レパートリーに加えたい!簡単に作れる鶏肉の洋風人気レシピ11選

安くておいしい鶏肉は人気が高いですよね。部位によって異なる味わいを楽しめるのも、人気の理由の1つでしょう。今回は、そんな鶏肉を使った簡単に作れて見栄えもいい洋風レシピを集めました。

鶏肉の洋風レシピは簡単なのに見栄えも◎

鶏肉料理は簡単で見た目もいいものがたくさんあります。例えば、鶏もも肉のソテーは焼くだけですが存在感があって照りがおいしそうですよね。鶏むね肉のサラダチキンは茹でるだけで白身肉がしっとりと美しい出来栄えです。今回は、簡単で見た目もきれいな鶏肉の洋風レシピをご紹介します♪

【相性抜群の鶏肉とトマトで作る】簡単!洋風の人気レシピ

【鶏肉とトマトで作る簡単洋風レシピ1】「鶏肉とトマトのコンソメ炒め」

コンソメベースで食べやすく、ウケのいい洋風味。ホクホクのじゃがいもとジューシーな鶏肉と甘いトマトをひと皿にまとめました!にんにくがフワッと香り、ゴロゴロ大きめの具材で食べ応えも◎。
炒めものにピーナッツを入れると食感のアクセントになりますよ。

【鶏肉とトマトで作る簡単洋風レシピ2】「新じゃがと鶏肉の洋風煮もの」

鶏肉、新じゃが、玉ねぎなどを炒めて、トマトの水煮やコンソメなどの調味料を加えて煮込むだけの簡単レシピ。最後にケチャップや砂糖を入れて甘さをプラスし、牛乳でマイルドに仕上げます。それぞれの具材の旨味が混ざり合っていておいしいですよ♡

【鶏肉とトマトで作る簡単洋風レシピ3】「鶏むね肉とトマトのレンジ蒸し」

こちらは、電子レンジで簡単にできる人気レシピです。しかも、材料は調味料以外に鶏肉とトマトの2つだけ! しっとりとやわらかい鶏むね肉を、トマトの酸味と甘味でさっぱりといただけますよ。

【簡単でボリューム満点の洋風おかず】鶏肉の人気レシピ

【簡単洋風おかず☆鶏肉の人気レシピ1】「鶏肉ともやしのバター醤油炒め」

冷蔵庫にもやしがあるとついつい中華や和食を作りがちですが、味付け次第で洋風レシピも作れますよ♪ こちらはガーリックバター醤油味の鶏もも肉の炒めもの。最後に散らすガーリックチップスの食感がクセになりますよ!

【簡単洋風おかず☆鶏肉の人気レシピ2】「鶏肉ときのこの洋風煮込み」

電子レンジで作る、鶏肉の洋風トマト煮込み。水を加えず、肉汁とトマトの旨味が凝縮された濃い味がしますよ。ごはんともバゲットとも合いますが、お酒好きの私はワインと合わせたいですね。ミディアムの赤ワインが飲みやすくておすすめ♡

【簡単でお酒がすすむ洋風おつまみ】鶏肉の人気レシピ

【簡単洋風おつまみ☆鶏肉の人気レシピ1】「鶏肉とそら豆の粒マスタード焼き」

辛口の白ワインにぴったりの洋風レシピ。淡白な鶏むね肉に、そら豆の風味とマスタードの酸味や辛味がよく合います。鶏むね肉のしっとりとした食感と、そら豆のホクホクとした食感もまた相性がいいですね。

【簡単洋風おつまみ☆鶏肉の人気レシピ2】「鶏肉とズッキーニのチーズ蒸し焼き」

シンプルなレシピで簡単に作れるのにシャレ見えしますよね。休日の昼間に作ってデイリーワインと楽しみたいひと皿です。焼き目をつけたふっくらジューシーな鶏肉と、みずみずしいズッキーニと、粉チーズのハーモニーは、ワインすすむおいしさです。

【鶏肉好き必見!】鶏肉の簡単洋風フルコースレシピ

【鶏肉の簡単洋風フルコースレシピ1】「自家製サラダチキン」

ここからは、前菜、スープ、メイン、ごはんものと、鶏肉好きにはたまらない鶏肉尽くしのラインナップをお届けしましょう! まずは、レモンの風味でさっぱりと食べられるサラダチキンをご紹介。メイン料理以外で鶏肉を使いたい方や、食べ応えのあるサラダを作りたい方にもおすすめです。鶏むね肉のしっとりとした食感が生野菜とよく合いますよ☆

【鶏肉の簡単洋風フルコースレシピ2】「鶏肉ときのこのクリームスープ」

続いては、鶏肉ときのこがたっぷり入った具だくさんスープ。鶏もも肉がふっくらとやわらかくクリーミーで、ほっこり癒される味わいです。クリームスープというと子ども向けのレシピのようですが、きのこの旨味やワインの香りをきかせているので大人に楽しんでいただきたいひと皿です。

【鶏肉の簡単洋風フルコースレシピ3】「鶏肉のマスタード煮込み」

メインの料理は、レモンやマスタード、はちみつ、生クリームを使ってオシャレな仕上がりですが、わずか10分でできる優秀レシピです。鶏もも肉は7cmとやや大き目に切るのが、見栄えよく作るコツ。甘味、酸味、コクが絶妙なバランスのこちらの鶏肉料理には、樽熟成したシャルドネを合わせたいですね。

【鶏肉の簡単洋風フルコースレシピ4】「チキンケチャップ丼」

鶏肉のフルコースの最後は、みんなが大好きなチキンケチャップ丼でシメましょう。香ばしく焼き上げた鶏もも肉に甘酸っぱいタレが絡んでたまらなくおいしいですよね。ごはんがすすむこと間違いなしです! 鶏、鶏、鶏、鶏!のボリューム満点フルコースいかがでしたか?

鶏肉の洋風人気レシピは簡単で、今すぐレパートリーに入れられるものばかり!

鶏肉の洋風レシピは、炒めるだけ、煮るだけ、電子レンジで加熱するだけと、簡単なものが多かったですよね。使う材料が少ないレシピもたくさんあったので、今すぐ試せるものが見つかったのでは? 今夜のメニューには、ぜひ鶏肉料理を作ってみてくださいね。

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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