おいしさいろいろ! 豚肉の中華料理♪人気レシピ15選

みんな大好き☆豚肉で作る中華料理の人気レシピを集めました! 毎日の献立作りに役立つボリュームおかずやスープ、麺メニューから丼ものまで、魅力的な中華風レシピが盛りだくさん。おうちで手軽に中華街気分を楽しみましょう♪

そうだ、中華にしよう♪定番中華料理から簡単アレンジメニューまで、豚肉メインで作る人気の中華レシピ!

大人にも子どもにも人気の中華料理と、定番の節約食材の豚肉。簡単&ボリューミーな料理が作りやすい組み合わせです! しっかり目の味付けで、肉と野菜をバランスよく食べられるメニューが多いのもうれしいポイントですよね。家族が集まる夕飯のおかずにおすすめの大皿料理から、ガッツリおいしい丼系、具材たっぷりのスープや食べごたえのある麺ものまで、使えるレシピを大公開します♡

《豚肉の中華料理》みんな大好き!家族が喜ぶ絶品中華おかずのレシピ

【豚肉×中華風おかず#1】豚肉とキャベツの中華風みそ炒め

コクのある甘辛みそダレがおいしい中華の定番炒め物です。うまみをしっかりと味わえる厚切り豚肉と甘みのあるキャベツの相性が抜群! 豚肉は下茹でをすることで余分な脂が落ちて食べやすくなります。調味料はあらかじめ混ぜて用意しておき、具材と一緒にサッと炒め合わせることがおいしく仕上げるポイントです。

【豚肉×中華風おかず#2】中華だれ茹で豚キャベツ

こちらも豚肉とキャベツのおかずですが、茹でたバラ薄切り肉と生のキャベツ、お酢の効いたタレでさらにさっぱりといただけます。春キャベツなら、大きめにザクザク切って甘みと柔らかさを楽しみましょう。硬めのキャベツはサッと湯通ししてもOK。そのお湯で豚肉も茹でてしまえば無駄がありません☆

【豚肉×中華風おかず#3】豚肉とたけのこの中華炒め

たけのこの水煮を使った、手軽に作れる中華風炒めです。爽やかなしょうがの風味とコク深いオイスターソースの味わいが絶妙です。

【豚肉×中華風おかず#4】中華風大根と豚肉のサラダ

香味野菜たっぷりの特製中華風ドレッシングでいただく絶品豚しゃぶサラダです。みずみずしい大根と春菊の食感が豚肉のうまみを引き立ててくれます。豚肉は茹でたあと水気をしっかりと拭き取ってくださいね。

《豚肉の中華料理》バリエーション豊富!がっつりうまい丼レシピ

【豚肉×中華の丼ぶり#1】豚肉とシーフードの中華丼

豚肉と魚介、野菜がたっぷり入った贅沢な中華丼が、フライパンひとつで簡単に作れます。シーフードミックスを活用するので面倒な下ごしらえは不要です! とろりとしたあんが具材に絡み、ごはんともよく合いますよ。

【豚肉×中華の丼ぶり#2】ピーマンと春雨の中華風とろとろ丼

ピリッとした豆板醤の風味と春雨の食感がおいしい丼ものレシピ。豚挽き肉のうまみとシャキシャキピーマンとともにとろみのある中華風うまダレでいただきます。仕上げにごま油を回しかけて美味しく召し上がれます。

【豚肉×中華の丼ぶり#3】豚肉とトマトの中華風卵炒め丼

うまみ満点の厚切り豚肉と爽やかな酸味のトマト、ふわふわまろやかな卵が三位一体となった中華風コクうま丼です。卵は火を通しすぎず、ゆるめの半熟に仕上げるのがおすすめ。

【豚肉×中華の丼ぶり#4】本格中華☆豚肉の広東風叉焼飯(チャーシューハン)

しっかりと下味をつけてから焼き上げた豚肉がおいしい! 中華料理に欠かせない青梗菜は、とろっと半熟に仕上げた目玉焼きとの相性も抜群です。

《豚肉の中華料理》豚肉入りで食べごたえも◎中華スープのレシピ

【豚肉×中華スープ#1】春雨入り酸辣湯風スープ

具だくさん! 豚肉のコクと鶏ガラスープのうまみ、酸味と辛味のバランスが絶妙な酸辣湯風ごちそうスープです。ごはんを加えて中華粥風にしてもおいしいですよ。

【豚肉×中華スープ#2】長ねぎと豚こまの中華スープ

長ねぎとわかめがたっぷり入った中華スープに豚肉を加えてボリュームアップ! お腹が満たされるお食事スープです。白いりごまと黒こしょうを散らして風味よく仕上げましょう。

【豚肉×中華スープ#3】豚肉とワカメの鶏ガラスープ

電子レンジであっという間に作れる中華スープです。お手軽調理ですが、豚肉が入っているので食べごたえも十分。焼肉のタレで簡単に味が決まる、裏技レシピです。

《豚肉の中華料理》ひと皿で肉も野菜も食べられる☆麺類レシピ

【豚肉×中華麺#1】家で作れるお手軽中華!豚挽き肉の台湾風まぜそば

ピリ辛の豚挽き肉をのせた台湾風まぜそば。電子レンジで作る簡単特製スープでいただきます。にらと白髪ねぎ、卵黄をよく混ぜ合わせて召し上がれ!

【豚肉×中華麺#2】中華風五目焼きそば

たっぷり野菜と豚肉入りの豪華な焼きそばです。中華麺にも味をつけて香ばしく焼き色をつけるなど、細部までこだわったひと皿です。オイスターソース独特の風味とコクが味の決め手です!

【豚肉×中華麺#3】豚肉みそのからめ中華

コクのある肉みそを絡めていただく汁なし麺です。シャキッとしたレタスの歯ざわりがアクセントになっています。夏の暑い日のランチにもおすすめですよ!

【豚肉×中華麺#4】えのきと豚肉の中華風あんかけ焼きそば

フライパンで両面を香ばしく焼き上げた中華麺は、子どもも大好き♡ 豚バラ肉とえのき入りのコクうまあんが、パリパリの麺を優しく包みます。お好みの野菜を追加してももちろんOKですよ!

おうちで中華っていいね!ボリュームもおいしさも◎、豚肉の中華料理はやっぱり人気です

バリエーション豊富な中華料理。おうちでお手軽に作ることができるレシピもたくさんあってうれしいですよね。豚肉メインの中華料理なら、おいしさはもちろん、満足感もバッチリです! ぜひ中華のレパートリーを増やして、毎日の献立作りに役立ててくださいね。

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

「料理をたのしく、みんなをしあわせに」レシピ紹介中!

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