ジューシーなごちそう飯♪厚切り豚肉の人気レシピ14選

ガツンとおいしい!豚肉の厚切りを使用したレシピをご紹介します。ステーキやグリル、煮豚や、とんかつなど、パンチの効いた絶品豚肉おかずが大集合。豚肉のコクとうまみを堪能しましょう。

豚肉の味わいしっかり!ボリュームおかずもおもてなしメニューも、厚切り豚肉におまかせ☆

うまみとボリュームたっぷりの厚切り豚肉。その満足感とゴージャスさは食べ盛りの腹ペコ男子のおかずにはもちろん、大人数が揃うパーティーにもおすすめです。「豚肉はよく買うけど、ほとんど薄切りばかり」という方も、たまにはちょっとリッチな気分を味わってみませんか? 厚切りならではのジューシーさは格別ですよ。いざ、魅惑の厚切りワールドへ!

《豚肉☆厚切り》香ばしい焼き色♪肉汁がうまい!焼き物系レシピ

【焼き物編☆厚切り豚肉レシピ#1】簡単!厚切り豚肉の梅味噌焼き

お手軽さがうれしい、簡単トースター焼きのレシピです。梅の風味が爽やかな味噌ダレがあっさりしていておいしい! 豚肉は筋切りをして軽く叩いておきましょう♪

【焼き物編☆厚切り豚肉レシピ#2】厚切り豚肉のみそ漬けステーキ

豚肉をあらかじめ切り分けてから下味をつけるので、厚切りでもしっかりと味がなじみ、食べやすいひと品です。焼くときは、味噌が焦げやすいので軽くぬぐってフライパンに入れてくださいね。

【焼き物編☆厚切り豚肉レシピ#3】厚切りの豚ロース肉で作る生姜焼き

定番の生姜焼きを、厚切り豚肉で豪華に仕上げるレシピ。豚肉に片栗粉をまぶしてから焼くことで、調味料が絡みやすくなります。すりおろした玉ねぎが入って後味さっぱりといただけますよ。

【焼き物編☆厚切り豚肉レシピ#4】厚切り豚肉のガーリックペッパーステーキ

豚肉のコクと甘みが存分に楽しめる、三枚肉のステーキです。にんにくの香りを移したオリーブオイルでじっくりと焼き上げた厚切り豚バラ肉は格別なおいしさ。味付けはシンプルで簡単ですよ。しっかり効かせた黒こしょうが豚肉のうまみを引き立てます。お好みでレモンを絞って召し上がれ!

【焼き物編☆厚切り豚肉レシピ#5】厚切り豚ロース肉の山椒マリネグリル

山椒とオリーブオイルの香りが絶妙なマリネ焼きです。しっとりと風味よく仕上げましょう。おすすめの付け合わせは、うまみのあるきのこ。ジューシーな厚切り豚肉を渋めのオトナの味わいでいただきます。

【焼き物編☆厚切り豚肉レシピ#6】厚切り豚肉のソテー ピーチソース

いつもの肉料理に、個性的なソースで変化をつけてみましょう。黄桃入りのまろやかなソースがジューシーな厚切り豚肉に華を添えてくれて、一気におしゃれなごちそうメニューに! おもてなしにぜひどうぞ。

《豚肉☆厚切り》コトコト火を通して柔らかく!煮込み系レシピ

【煮込み編☆厚切り豚肉レシピ#1】簡単!厚切り豚肉の超速煮豚

本格的な煮豚がたったの10分で作れてしまうという、このレシピ。厚切り豚肉の両面にこんがりと焼き色をつけたら、調味料を加えて蒸し焼きにするだけで簡単に作れますよ! あっという間にうまみたっぷりの柔らか煮豚がいただけます。豚肉に火を通しすぎないことがポイントです。

【煮込み編☆厚切り豚肉レシピ#2】厚切り豚肉の紅茶煮込み

紅茶風味の甘めのタレが厚切り豚肉に絡んだ煮豚です。シナモンがふわっと香ります。ホクホクねっとり食感の里芋もおいしい、斬新なひと品です。

【煮込み編☆厚切り豚肉レシピ#3】豚ロース肉とゆで卵のしょうゆ煮

豚ロースのかたまり肉を、しょうがと長ねぎの青い部分、酒を加えてじっくり煮込んだ絶品メニューです。一緒に煮絡めたゆで卵でさらにボリュームアップ! 食べごたえ抜群のひと品です。

《豚肉☆厚切り》じっくり焼き上げジューシーな仕上がり!オーブン系レシピ

【オーブン編☆厚切り豚肉レシピ#1】豚ヒレ肉のオーブン焼き

あっさりとした味わいのヒレ肉を、たっぷりの野菜とともにオーブンで焼き上げました。爽やかな酸味のヨーグルトソースでいただきます。さっぱり、しかもお腹も満足のうれしいメニューです。

【オーブン編☆厚切り豚肉レシピ#2】揚げないヘルシーとんかつ

柔らかくジューシーに仕上げた、油で揚げないとんかつです。香ばしくから炒りしたパン粉とアーモンドスライスをまぶしたら、オーブンでカリッと焼き上げます。簡単で食べごたえ十分のひと品です!

《豚肉☆厚切り》カリッとジュワッと♪食べごたえバッチリ!揚げ物系レシピ

【揚げ物編☆厚切り豚肉レシピ#1】簡単&本格甘酢あんの酢豚

酢豚は使用する具材と工程が多くて作るのがちょっと面倒……と思っている方も、このレシピなら簡単に本格的なおいしさが楽しめますよ。厚切り豚肉はひと口大に切ってポリ袋へ。下味を付けるのはすべてポリ袋で完結するので洗い物が少なく済みます。野菜は切ったらレンジ加熱することで時短が可能です。とろ~り甘酢あんが絶品ですよ!

【揚げ物編☆厚切り豚肉レシピ#2】豚ロースポン酢おろしとんかつ

子どもにも人気のジュワッとおいしいとんかつの基本レシピです。豚肉の筋切りや下味付けなど、ていねいに下ごしらえをしておくことで仕上がりに差が出ます。おろしポン酢でさっぱりといただきましょう!

【揚げ物編☆厚切り豚肉レシピ#3】厚切り豚肉とお芋の合わせ唐揚げ

さつまいも入りでボリュームアップ! 厚切り豚肉の唐揚げレシピです。こってり甘辛味でごはんがどんどん進みますよ。お弁当のおかずにもおすすめです。

厚切りならではのしっかりした満足感!食卓が豪華になる厚切り豚肉レシピ☆

たっぷりジューシー! 厚切り豚肉のレシピ、いかがでしたか? 簡単に作れるメニューも数多くありましたね。厚切り豚肉で、家族が笑顔になれるボリュームおかずがお手軽に作れますよ。ぜひお試しください☆

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする際は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。

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