爽快な風味を楽しむ♡シーン別 しそを使った豚バラ料理12選

こってりジューシーな豚バラは、しそとの組み合わせで、さわやかな風味に。豚バラとしその相性を楽しめるレシピを、晩ごはん、ランチ、晩酌のお供やお弁当のおかずなど、シーンごとにお届けします。

さわやかなアクセント!豚バラ料理にしそを使えば1段上のおいしさに

こってりした旨味が絶品の豚バラ肉ですが、脂分が重いと感じることもありますよね。そんな豚バラとしそを組み合わせれば、いつもの豚バラ料理がたちまちさっぱりした旬の風味に♪ 豚バラとしその名コンビを味わえる、さわやかレシピの数々をラインナップしてご紹介します。

【しそを使ったさわやかな豚肉料理】晩ごはんのおかずにおすすめのレシピ

【晩ごはんのおかずにおすすめの豚バラ×しそレシピ1】豚バラ肉とレンコンのピリ辛炒め

まずは、晩ごはんにぴったりの豚バラ×しそレシピをご紹介します。ひとつ目は豚バラとレンコン炒めです。シャキッとした歯ごたえがたまりません。仕上げにふわりとのせたしその風味が、1日頑張ったあなたを癒してくれます☆

【晩ごはんのおかずにおすすめの豚バラ×しそレシピ2】豚バラ肉としその揚げ巻き

油揚げで豚バラ、しそ、梅肉を巻いた、楽しいおかずです! 焼くだけで簡単に作れるのに、存在感アリの仕上がりです。ジュワッと広がる旨味に、おなかペコペコで帰宅した子どもも喜びます♪

【晩ごはんのおかずにおすすめの豚バラ×しそレシピ3】豚バラ肉とキノコのしそニンニク炒め

しそとにんにくの香りが食欲を誘う、豚バラときのこの炒め物です。甘辛い味で白いご飯も進みそうです! 歯ごたえ抜群のエリンギとしめじが、豚バラの脂と旨味をたっぷり含んでいます。

【しそを使ったさわやかな豚肉料理】ランチにおすすめのレシピ

【ランチにおすすめの豚バラ×しそレシピ1】しそを散らして♪豚バラとまいたけのわさび醤油パスタ

続いての豚バラとしその絶品レシピは、ランチにおすすめのメニューです。しそと刻みのりをたっぷりのせるのがお約束の和風パスタは、ファンが多い1品。さっぱり醤油味ですが、豚バラとまいたけ入りで、大満足のボリュームです。

【ランチにおすすめの豚バラ×しそレシピ2】しそが隠し味☆豚バラ炒飯

ブロックの豚バラ肉を使用した、贅沢な食感の炒飯です。脂っぽい口当たりになりがちな炒飯も、仕上げにしそを加えると、たちまちさわやかになります♪ さらにレモンや紅しょうがを添えて、さっぱりと楽しめるランチの完成です。

【ランチにおすすめの豚バラ×しそレシピ3】しそでさっぱり なすと豚バラ肉の温つゆそうめん

夏休みのお昼ごはんなどにおすすめの、さっぱりといただけるそうめんです。しそや長ねぎの薬味が香る、豚バラとなす入りの温つゆを添えたそうめんは、栄養たっぷりで力が出そうです!

【しそを使ったさわやかな豚肉料理】おつまみにおすすめのレシピ

【おつまみにおすすめの豚バラ×しそレシピ1】レンジで!えのきとしその豚バラ巻き

豚バラ×しそのおかずは、お酒にもよく合います! こちらはレンジ加熱で簡単に作れるえのき巻きです。ササッと15分で出来るのに、しそが香るだけで手間ひまをかけた感が出る、ニクいおつまみですよ☆

【おつまみにおすすめの豚バラ×しそレシピ2】しそを散らせて とろとろ 梅肉のチーズ焼き豚

豚バラブロックを串に刺した、ワクワクするおつまみです。チーズとしそをのせるだけで、見た目も粋な雰囲気に。こんなおつまみが待っているおうちなら、パパも帰宅が楽しみになりそう☆

【おつまみにおすすめの豚バラ×しそレシピ3】豚バラの梅しそスティック

餃子の皮を利用した、豚肉と梅しそスティックです。パリパリの香ばしさと、梅としそのさっぱり感が、止まらないおいしさです。いくらでも食べられて、お酒もついつい進んでしまいそうですね。

【しそを使ったさわやかな豚肉料理】お弁当におすすめのレシピ

【お弁当におすすめの豚バラ×しそレシピ1】エリンギと梅しその豚バラ巻き

豚バラとしそのコンビは、もちろんお弁当のおかずにもお役立ちです。最初におすすめするのは、豚バラのエリンギとしそ巻きです。豚バラの脂をぐんぐん吸い込んだエリンギが、ぷりぷりの食感になります。しそのおかげでお口の中もさっぱりですよ。

【お弁当におすすめの豚バラ×しそレシピ2】ころころ 豚キムチチーズのボールフライ

ころころした見た目がかわいい、豚バラのキムチチーズ巻です。しそとチーズは相性抜群! お弁当のすき間にころんと入って大活躍ですね。においが気になってキムチ無しにする場合は、ピザ用チーズをプロセスチーズなどに変更するとボリュームが出せます。

【お弁当におすすめの豚バラ×しそレシピ3】豚バラ肉のしそ巻きステーキ

しそチューブを利用したお手軽レシピです。くるくる巻いた豚バラのロールは、お弁当に入れやすくて嬉しいサイズ感ですね。しそと好相性の、チーズや梅肉を巻いてアレンジするのもGOODですよ。

豚バラ×しそで作る1品は、冷めてもおいしくいただける♪

いかがでしたか? アツアツはもちろん、冷めてもおいしい豚バラ×しそレシピは、普段のおかず作りにはもちろん、作り置きやお弁当にも活用できそうですね。しそが入るだけで、風味が一変して後味がさわやかになるので、いつもの豚バラ料理の気分を変えたいときにお役立ちのレシピばかりです♪ 丁寧な味わいに激変するしそ入りのレシピを、ぜひ試してみて下さいね。

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする際は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。

「料理をたのしく、みんなをしあわせに」レシピ紹介中!

記事ランキング昨日人気のあった記事ランキング

  1. 1安うま!鶏むね節約レシピ特集moguna編集部
  2. 2おうちで楽々!週末作り置きレシピ特集moguna編集部
  3. 3短時間で完成!スイーツレシピ特集moguna編集部
  4. 4冬に食べたい!人気豚こまレシピmoguna編集部
  5. 5給料日直前!節約献立レシピmoguna編集部