鶏肉のだしでおいしさアップ☆絶品 鶏肉のうどんレシピ10選

「鶏肉の塩だしうどん」や「鶏肉入り和風カレーうどん」など、食べ応えがあっておいしい人気の鶏肉入りうどんをご紹介。10分で作れる時短うどん、ボリューム満点の鶏肉うどん、夏にうれしい冷やしうどん、変わり種の焼きうどんなど、必見うどんがズラリ!

うどんには鶏肉が◎食べ応えもおいしさも抜群です

子どもも大人も大好きなうどん。なかでも、鶏肉が入ったうどんは、食べごたえ、鶏肉のうまみでおいしさもアップ。週末のお昼ごはんや、軽く食べたい晩ごはんにもぴったりです。今回は、ほっこり温まる温うどんから、ひんやりおいしい冷やしうどん、コクがたまらない焼きうどんまで、手軽に作れて家族から喜ばれる鶏肉うどんを大公開!

【絶品♪鶏肉×うどんレシピ】食べたいときにすぐできる!時短のうどんレシピ

【時短で作れる鶏肉のうどん1】お手軽 鶏肉の塩だしうどん

あっさり味の塩だしに、鶏肉のうまみがたっぷり♪ 大人気の「鶏肉の塩だしうどん」を10分で作れる時短レシピでご紹介。鶏ガラスープがベースとなっているので、和風だしとは違ったおいしさが楽しめますよ。仕上げにごま油をたらすと、コクと風味がアップします。

【時短で作れる鶏肉のうどん2】鶏肉そぼろもやしうどん

レモンで爽やかに仕上げた温うどんです。ふんわりとした鶏肉そぼろ、シャキシャキのもやしが、うどんとマッチして美味。鶏肉そぼろは、レンジでチンするだけで簡単に作れるので、こちらもパパッと10分で完成する時短うどんです♪

【絶品♪鶏肉×うどんレシピ】食べ応え十分!ボリューミーなうどんレシピ

【ボリューミーな鶏肉のうどん1】もち入り 鶏肉のみそ煮込みうどん

赤みその酸味とコクがたまらないみそ煮込みうどんを、鶏肉ともち巾着、カマボコ入りでボリューム満点に仕上げました。おつゆには、鶏肉、まいたけから染みでたうまみも加わり、残さず飲みほしたいおいしさです。

【ボリューミーな鶏肉のうどん2】和風カレーだれで作る鶏肉カレーうどん

子どもも大人も大好きなカレーうどん。ときどき無性に食べたくなりますよね。こちらのカレーうどんは、和風味のカレーだれが、鶏肉とうどんに絡んで美味。めんつゆで手軽に作れるのもGOODです。お蕎麦屋さん風のカレーうどんが食べたくなったときに、ぜひ。

【ボリューミーな鶏肉のうどん3】鶏肉団子入り生姜とみぞれのポカポカうどん

鶏肉つみれと、白菜などの野菜がたっぷり入り、ボリューム満点。しかも、おつゆは大根おろしを加えてとろみをつけた「みぞれあん」で、ほっこりとしたおいしさです。茹でたうどんに、みぞれあんをかけて仕上げるので、塾帰りの子どものお夜食や残業後のパパの晩ごはんなど、時間差で温かいごはんを用意しないといけない日にも◎。

【絶品♪鶏肉×うどんレシピ】夏におすすめ♪冷やしうどんレシピ

【ひんやりさっぱり鶏肉のうどん1】めかぶとささみのぶっかけうどん

めかぶのネバネバ食感がたまらない、新しい味わいの冷やしうどんです。ささみ、きゅうりがたっぷり入り、梅、大葉、みょうがで爽やかな味なので、暑い日にぴったり。ズルズルッと豪快にかっこみましょう。めかぶは味つけされていないものを使うとおいしくできます。

【ひんやりさっぱり鶏肉のうどん2】鶏肉の冷やし天ぷらうどん

鶏天、ちくわ天、しいたけ天がのって、お腹も大満足の冷やし天ぷらうどんです。揚げたてアツアツの手作り天ぷらがのっているだけで、豪華な気分になりますよね。トッピングに大根おろしやおろししょうがを加えるのもおすすめです。

【ひんやりさっぱり鶏肉のうどん3】鶏肉の照り焼きのせ温泉卵うどん

こってり濃厚な鶏肉の照り焼き、温泉卵、マヨネーズ、めんつゆで、文句なしにおいしい食べ応え満点の冷やしうどんです。「冷やしうどんはひんやりしておいしいけど、物足りない」という食べ盛りの子どももこれなら満足してくれるはず。しかも、こちらのレシピは照り焼きの作り方も必見。タレに漬けてチンするだけなので、とても手軽に作れます。

【絶品♪鶏肉×うどんレシピ】時間が経っても大丈夫!焼きうどんのレシピ

【冷めてもチンでおいしい鶏肉の焼きうどん1】カレー味で食欲アップ!鶏肉のキーマカレーうどん

子どもへのお昼ごはんや、帰りの遅いパパへの夜ごはんに、チンして食べられる焼きうどんはいかがですか。こちらは、夏にぴったりの、キーマカレーの焼きうどん。半熟の目玉焼きをくずしながら、ピリリと辛いうどんに絡めて召し上がれ。※半熟の目玉焼きなので、長時間おく場合は冷蔵庫で保存してください。

【冷めてもチンでおいしい鶏肉の焼きうどん2】みそ味の鶏肉入り焼きうどん

ソース味の焼きうどんに飽きたときにうれしい、みそ味の焼きうどんです。合わせみその風味が、細切りにした鶏むね肉、キャベツ、もやし、にんじんなどの具と相性抜群。野菜はニラやピーマン、エリンギなどでもいいですね。みそを炒めた香ばしい味がやみつきになりますよ。

うどんに物足りなさを感じたら、鶏肉をプラスがオススメです!

鶏肉のうどんレシピはいかがでしたか。鶏塩味のものや、みぞれあんなど、定番の和風うどんとは違った味わいで楽しめるうどんが多く、鶏肉が入ることで食べ応えもおいしさもアップ。満足度の高いうどんといえるでしょう。「うどんだけだと物足りない」という日は、ぜひとも鶏肉入りのうどんを作ってみてください。食べざかりの子どもたちも、お腹を空かせたパパも喜んでくれますよ。

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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