華やか料理でおもてなし☆自信をもって振る舞える洋食レシピ11選

おもてなし料理って迷いますよね。年齢や性別、人数や時間帯などによっても作る料理が変わってくるし、もし口に合わなかったらなんて思うとなかなかメニューが決まりません。
そんなときは誰からも愛される洋食にしてみませんか？ 洋食なら苦手な方は少ないですし、テーブルに映える料理もたくさんあります。おいしく華やかな洋食メニューで、料理上手もアピールしちゃいましょう♡

カラフルなサラダは、おもてなしのスタートを飾るのにふさわしいひと皿です。簡単に作れるのもうれしいですね☆
サラダにスモークサーモンをのせると、味も見た目も一気にグレードアップ！ トッピングの炒ったクルミで、さらにオシャレ度が上がりますよ☆

大皿から取り分けるボリューミーなサラダもいいですが、1人分ずつ盛りつけるとよりおもてなし感が高まります。
夏にピッタリの果物とモッツァレラチーズのサラダはいかがでしょうか？ ガラスの器に盛りつけて、器ごと冷やしておきましょう。暑い日は、冷たさが何よりのおもてなしになりますよ。

パーティー料理の代表格「ローストビーフ」。おいしさはもちろん、冷めてもおいしくて大人数で食べられるところも魅力です。そんなローストビーフ、家庭で作るのは難しいと思っていませんか？ じつは下味をつけて寝かせたら、フライパンで焼くだけなんです！
程よく火が入ったルビー色のローストビーフは、見た目もバツグン！ 親しい方へのおもてなしならテーブルで切り分けてはいかがでしょうか。洋食シェフ気分でサーブすればきっと盛り上がりますよ♪

ミートローフも切り分けて食べやすく、おもてなしにピッタリのメインディッシュです。
しかもこちらのレシピはなんと、電子レンジで作れます！ 簡単なので子どもに手伝ってもらいながら、おもてなしの気持ちを一緒に高めていくのもいいですね♪

手に持って食べやすい鶏手羽元のローストチキンは、子ども連れのおもてなしで喜ばれる料理です。
ケチャップ・ウスターソース・料理酒・にんにくを混ぜ合わせれば、バーベキューソースのできあがり。このソースに鶏手羽元を漬け込んでオーブンで焼きあげましょう！
お手拭きをあらかじめ多めに用意しておけば、子どもも大人も気兼ねなく豪快に味わえます。

洋食でのおもてなしなら、ワインもお出しするのでは？ ワインによく合うおつまみも、いくつか用意しておきましょう。
半分に折ったパスタにウィンナーとオリーブを交互に刺して、フライパンで焼くだけで作れるこちらのピンチョス。爪楊枝や竹串でなくパスタを使うアイデアがステキです☆

気軽につまめるクラッカーとディップソースは、お酒好きな方へのおもてなしにピッタリです。
ディップソースを作り置きしておけば、テーブルの上の料理が食べ終わってしまったときにサッと出せてゲストを飽きさせません♪

カラフルなピクルスはおもてなしのテーブルを彩ってくれるので、用意しておきたいですね。
このピクルスは、酢に砂糖と塩を溶かしてローリエを加え、スティック野菜を漬け込むだけで完成します。ついついつまんでしまうので、たっぷり作っておきましょう♪

洋食でお腹いっぱいおもてなししたい！ でしたらボリューミーな主食メニューも必要ですね☆
料理上手をアピールするなら、華やかな見た目のパエリアはいかがでしょうか？ フライパンのままテーブルの真ん中にドーンと置けば、思わず「おおっ！」と声がもれるはずです♪

大皿でパスタを出すなら、取り分けやすくて食べやすいショートパスタがオススメです。ペンネやフジッリなどたくさんの種類がありますが、おもてなしにはファルファッレがピッタリ！ 蝶ネクタイのようなかわいい形がゲストのハートをつかみます。
かわいいだけじゃありません。トマトソースがしっかり絡んで味もバツグンです。

最後にご紹介する料理は、バゲットをピザ風に焼き上げたひと品です。切り分け不要で手に持って食べやすく、しかも食べ応えバツグンといいことずくめ！ 飲み足りないゲストには、おつまみとしても喜ばれます。

おもてなし洋食レシピはいかがでしたか？ 気に入ったものをチョイスして、コース仕立てにしていただくのもオススメです♪
ピクルスやディップソースなどは多めに作っておけば、次の料理までの間をもたせることができますよ。
ご紹介した洋食レシピを活用して、ステキなおもてなしにしてくださいね♡

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする際は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。