とろ~り&カリッとおいしい♡鶏肉を使った簡単グラタンレシピ12選

オーブンなどで焼き色をつける調理方法が名前の由来になったといわれるグラタン。表面がカリッとしていて中はとろーりあつあつの、おいしさのかたまりのようなお料理ですよね。今回は、そんな誰もが大好きなグラタンに、ジューシーで旨味たっぷりの鶏肉を合わせたレシピをご紹介します。

鶏肉に何かをプラスしておいしさ倍増!人気の鶏肉グラタンレシピをご紹介

鶏肉グラタンにあと1品、素材を追加するとしたら何が欲しいですか? ほうれん草、じゃがいも、マカロニなど、チーズや鶏肉と相性抜群のアイテムが頭に浮かびます。想像するだけで口の中においしさが広がりますよね♪ そんな鶏肉グラタンに加えたらおいしい素材を3つセレクトしてみました。ちょっと変わり種の鶏肉グラタンレシピも合わせてご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。

人気の鶏肉グラタン+ほうれん草

【ほうれん草をプラス!簡単グラタンレシピ1】鶏肉とほうれん草の豆腐グラタン

まずは鶏肉とチーズの最高の相棒、ほうれん草を加えたグラタンレシピです。こちらは、ホワイトソースの代わりに豆腐とお味噌、豆乳を使った和風のソースをかけて焼いた、ヘルシーな鶏肉グラタンです。鶏もも肉を大きめに切って、プリッとジューシーに仕上げるのがポイントです。

【ほうれん草をプラス!簡単グラタンレシピ2】鶏肉とほうれん草のマカロニグラタン

バターや牛乳を使った自家製ホワイトソースの、やさしい味のグラタンです。鶏肉とほうれん草の他にも、じゃがいも、玉ねぎ、マカロニを加えてたっぷりのチーズをのせて焼いた、どこか懐かしい味のするグラタンですよ。

人気の鶏肉グラタン+じゃがいも

【じゃがいもをプラス!簡単グラタンレシピ1】鶏肉とじゃがいものグラタン

ホワイトソースを作ったりマカロニをゆでたりする時間がないときに便利な、フライパンとトースターで簡単に作れるお手軽グラタンです。鶏肉、じゃがいも、玉ねぎを大きめに切ることで、食べごたえが出ておかず感がアップします。

【じゃがいもをプラス!簡単グラタンレシピ2】鶏肉とじゃがいものグラタン風チーズ焼き

鶏肉、じゃがいも、玉ねぎをにんにくとオリーブオイルで炒めてから蒸し焼きにし、ミニトマトとチーズをのせて、チーズの表面がカリッとするまでトースターで焼いた、グラタン風のチーズ焼きレシピです。とろけたチーズが具材に絡んでおいしいですよ♪

人気の鶏肉グラタン+マカロニ

【マカロニをプラス!簡単グラタンレシピ1】長芋入りホワイトソースで鶏肉とマカロニのグラタン

グラタンといえばこれ! 鶏肉にマカロニを加えたグラタンを4品ご紹介します。まずは自家製ホワイトソースにすりおろした山芋を入れた、ねっとりとしたマカロニグラタンです。チーズの代わりにふりかけるパン粉がカリカリで、ホワイトソースとの食感の違いが楽しいグラタンレシピですよ。

【マカロニをプラス!簡単グラタンレシピ2】赤パプリカと鶏肉のグラタン

さっぱりした鶏肉、ササミを使ったグラタンレシピです。ホワイトソースではなく、デミグラスソースを使ってグラタンを作ります。子どもが大好きなコーンやしめじ、マカロニが入っていて、とても食べやすい味ですよ。パプリカをくり抜いた器に入れてこんがり焼けば、かわいらしいご馳走グラタンの完成です。

【マカロニをプラス!簡単グラタンレシピ3】フライパンde鶏肉グラタン

フライパンに、鶏肉、玉ねぎ、マッシュルームといっしょにマカロニも入れてゆでてしまいましょう。別ゆでする必要がなくとっても簡単ですよ。牛乳やチーズ、ブロッコリーも投入して、1つのフライパンで全て完結です。フライパンごと食卓に出して、皆でシェアして食べましょう♪

【マカロニをプラス!簡単グラタンレシピ4】鶏肉とマッシュルームのグラタン

鶏肉、エビ、玉ねぎ、マッシュルームが入った、自家製ホワイトソースのスタンダードなグラタンです。バターや牛乳から作るホワイトソースは、ミルキーでやさしく、マッシュルームの豊潤な香りとエビの旨味によく合う、飽きのこないおいしさですよ。

【番外編】ちょっと変わり種の鶏肉グラタン

【番外編!鶏肉の変わり種グラタンレシピ1】みそ仕立てのホワイトソースで鶏肉と長ねぎのグラタン

ここからは、一風変わった変わり種グラタンレシピをご紹介します。こちらは、鶏肉と一緒に、長ねぎやまいたけを加えて、味噌や生姜で味つけしたホワイトソースを使った和風のグラタンです。焼いたねぎの甘みや鶏肉のプリッとした食感が、お酒にもよく合う1品です。

【番外編!鶏肉の変わり種グラタンレシピ2】たけのこと鶏肉の和風グラタン

和風のグラタンをもう1品ご紹介します。こちらは鶏肉とたけのこのグラタンです。ホワイトソースの代わりに豆乳とお味噌、みりんを使ったほんのり甘みのあるソースを絡めて、チーズをのせて焼きます。大きめに切ったたけのこの歯ごたえがおいしさのポイントです♪

【番外編!鶏肉の変わり種グラタンレシピ3】鶏肉と里芋のグラタン

和食のイメージが強い、ねっとりとした里芋を使ったグラタンです。バターと小麦粉、牛乳を使って作ったホワイトソースに、白味噌を使って味つけをします。鶏肉や玉ねぎ、しめじも入っていて具沢山で、食べごたえがありますよ。

【番外編!鶏肉の変わり種グラタンレシピ4】鶏肉のアボカドグラタン

アボカドの皮の器に入れてこんがり焼いた、パーティーの前菜などでも重宝するおしゃれなグラタンです。鶏肉のササミ、アボカド、ゆで卵、アスパラを、ホワイトソース代わりのヨーグルトで和えます。それをアボカドの皮に戻して、パン粉をふりかけてトースターで焼けば完成です。アボカドのクリーミーでこってりした味わいと、さっぱりしたヨーグルトソースが調和して、食べやすい味に仕上がります。

鶏肉のグラタンであったかおいしい食卓♪

スタンダードでほっこり安心できる味のグラタンから、斬新でおしゃれなものまで、いろいろなグラタンレシピをご紹介しました。どれもクリーミーでおいしそうなものばかりですよね。こんがり焼けたグラタンは、香り、ビジュアル、味、全てがとっても魅力的で食欲をそそります。ぜひグラタンであったかおいしい食卓を演出してみてください。

免責文
※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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