《炒め》を極める!豚肉×白菜を使った絶品炒め物レシピ11選

炒めるものは、野菜のフレッシュさや歯ごたえを残すことができる、葉野菜に火を通すのに適した料理法です。さらに、お肉の旨味を逃がさず閉じこめることができるので、とてもポピュラーなお肉の調理法でもあります。《炒め》レシピに最適な素材、豚肉と白菜を使っておいしい炒め物ごはんを楽しみましょう!

スピーディーにおいしく♪豚肉と白菜を炒めていただく人気レシピをご紹介

フライパンひとつで加熱できる炒めものは、簡単スピーディーに夕飯を作りたいときに便利な調理方法です。白菜はお鍋やシチューなど、煮込む料理でもおいしく食べられるお野菜ですが、さっと炒めて食感を残した白菜もまた絶品ですよね。白菜キムチを炒め物に使えば、調味料不要でおいしい味つけが可能です。今回はそんな白菜と、旨味たっぷり豚肉の炒め料理をご紹介します!

豚肉×白菜キムチの炒め物人気レシピ

【豚肉×白菜キムチで炒める人気レシピ1】旨辛豚キムチ

白菜キムチを使った、豚肉の炒め物レシピをご紹介します。まずはキムチ炒めの代表的なレシピ、豚キムチです。炒め油の代わりにガーリックマヨネーズを使うことにより、さらに深いコクが出ますよ。辛すぎると感じたときは、卵黄を混ぜて食べるとマイルドになります。

【豚肉×白菜キムチで炒める人気レシピ2】豚肉と白菜キムチの焼うどん

こちらも豚キムチレシピですが、さらに焼きうどんを追加した豚キムチ焼きうどんです。ごま油で香りよく炒めた豚肉にうどんを追加し、そこに白菜キムチと醤油、小口ねぎを加えて炒めるだけ。あっという間に完成です。お休みの日のランチや、パパの晩酌のしめの1品など、手間をかけずにおいしいものを作りたい! そんなときに重宝します。

【豚肉×白菜キムチで炒める人気レシピ3】豚ひき肉とじゃがいもの白菜キムチ炒め

ホクホクとはまた違う、シャキシャキな歯ごたえを残したじゃがいもと、豚ひき肉、ピリ辛の白菜キムチを炒めた、おつまみにぴったりのレシピです。じゃがいもの甘味と豚肉の旨味が、バランスよくキムチの辛みを中和してくれるので、辛すぎるのは無理!という方でも食べやすい味ですよ。

【豚肉×白菜キムチで炒める人気レシピ4】豚肉と白菜キムチのコク旨サラダ

たっぷりとお皿に盛りつけたレタスやミニトマトのサラダに、豆腐、豚キムチをのせてポン酢でいただく、おいしくて栄養満点のレシピです。生野菜が苦手な人でも、ピリ辛豚肉と一緒なら、ごはんのおかずとしておいしく食べることができますよ。

豚肉×白菜を鶏ガラスープの素で炒める人気レシピ

【豚肉×白菜を鶏ガラスープの素で炒める人気レシピ1】白菜と豚肉のオイスターマヨ炒め

豚肉と白菜をフライパンで炒めたら、オイスターソースとマヨネーズ、鶏ガラスープの素などの調味料類を合わせたタレをかけて炒め合わせるだけ。あっという間にこってりおいしい炒め物が完成します。オイスターソースとマヨネーズという意外な、でもぴったり合った組み合わせであとをひくおいしさですよ。

【豚肉×白菜を鶏ガラスープの素で炒める人気レシピ2】豚挽き肉と白菜炒め

豚ひき肉と白菜を鶏ガラスープの素、オイスターソース、豆板醤で味つけした、ピリ辛で濃い味のおかずレシピです。片栗粉でとろみをつけたタレがごはんによく合います。ご飯にかけてあんかけごはんにしてもおいしいですよ♪

【豚肉×白菜を鶏ガラスープの素で炒める人気レシピ3】具だくさん広東麺

もう1品、炒め煮レシピのご紹介です。豚肉や白菜、その他お
野菜を炒めたら、たっぷりのスープを入れて煮ます。中華麺にスープごと注げば、まるで中華料理店で食べるような豪華な広東麺の完成です。麺にからむとろみのあるスープがたまりません!

豚肉×白菜を豆板醤で炒める人気レシピ

【豚肉×白菜を豆板醤で炒める人気レシピ1】豚肉のカラフル野菜炒め

白菜やピーマン、人参など、色とりどりのお野菜と、カリッカリに炒めた豚肉の野菜炒めです。葉野菜や根菜、お肉がいっぺんに食べられるので、夕飯はこの1皿でもOKですね♪ 味つけは市販の焼肉のタレを使っているので、手間いらずで簡単に奥深い味が作れますよ。甘口や辛口など、いろいろな種類のタレが売っているので、お好みの味を見つけてみてください。

【豚肉×白菜を豆板醤で炒める人気レシピ2】白菜と豚ひき肉のみそ炒め

白菜を使って自家製の即席キムチを作る、ちょっと手のこんだレシピです。肉みそと、ピリ辛でシャクシャクした歯ごたえの残る白菜キムチを軽く炒め合わせるだけで、ご飯がいくらでも食べられちゃうおいしい炒め物ができあがります。

豚肉と白菜を中華だしで炒める人気レシピ

【豚肉×白菜を中華だしで炒める人気レシピ1】あんかけ焼きそば

油でこんがりカリッと焼いた中華麺の上に、豚肉、たっぷりの白菜、人参、しいたけを、中華だしスープで炒め煮したあんをかけていただく、絶品のあんかけ焼きそばです。特別な中華調味料は不要。普段使いの調味料で、簡単にお店の味が再現できますよ。

【豚肉×白菜を中華だしで炒める人気レシピ2】海鮮中華丼

冷凍シーフードミックスを使って、お手軽に海鮮中華丼が作れるうれしいレシピです。豚肉、白菜などのお野菜と海鮮が入っていて、栄養も満足度も満点! 旨味たっぷりのトロッとしたあんがご飯粒に絡んで、最後のひと粒までおいしいレシピですよ。

代表的な調理方法《炒め》を使って豚肉×白菜をおいしく食べましょう♪

<特別なことをしなくても、炒めるだけでおいしい豚肉>×<炒めることでかさが減り、沢山の量を食べることができる白菜>=おいしくて簡単な炒め物。ぜひ今回ご紹介したレシピを参考に、豚肉×白菜を炒めておいしく召しあがってください。

免責文
※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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