鶏肉とピーマンはいい関係♡お互いを引き立て合う絶品レシピ12選

鶏肉は値段もお手頃で、毎日の食卓に出番の多い食材ですね。今回は鶏肉と相性の良いピーマンを合わせたレシピをご紹介。鶏肉×ピーマンの気軽な食材でレパートリーを増やせたら、毎日の献立作りが楽になりますね! お手頃の食材で家計も大助かり☆

鶏肉とピーマンでいつものおかずをアレンジ!

鶏肉とピーマン、お馴染みの食材過ぎていつも同じレシピになりがちではないですか? 今回は、毎日の食卓のレパートリーになりやすいアレンジレシピをご紹介します。夕飯やお弁当に助かるレシピ、子どもでも食べやすいレシピばかりですので、我が家の定番を見つけてくださいね♪

今晩作りたくなる!人気の鶏肉とピーマンのおかず

【定番おかずに決まり!鶏肉とピーマンレシピ1】ささみとピーマンのガーリック醤油炒め

鶏肉のささみを使った、ガーリック炒め。ささみは片栗粉をまぶして炒めるので、ふんわりジューシーに仕上がります。シャキッと炒めたピーマンと鶏肉の相性は抜群! サッと作れる気軽な1品です。

【定番おかずに決まり!鶏肉とピーマンレシピ2】チーズタッカルビ

人気のチーズタッカルビを家庭で調理するなら、気軽にフライパンで作りましょう♪
焼肉のタレに漬け込んだ鶏肉と、ピーマンやキャベツ、たまねぎ、しめじなどの野菜と炒め、最後にチーズをトッピングします。
フライパンをそのままテーブルに並べて、熱々をいただきましょう!

【定番おかずに決まり!鶏肉とピーマンレシピ3】ピーマンみそつくね

鶏肉のひき肉にみそで味付けしたピーマン混ぜ込んだ、ピーマンみそつくね。炒めたピーマンはほんのり甘みを増して、食感と味わいがアップします! ピーマンにみそ味がしっかりついているのでタレいらずで、お弁当にもおつまみにもぴったりです。

手軽にできて美味しい!人気の鶏肉とピーマンのおかず

【簡単なのに絶品!鶏肉とピーマンレシピ1】ささみとなすとピーマンのオイスターマヨネーズ炒め

鶏肉とピーマンはオイスターソースなどの中華風の味付けとの相性も◎。
ささみとなすとピーマンのオイスターマヨネーズ炒めは、特製ソースが鶏肉と野菜の旨味をグッと引き出してくれます。こってりした鶏肉とピーマンで、ごはんのすすむ1品です!

【簡単なのに絶品!鶏肉とピーマンレシピ2】鶏肉のチンジャオロース

ピーマンを使う料理といえば、忘れてはいけないのはチンジャオロースですね。鶏肉を使ってお手軽にできるチンジャオロースは、きのこを入れてボリュームたっぷりでいただきましょう! ピーマンは炒め物の風味を良くしますね。

【簡単なのに絶品!鶏肉とピーマンレシピ3】ささみとピーマンの昆布風味炒め

鶏肉のささみを使った、ささみとピーマンの昆布風味炒め。塩昆布を使うので味付けは簡単ですよ。ササッと作れるので、あと1品欲しいというときや、気軽なおつまみにもおすすめです。

ごはんがもりもり食べられる!人気の鶏肉とピーマンのおかず

【ごはんが進む!鶏肉とピーマンレシピ1】鶏肉のカシューナッツ炒め

鶏肉とピーマンを使ったレシピといえば、やはり中華料理は外せませんね。鶏肉のカシューナッツ炒めは、鶏肉とピーマン、カシューナッツの最高の組み合わせ。ごはんが進む1品です。

【ごはんが進む!鶏肉とピーマンレシピ2】酢鶏風甘酢あん

フライパン1つでできる、酢鶏風甘酢あん。鶏肉をピーマン、なす、しめじと合わせて炒めていきます。鶏肉を揚げずにできて簡単です。ジューシーな鶏肉は甘酢との相性抜群! ピーマンが入ることで彩りもよく、お弁当にもピッタリです。

【ごはんが進む!鶏肉とピーマンレシピ3】鶏肉とピーマンのトマト煮込み

鶏肉とピーマンの洋風のトマト煮込みは、鶏肉をピーマンや玉ねぎ、ミックスビーンズなどと合わせて煮込み、最後にピザ用チーズをのせて、とろりと仕上げます。とろけるピーマンのほろ苦い味わいもまた美味しいですね。

子どもが大好きなおかず&味つけ!人気の鶏肉とピーマンのおかず

【子どもウケばっちり!鶏肉とピーマンレシピ1】ピーマンの肉詰め

子どもには敬遠されがちなピーマンも、肉詰めにすれば大好きという子どもも多いですね! 鶏肉を使って作るピーマンの肉詰めは合い挽き肉よりあっさりと仕上がります。ピーマンの旨味がしっかりと浸みた鶏肉は味わい深いですね。

【子どもウケばっちり!鶏肉とピーマンレシピ2】焼きからあげのケチャップ炒め

子どもの大好きな唐揚げとケチャップを使った、ケチャップ炒め。しっかり下味をつけた唐揚げに、ピーマンとパプリカを合わせてケチャップソースで炒めていきます。味も食べ応えも抜群! 子どもウケ間違いありません。

【子どもウケばっちり!鶏肉とピーマンレシピ3】鶏肉となすとピーマンのみそ炒め

こってり甘辛みそ味の鶏肉とピーマンの炒め物。ピーマン嫌いな子どもでも、甘辛いみそ味は箸が進む味です。しっかりした味付けなのでお弁当にもピッタリですよ。

お家にある鶏肉とピーマンでササッと豪華なおかずの出来上がり♪

鶏肉とピーマンを使ったレシピいかがでしたか? いつもの食材ですが、いろいろなアレンジができそうですね! 毎日の献立作りにお役立てください♪

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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