ボリュームたっぷり!鶏肉×もやしのおすすめレシピ12選

比較的安価で手に入りやすい鶏肉ともやし。どちらも使いやすくて人気の食材ですが、食卓に並ぶ料理がワンパターンになっていませんか? 今日は定番の炒め物やスープのレシピ、お弁当のおかずレシピなど鶏肉ともやしを使った幅広いレシピをご紹介します!

黄金の組み合わせ☆鶏肉ともやしを使ったレシピをご紹介!

鶏肉ともやしはお値段も手ごろで、スーパーでもついつい手に取ってしまう便利な食材ですよね。今日はそんな鶏肉ともやしを使って、飽きることなく食べられる王道レシピや、一風変わったレシピをお伝えします♪

【人気の鶏肉×もやしの炒め物レシピ】

【人気の鶏肉×もやし炒めレシピ】もやし鶏むね卵炒め甘酢あんかけ

半熟卵がとろりとした鶏肉ともやしの卵炒めに、甘酸っぱいあんがたっぷりかかった大満足のひと品です♪ 鶏肉ともやしがたっぷり入って食べ応えがあります。ごはんのうえに乗せて、丼ぶりとしていただくのも良さそうですね。

【人気の鶏肉×もやし炒めレシピ】鶏ともやしのガリバタ炒め

次にご紹介するレシピは、たっぷりのニンニクとバターで風味付けをするレシピです。
ニンニクの香りと唐辛子のピリッとした辛みがやみつきになります。あっさりしたもやしも、こってりした味わいに仕上がりますよ。鶏もも肉を使用するのでとてもジューシーです。

【人気の鶏肉×もやし炒めレシピ】蒸し鶏のカイワレ炒め

こちらは鶏肉をレンジで調理するので、とても手軽に蒸し鶏を作ることができますよ。たっぷりのもやし、カイワレ大根と蒸し鶏を鶏ガラスープの素と塩で味つけします。
もやしとカイワレ大根のしっとりかつシャキシャキの食感を活かすために、火の通しすぎには注意してくださいね。野菜たっぷりで大満足のひと品です♪

【ササッと作れる☆鶏肉ともやしのおつまみ】

【手軽に追加できるひと品おつまみ】鶏ささみともやしの和風レンジ蒸し

次にご紹介するレシピは、レンジで簡単に調理できる鶏肉ともやしのレンジ蒸しです♪
材料のキャベツともやし、鶏肉を調味料と和えてレンジで加熱するだけでお手軽に作れちゃいます! ごま油の香りに食欲がそそられますよ。お好みで糸唐辛子を乗せると、見た目もきれいに仕上がります。

【手軽に追加できるひと品おつまみ】ささみめんたいの和え炒め

こちらもおつまみにぴったりな鶏肉ともやし、そして明太子の和え炒めです。
シャキシャキしたもやしとプチプチした食感の明太子がたまらない! 明太子の辛みがアクセントとなってお酒もついつい進んじゃいます。明太子にはあまり火を通しすぎないで、プチプチした食感を残すのがポイントですよ。

【手軽に追加できるひと品おつまみ】鶏むね肉とキャベツのやきうどん

ガッツリとしたおつまみが欲しい方におすすめなのが焼きうどん!
もやしと鶏肉のおかげでボリュームたっぷりのひと品です。焼きうどん、というと醤油で味付けをすることが多いですよね。このレシピは味噌で味付けをしているので、普段とは違う焼きうどんが作れますよ♪

【ほっこり♪鶏肉×もやしのお手軽鍋レシピ】

【温かい鍋&スープでほっとひと息】鶏ひき肉ともやしのタンタン鍋

次に、ほっとひと息つけるような鍋とスープのレシピをご紹介します。
こちらは濃厚豆乳タンタン鍋のレシピです。たっぷりの鶏ひき肉と、ニラともやしの相性は抜群! 辛そうに見えるタンタン鍋ですが、豆乳を使用しているので辛すぎず口当たりがまろやかに。ラー油をお好みで加えてお召し上がりください♪

【温かい鍋&スープでほっとひと息】鶏団子の塩鍋

鶏ひき肉で作ったふわふわの鶏団子が入ったスープです。鶏団子に混ぜた味噌が、あっさりした塩味のスープの中にコクを生み出します。短時間で作ることができるので朝ごはんにもピッタリですね。もやしと鶏団子がたっぷり入ったスープで、朝からほっとひと息ついちゃいましょう!

【温かい鍋&スープでほっとひと息】水菜と鶏肉のお鍋

次にご紹介するのは、野菜と鶏肉どちらもたっぷり食べることができる、水菜と鶏肉のお鍋のレシピです。スープに鶏肉のうまみがたっぷり出ているので、最後にうどんやおじやにして食べても◎。もやしと水菜のシャキシャキ感をご堪能ください♪

【お弁当で大活躍!鶏肉×もやしのおかずレシピ】

【大満足☆ボリュームおかず】コリアンスパイシーチキン

次はお弁当のおかずとして活躍してくれそうな、鶏肉×もやしのレシピをご紹介します。
この本格的なコリアンスパイシーチキンは、ニンニクとコチュジャンの風味がガツンときいていますよ! 味が良くしみこんだ鶏肉ともやしに、ごはんが止まらなくなっちゃいます。

【大満足☆ボリュームおかず】鶏の照り焼き

鶏肉の照り焼きはみんなが大好きなお弁当の定番おかずですよね。
このレシピは隠し味に加えた海苔の佃煮が、あっさりした鶏肉を奥深い味わいにしてくれますよ。照り焼きのタレが絡んでいるので野菜もたくさん食べられます。すりおろした生姜も入っているので、さっぱりしていていくらでも食べられてしまいそう!

【大満足☆ボリュームおかず】パリパリ湯葉春巻き

もやしやタケノコなどの野菜と鶏肉がたっぷり入ったコクのあるあんかけと、サクッとした湯葉の皮の香ばしさは相性抜群! 湯葉がないときにはもちろん、春巻きの皮で代用しても充分おいしくいただけます。

手軽な鶏肉ともやしで食卓をにぎやかにしませんか?

いかがでしたか? 炒め物や鍋、おつまみにお弁当のおかずなど、鶏肉ともやしの良さを生かした12品のレシピをご紹介しました。手ごろなお値段で手に入りやすく、アレンジ豊富な鶏肉ともやしを使ってぜひ食卓にひと品追加してみてくださいね♪

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする際は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。

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