マヨネーズでコクをプラス☆大人も子どもも大好きな豚肉レシピ13選

豚肉をシンプルに調理すると、豚肉本来のうまみを味わうことができます。しかし、ごはんやお酒が進むようにもうひと味プラスしたい!というときに、マヨネーズを使ってコクうまな1品に変身させちゃいましょう☆ マヨネーズをほどよくプラスし、家族みんなで楽しめる豚肉料理を作ってみましょう。

豚肉の美味しさを引き出す♪マヨネーズを使ったレシピをご紹介!

マヨネーズはサラダにかけたり、たこ焼きやお好み焼きなどの粉もんにトッピングするだけ、という方! もったいないです!
卵料理にマヨネーズを加えてふんわり感を出すことや、味噌と合わせて和風のディップも作れますよ。部位によっては味が淡白だったり、加熱でパサついたりする豚肉を、マヨネーズでひと味加えて美味しく食べましょう♪

マヨネーズを足してさらに美味しく♪豚肉の簡単おかずレシピ

【20分以内に作る☆豚肉のおかずレシピ1】マヨネーズジンジャーポーク

和食の定番「豚のしょうが焼き」をマヨネーズでアレンジした1品。
炒め油にマヨネーズを使用し、味付けもしょうゆとマヨネーズのみの簡単レシピです。
玉ねぎを長ねぎに、えのきをしめじに代えたりと、冷蔵庫にある野菜でアレンジ可能ですよ♪

【20分以内に作る☆豚肉のおかずレシピ2】豚肉のガーリックオイマヨ炒め

にんにくが香る、こってり味のボリュームある1品です。野菜を薄く切っているため、短い調理時間で出来上がります。豚肉に下味はつけていますが、全体の味付けはマヨネーズとオイスターソースのみ♪
この「オイマヨ」、炒めた食材と和えたり、煮たりと色々な場面で使えます。
ぜひ1度使ってみてくださいね。

【20分以内に作る☆豚肉のおかずレシピ3】豚肉とほうれん草のカレーマヨ炒め

豚肉とほうれん草を炒めて、カレー風味の味付けにします。かくし味に使ったマヨネーズでカレーの辛さがマイルドになり、子どもも一緒に美味しくいただけます☆
コクのあるしっかり味のおかずなので、お弁当にもオススメです。

【20分以内に作る☆豚肉のおかずレシピ4】豚肉と野菜のマヨポン酢炒め

炒めた豚肉と野菜を、マヨネーズとポン酢で味付け。もやしの下ごしらえをひと工夫して、シャキシャキ食感を残しています。
マヨネーズとゴマでコクのある味になっていますが、ポン酢も入っているので重たすぎない仕上がりになっています♪

マヨネーズと相性のよい味噌を合わせて♪豚肉×味噌マヨのおかずレシピ

【味噌&マヨネーズの和風テイスト♪豚肉のおかずレシピ1】豚肉となすの和風グラタン

マヨネーズに味噌を加えてソースにした、和風テイストのグラタンです♪
卵黄も入っているのでさらにコクがUPして、いつもとひと味違ったグラタンになりますよ。

【味噌&マヨネーズの和風テイスト♪豚肉のおかずレシピ2】豚バラ大根味噌マヨソース

味噌の効いた甘辛い豚バラ大根に、マヨネーズをプラスします。甘辛いマヨダレが染みた大根と、豚バラの甘さとのバランスが絶妙です♪
乱切りの大根をいちょう切りにすると、時短になりますよ。

【味噌&マヨネーズの和風テイスト♪豚肉のおかずレシピ3】ポークソテーの辛子味噌マヨのっけ

味噌マヨに辛子を混ぜたソースを、焼いた豚肉にのせた1品。
独特の辛味と刺激のある辛子は、子どもには好まれない味かもしれません。
子ども用には辛子抜きの味噌マヨソースを使用してくださいね♪

マヨネーズの風味と豚肉のうまみでお酒が進む♪絶品おつまみレシピ

【マヨネーズをかける!混ぜる!豚肉のおつまみレシピ1】ふわふわ卵のとんぺい焼き

とんぺい焼きは、焼いた豚肉を卵で巻き込んで平たく焼き上げ、ソースや青のりをかけて作る鉄板焼きの一種です。今回ご紹介するとんぺい焼きレシピは、ふわふわの卵の中に豚肉とたっぷりキャベツが入って、食べ応えがあります。
ソースの香りとマヨネーズのコクで、ビールがグイグイ進みそうですね♪

【マヨネーズをかける!混ぜる!豚肉のおつまみレシピ2】新玉ねぎと豚肉の柚子マヨネーズ和え

豚肉の冷しゃぶとスライスした新玉ねぎを、柚子こしょうを混ぜたマヨネーズで和えます。
シンプルにポン酢しょうゆなどをかけて食べても美味しいのですが、いつもと違うおつまみが食べたいな、というときに1度作ってみてください☆

【マヨネーズをかける!混ぜる!豚肉のおつまみレシピ3】アスパラの豚トマトソース

シンプルに焼いたアスパラガスに、豚肉とトマトで作ったソースをかけていただきます。
カリカリに焼いた豚肉の香ばしさ、トマトの酸味、マヨネーズのコクが絶妙。
緑が鮮やかなアスパラガスに、トマトの赤みが入ったソースのコントラストは目にも鮮やかで、おもてなしにもいいですね♪

家族が喜ぶ♪豚肉×マヨネーズの満腹飯レシピ

【1皿で満足☆豚肉&マヨネーズのボリューム飯レシピ1】豚肉とアボカドの照り焼き丼

豚肉×アボカド×マヨネーズ、と聞くとこってりとした料理を想像するのでは? しかし、豚肉は茹でてごはんにのせ、照り焼きダレも別に作ってお好みの量をかけていただくので、思ったよりもあっさりといただけます♪
照り焼き味やアボカドと、マヨネーズの相性は言わずもがな。モリモリ食べてくださいね!

【1皿で満足☆豚肉&マヨネーズのボリューム飯レシピ2】豚肉入りバターしょうゆマヨパスタ

バターしょうゆ味。パスタに限らず、様々な料理やお菓子にも用いられる味付けですね。
このレシピでは仕上げにマヨネーズを和えて、さらにコクをプラスしました!
豚肉をベーコンに、スナップえんどうをキャベツなどに代えても美味しくいただけますよ♪

【1皿で満足☆豚肉&マヨネーズのボリューム飯レシピ3】豚バラと大根のクッパ

コチュジャンの入ったピリ辛スープにごはんを加えた、韓国風雑炊です。豚肉の甘みや春菊の苦み、スープの辛味が複雑な美味しさとなり、辛いのにやめられない、やみつきになる1品。
隠し味のマヨネーズで、まろやかな味になっています。お鍋に季節に、余った材料で作れますね♪

様々な料理に使えるマヨネーズを合わせて、いつもと違う豚肉の美味しさを味わいましょう♪

炒めて、煮込んで、かけるだけでも美味しい、万能調味料マヨネーズと使い勝手のよい豚肉は、色々な美味しさを発見させてくれる組み合わせです。シンプルに焼くだけでも十分美味しい豚肉ですが、マヨネーズを使って、新たな美味しさを楽しんでくださいね♪

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする場合は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。

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