ホクホク感がたまらない♪里芋と鶏肉を使った人気の煮物レシピ15選

鶏肉と里芋が揃ったら、煮物を作りたくなっちゃいますよね♪ しっかり味が染み込んだ煮物は最高です。その日の気分に合わせて、色々なアレンジを楽しみましょう！

鶏肉の部位の中でも、旨味たっぷりでジューシーな鶏もも肉は煮物でも実力を発揮！ プリッと柔らかな鶏肉と里芋を一緒に口に入れれば、幸せ気分になりますよ♡

めんつゆで味付けをするので簡単です！ 最後に加えて絡ませる隠し味のバターの香りが深みのある味を演出してくれます♡

野菜たっぷりで彩も良い、シンプルな煮物です。里芋は皮をむいてひと口大に切ってから下ゆでをしておきましょう！

クリームシチューに里芋を使うと、じゃがいもとはちょっと違ったおいしさが味わえます。
寒い季節に食べたくなるひと品です。

練りごまの香ばしい香りと豆板醤で味付けした、ちょっと大人な鶏肉と里芋の煮物。里芋を炒めてから煮ることで油のコクが加わっておいしさがアップします！

比較的安く手に入る鶏むね肉は家計を助ける節約食材！ 鶏むね肉のしっとり柔らかい食感となめらかな舌触りの里芋がよく合います♪

里芋はレンジを使って下茹でするので、短時間で柔らかく煮上がります。煮崩れを防ぐため、里芋はお鍋を揺すって上下を返すといいですよ。

レンコンやゴボウなど噛みごたえたっぷりな根菜と、こんにゃくの独特の食感に、里芋のホクホク感の組み合わせが楽しい煮物。覚えておきたい定番のひと品です。

柔らかい厚揚げと鶏肉に甘辛味噌が絡んで、おつまみにもぴったりな煮物です。コチュジャンの量はお好みで調整してくださいね♪

鶏ひき肉と里芋の煮物は優しくて素朴♡ 少しいつもと違うスパイスを加えると、全く違う表情を見せてくれるので、シーンに合わせて作ってみましょう。

皮ごと下ゆでした後、冷水で冷やすことで皮がむきやすくなりますよ。最後にのせるゆずの皮の千切りが、香りにも見た目にも素敵なアクセントになってくれます♪

レシピは豚ひき肉を使用していますが、鶏ひき肉で作るとあっさりとした味になります。ボリューム感たっぷりの食べ応えある麻婆です！

ほっくりなめらかな食感の里芋とかぼちゃは、一緒に調理することで、それぞれの甘みが混ざり合って絶品に。かぼちゃの黄色と水菜のグリーンが食卓を華やかにしてくれます。

一見、素朴な里芋のそぼろ煮かと思いきや、ガーリックと鷹の爪が効いてスパイシー☆ ご飯にかけて丼にしてもおいしいですよ。

ガブッとかぶりつきたい骨つきの鶏肉が存在感たっぷりな、里芋との煮物を厳選しました。ごちそう感がアップする手羽を使えば、シンプルメニューでも食卓が豪華になります♪

てりっとした見た目に食欲がそそられる鶏肉と里芋の煮物。手羽中から出る旨味が野菜に染みこんで、ご飯がすすむ味です。

ポン酢を使うことでコクがあるのにさっぱりとした味わいになります。鶏肉も柔らかく仕上がりますよ♪

鶏肉ときのこの旨味がたっぷり詰まったサムゲタン風スープ。心もポカポカに温めるひと品です。ホクホクとした里芋が食感のアクセントになります。

しいたけやうずらの卵が加わった具沢山な鶏肉と里芋の煮物。片栗粉を使って最後にとろみをつけるのがポイントです。手羽先に切り込みを入れることで、味がしみ込みやすくなりますよ！

ホクホクした里芋をほおばれば、どこか懐かしい気持ちになる鶏肉と里芋を使った煮物は、ぜひマスターしたいひと品。色々なレシピに挑戦してヒントを得ながら、いつか子どもに思い出してもらえる母の味を目指しましょう♡

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