お箸が止まらない!豚バラとエリンギの絶品レシピ12選

今回は、豚バラと相性のいいエリンギを使って、おすすめの時短レシピやおつまみに最適な簡単レシピをご紹介します♪ おいしくてお手頃価格の豚バラを上手に使ったレシピを、今晩のひと品に是非加えてみてくださいね!

うま味たっぷりの豚バラとコリコリ食感のエリンギは相性バッチリ♡

濃厚なうま味が特徴の豚バラは、こってりとしてボリュームがあり、炒め物はもちろん、パスタや角煮などさまざまな料理に使える万能食材ですね! 今回は、そんな豚バラにコリコリとした食感が特徴のエリンギを合わせた絶品レシピをご紹介します♪

今日のおかずにプラスひと品!豚バラとエリンギのおすすめ時短レシピ4選

【おすすめ時短レシピ】ポン酢でさっぱり 豚バラとエリンギの炒めもの

忙しい時には、パパッと作れる「豚バラとエリンギの炒めもの」はいかがでしょうか。なんと調理時間は、15分! 隠し味のポン酢でさっぱりと仕上げたひと品です。
アスパラは、根元の皮をしっかりと取ることで、食感がよくなりますので、しっかりと取り除いてくださいね。

【おすすめ時短レシピ】電子レンジで作れる主菜 ピリッ! 豚バラと3種キノコ蒸し

電子レンジで簡単に作れちゃう「豚バラと3種のキノコ蒸し」をご紹介します。
コチュジャンとラー油のピリッとした辛味でお箸がどんどん進みます!
豚バラに事前に下味をつけて置くことで、肉に味が染みてさらにおいしくいただけますよ。

【おすすめ時短レシピ】コクウマ! 豚バラと野菜の和バター炒め

バターのコクとさっぱりとしたポン酢の味付けは、豚バラとエリンギにぴったりの味付け。さっぱりとした味付けで、夏にもおすすめです♪
エリンギは厚めにカットすることで、さらにコリコリとした食感が楽しめますので、お好みに合わせてカットしてみてくださいね。

【おすすめ時短レシピ】ご飯が進む 豚バラとエリンギの甘辛炒め

甘辛な味付けで、ご飯によく合うひと品です。
たっぷりと入ったネギのシャキシャキ食感で、さらにお箸が進んでしまいますね。
濃いめの味付けなので、ご飯に乗せて丼ぶりにして食べたり、パンに挟んでサンドにしたりしてもおいしいですよ♡

食べ盛りの子どもにぴったり♪豚バラとエリンギのボリューム満点レシピ3選

【ボリューム満点レシピ】やみつき 豚バラとエリンギと厚揚げの炒め物

豚バラや厚揚げ豆腐、エリンギ、にんじんなどたっぷりの具材が入った、ボリューム満点のレシピです。うま味とコクの詰まったオイスターソースで味付けすることで、簡単に味が決まりますよ。食べ応えたっぷりのレシピを手軽に作りたい時には、是非試してみてくださいね♪

【ボリューム満点レシピ】 簡単! 豚バラとエリンギとキャベツのパン粉焼き

たっぷりのキャベツがペロリと食べれちゃう「豚バラとエリンギのパン粉焼き」をご紹介します。このレシピひとつで、キャベツ4分の1個が消費できちゃいますよ。
具材を重ねて、レンジで加熱し、最後にトースターでカリッと焼き上げることでできるので、洗い物も少なくすみそうですね!

【ボリューム満点レシピ】 簡単! エリンギともやしと豆苗の豚バラの生姜焼き

がっつり食べたい! そんな時には、もやしと豆苗のシャキシャキ食感と豚バラのうま味で食べ応え抜群の生姜焼きは、いかがでしょうか? もやしと豆苗は、シャキシャキ食感を残すために、火を通しすぎないように気をつけてくださいね。

パパも喜ぶ!おつまみに最適な豚バラとエリンギの簡単レシピ3選

【おつまみに最適な簡単レシピ】カレー風味の豚バラとエリンギのマヨネーズ炒め

「カレー風味の豚バラとエリンギのマヨネーズ炒め」は、濃いめの味付けで、パパの晩酌のおつまみにもぴったり!
濃いめの味付けが苦手な方は、レモンを加えることでさっぱりとした味わいを楽しむことができますよ♪

【おつまみに最適な簡単レシピ】コリコリキノコの豚バラ巻き

エリンギやしめじ、タケノコなどたっぷりの具材を豚バラで巻いたボリューム満点のレシピです♪ 一緒に巻いたチーズが、ソースに染み出して、クリーミーな味わいになるので、いつもとちょっと違った味わいの豚バラ巻きになりますよ。

【おつまみに最適な簡単レシピ】さっぱり! 豚バラとエリンギのゆず胡椒炒め

ゆず胡椒のピリッとした辛さとポン酢のさわやかな酸味が、豚バラとエリンギによく合うひと品です。ピリ辛な味付けで、お酒のお供にもぴったりですね!

忙しい朝に便利♪お弁当のおかずに使える豚バラとエリンギのおすすめレシピ3選

【お弁当のおかずにおすすめ!】豚バラと梅チーズのエリンギ巻き

梅の酸味とチーズのコクがよく合う「豚バラと梅チーズのエリンギ巻き」をご紹介します。
少ない具材で簡単にできるのも嬉しいですね!

【お弁当のおかずにおすすめ!】豚バラとエリンギの角煮風

作るのが面倒な角煮も、かたまり肉の代わりに、豚バラで巻いたエリンギを代用することで簡単に出来ちゃいます♪ たっぷりのキノコが入っているので、食べ応えのあるひと品ですよ。

【お弁当のおかずにおすすめ!】 エリンギの青のり豚バラ巻き

忙しい朝のお弁当作りには、簡単にできる『エリンギの青のり豚バラ巻き』がおすすめです。磯辺焼き風の香りが食欲をそそるひと品で、食べ盛りの子どものお弁当のおかずにもぴったりですね!

パパも子どもも喜ぶ豚バラ×エリンギレシピで食卓に彩りを♪

晩酌にあうひと品を食べたいパパにも、「ピーマンが嫌い!」「ほうれん草が食べれない……」なんていう野菜嫌いの子どもにも喜んでもらえる豚バラとエリンギのレシピをご紹介しました♪
今晩のおかずのひと品に、是非試してみてくださいね!

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする場合は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。

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