシーンで大活躍♡

鶏肉とアスパラがスーパーで安売りしていた時や、冷蔵庫に残ってしまった時に参考になるレシピが勢揃い。その日の他のメニューとの相性や気分に合わせて、ぴったりの1品を探してみましょう♪

朝ごはんや昼ごはんにぴったり!鶏肉とアスパラを使った主食レシピ

ワンプレートでサッと済ませたい日の朝ごはんや昼ごはんも、鶏肉とアスパラを使って満足感をアップさせてみてはいかがですか? いつもの主食がもっとおいしくなりますよ!

【鶏肉とアスパラを使った主食1】鶏肉と野菜のパスタ

野菜たっぷりでパスタが少なめなレシピですが、鶏肉のおかげで食べ応えはバッチリ♡ シーンに合わせて材料の分量を調節してもOKです。

【鶏肉とアスパラを使った主食2】アスパラのマヨトースト

マヨネーズのコクがクセになるひと品。夜の間に下準備をしておけば、朝は乗せて焼くだけでいいので、朝ごはんにもぴったりです。

メインディッシュはこれで決まり♪鶏肉とアスパラを使った主菜レシピ

献立のメインをつとめる主菜にも、鶏肉とアスパラをどんどん活用してみましょう! どんな調味料ともなじむので、和洋中問わずオールマイティーに使えます♪

【鶏肉とアスパラを使った主菜1】中華風 鶏肉のオイスターソース炒め

さつまいもと大きめにカットしたエリンギがボリューム感たっぷりのおかず。鶏肉の旨味とオイスターソースが食材に絡まって絶品です。

【鶏肉とアスパラを使った主菜2】アスパラともも肉のレモンバター炒め

レモンとバターの風味がたまらない洋風テイストの主菜。見た目もとっても爽やかで、夏に食べたくなる鶏肉のおかずです。

【鶏肉とアスパラを使った主菜3】ジューシー 塩麹漬けチキンのソテー

とってもジューシーなチキンソテーは争奪戦になること間違いなし! 鶏肉だけではなく、アスパラとミニトマトも塩麹であえてから焼くのもポイントです♪

【鶏肉とアスパラを使った主菜4】鶏のにんにく味噌焼き

にんにくと味噌の味わいにご飯ががっつりすすみます! 鶏肉に片栗粉をまぶして、タレがしっかり絡むようにするのがポイントです。

アスパラの鮮やかグリーンが食卓を彩る♡鶏肉とアスパラを使った副菜レシピ

さっぱり爽やかな鶏肉とアスパラはあともう1品欲しい時の副菜にもぴったり! アスパラの鮮やかなグリーンが差し色になります♪

【鶏肉とアスパラを使った副菜1】イタリア風トマトが入ったオニオンサラダ

アンチョビのテイストがアクセントを効かせた、見た目がお洒落な野菜たっぷりのサラダ。鶏肉はささみを使うことでさっぱりと仕上がります。

【鶏肉とアスパラを使った副菜2】じゃがいもと鶏肉のサラダ

メインにもなるほど、食べ応えのあるホットサラダ。鶏肉を焼いた旨味たっぷりの油と粒マスタードなどを混ぜたドレッシングが素揚げした野菜にマッチします!

【鶏肉とアスパラを使った副菜3】アスパラガスとオクラのひすい煮

和食の献立の副菜にぜひチョイスしたいひと品。鮮やかな色味と爽やかさで、暑い夏でも箸がすすみます。

【鶏肉とアスパラを使った副菜4】ささみアボカドグラタン

アボカドをそのままカップとして使う小粋なグラタン。おもてなしの時にもぴったりの副菜です♪

ランチタイムにうきうき!鶏肉とアスパラを使った弁当のおかずレシピ

弁当箱に盛りやすく、食べ応えのあるレシピをマスターすれば、弁当のおかず作りも楽しくなっちゃいます♡ 鶏肉とアスパラで弁当箱に映えるおかずを作りましょう!

【鶏肉とアスパラを使った弁当のおかず1】グリーンアスパラのつくね

鶏肉のつくねをアスパラに巻いて焼いた絶品おかずです。照りが出るまで煮絡めたタレの風味がたまりません!

【鶏肉とアスパラを使った弁当のおかず2】ポン酢も合う アスパラの梅しそ巻き

厚さが均一になるように綿棒で叩きのばした鶏肉でアスパラを巻いたひと品。梅と大葉の香りが爽やかです。

【鶏肉とアスパラを使った弁当のおかず3】アスパラと大葉のチーズ春巻き

カレーマヨネーズテイストのソースとチーズなど、子どもが大好きな味がぎゅっとつまった春巻きです♡

【鶏肉とアスパラを使った弁当のおかず4】鶏ムネ肉のローストコチュマヨ焼き

大勢で食べる弁当のおかずにもぴったりなローストチキン。辛いのが苦手な場合は、コチュジャンをケチャップに変えてみてください!

どんなテイストにも変幻自在な鶏肉とアスパラを上手に使って、レパートリーを増やしましょう♪

いつも同じ味付けでマンネリ化してしまうのはもったいないほど、鶏肉とアスパラの組み合わせは、とてもバリエーションが豊富です。これまでチャレンジしたことないレシピに挑戦して、レパートリーを広げてみてくださいね♡

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

「料理をたのしく、みんなをしあわせに」レシピ紹介中!

記事ランキング昨日人気のあった記事ランキング

  1. 1安うま!鶏むね節約レシピ特集moguna編集部
  2. 2おうちで楽々!週末作り置きレシピ特集moguna編集部
  3. 3短時間で完成!スイーツレシピ特集moguna編集部
  4. 4自宅で簡単!韓国料理レシピmoguna編集部
  5. 5給料日直前!節約献立レシピmoguna編集部