おもてなしシーンで大活躍♡おしゃれなサラダレシピ12選

ホームパーティなどのおもてなしの場面で、同じような料理ばかりでは面白みがない……。そんな時におすすめなのが、豪華でおしゃれなサラダを出すというワザです！
メインディッシュはローストビーフやフライドチキンなど、いつもの定番の料理を出したとしても、サラダを新しくするだけで食卓の雰囲気は大きく変わりますよ♪
今回は、おもてなし向けのおしゃれなサラダを種類豊富にご紹介します。
いつもと違うサラダで食卓に華を添えましょう！

まずは、人気のグリーンサラダからご紹介します。簡単に作れるのに、華やかな雰囲気を演出できる珠玉のレシピです。
1品目は、ご馳走感のある牛ステーキ肉をドーンと豪華にのせたサラダレシピ。ステーキ肉には、下味にしょうゆをつけて焼き、こうばしい香りをまとった和風ステーキに仕上げます。食べやすい大きさに切ったら、サラダの上に飾り、ピリ辛ドレッシングをかけて卓上へどうぞ。

スモークサーモンは、きれいな色味と万人ウケする味で、おもてなしシーンの定番食材のひとつです。
グリーンサラダにスモークサーモンを飾り、キウイフルーツを加えたドレッシングをかければ、あっという間におしゃれなサラダのでき上がり。フルーティでさわやかな味わいをお楽しみください。

おもてなし料理の定番食材といえば、生ハムも外せない存在です。普段のサラダにはあまり使わないルッコラを合わせることで、特別感を演出。モッツァレラチーズなども合わせて、風味豊かなサラダをご堪能ください。

次にご紹介するのは、イチジクと生ハムを使ったグリーンサラダです。市販のドレッシングを使ったレシピでも、いつもと違う食材を使うだけで、おもてなし感が出ますね。
カリカリとしたクルトンの食感も良いアクセントになります♪

ささみと水菜、オレンジなどおなじみの食材でも、組み合わせの意外性で一気におしゃれな雰囲気が出せます。ヨーグルトで和えて、さっぱりといただきましょう。

ここからは、テーブルの彩りにぴったりの華やかな色味のサラダレシピをご紹介します。
1品目は、トマトの赤、パプリカの黄色、パセリの緑が鮮やかなサラダレシピです。たこのマリネと織りなすハーモニーをお楽しみください。

鶏肉やベーコン、アボカド、ゆで卵と野菜を合わせた、食べ応えのあるコブサラダです。
パセリやレモンを加えたドレッシングが、クセになる味わいです。

お刺身を皿に盛り付けただけの簡単レシピですが、合わせる食材と盛り付けにひと工夫することで、一気に華やかさが増しますよ。
こうばしいカシューナッツやシャキシャキとした生野菜と一緒に食べれば、わさびじょうゆで食べる時とは違った味が楽しめます。

薄切りにした大根と生ハムをバラの花に見立てた、華やかなサラダです。
一度作り方を覚えておくと、おもてなしシーンで活躍しますね！

ここからは、定番人気のポテトサラダにアレンジを加えた、おもてなし向きのポテトサラダレシピをご紹介します。クラッカーや薄くスライスしたフランスパンの上にのせて、カナッペとして楽しんでもOKです。
1品目は、スモークサーモンを加えたポテトサラダです。粉チーズを加えて、コクある風味に仕上げます。

えびとプロセスチーズを加えた、ちょっと変わったポテトサラダです。わさびマヨネーズもピリッとさわやかなアクセントになります。

次にご紹介するのは、和風な味わいのポテトサラダです。和食でおもてなしをするときには、こんなレシピはいかがですか。塩鮭とじゃがいも、すりごまが意外なほどマッチした1品です♡

ステーキをのせたゴージャスなサラダから、フルーツを使ったおしゃれなサラダ、アレンジを効かせたポテトサラダなど、さまざまなレシピをご紹介してきました。
メインディッシュに合わせて、お好みのものを選んでご活用ください♡

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。