暑い季節もすっきり食べられる♡豚肉×酢の絶品レシピ12選

豚肉×酢のレシピは、暑い季節でもすっきり食べられますよ! 夏の暑い日は、献立を考えてもなかなか思いつかず、やっと考えた献立を作るのもひと苦労しますよね。そんなときには、さっぱりすっきりな酢と食べ応え抜群な豚肉で1品作ると、簡単に仕上がるのにしっかりご飯が食べられるおかずができあがりますよ。暑くなるこれからの季節にピッタリなレシピなので、ぜひご活用ください♪

酢の力でさっぱり♪豚肉料理をグレードアップ!

酢の力でさっぱりさせれば、豚肉料理がグレードアップ! 今回は豚肉と酢を使った、がっつり食べられる丼レシピ、ご飯がすすむメインレシピ、野菜もたっぷりとれる副菜レシピ、冷めても風味が落ちにくいお弁当のおかずレシピをご紹介します。家族の好みや色々なシーンで使いやすいレシピをピックアップしているので、ぜひご飯作りの参考にしてください♪

【豚肉×酢の絶品レシピ】がっつり食べよう丼レシピ

【酢で仕上げる豚肉料理☆丼編1】がっつりだけどぺろっと食べられる 豚肉ときゅうりときくらげの炒め丼

がっつりなのに酢でさっぱりといただける丼は、育ち盛りの子ども大満足な1品です。こんがりと焼いた豚肉に黒酢をきかせたタレを絡めた、何杯でもご飯が食べられる味付けですよ。1品でお腹いっぱいになるレシピなので、暑い日にご飯を作るママのお助けレシピですね♪

【酢で仕上げる豚肉料理☆丼編2】みょうが好きにはたまらないさっぱり豚丼

調理時間たったの10分! 時短でできるさっぱり豚丼は、ササッとご飯が作れるお手軽レシピです。豚肉にお酒を振って片栗粉をまぶし軽く茹でたら、酢がきいた調味料と薬味で和えるだけ。ご飯の上にのせれば簡単に食卓に並べられますよ。ご飯が早く作れるとママのゆっくりタイムも増えるので、ぜひ時短丼を作って家族でゆっくり団らんタイムをお過ごしください♡

【酢で仕上げる豚肉料理☆丼編3】豚肉とトマトの酸味丼

トマトと酢の酸味が食欲そそる豚肉とトマトの酸味丼は、ほのかな酸味で子どもにも人気の豚肉丼レシピ! 豚肉はお酒と醤油に漬けるので、しっかりした味付けでご飯も進みますよ。豚肉とトマトと玉ねぎがあれば、酢や醤油や砂糖のご家庭にある調味料で仕上げられるので、時間が無い時の献立に最適です。

【豚肉×酢の絶品レシピ】満腹♪ご飯がすすむメインレシピ

【酢で仕上げる豚肉料理☆メイン編1】酢の酸味でさっぱりいただく 豚肉となすおろしだれ

ご飯がすすむメインのレシピを豚肉と酢で作れば、さっぱりと心地よく満腹になれるおかずができあがります。酢の酸味ですっきりいただく豚肉となすおろしだれは、夏でも酢の酸味ですっと食べられる豚肉のメインレシピです。酸味のきいた甘辛ダレが炒めた豚肉に絡んで、豚肉がより一層おいしくなりますよ。できたても絶品ですが、冷やすと味がよく染みるので冷めてもおいしくいただけます。

【酢で仕上げる豚肉料理☆メイン編2】酢が隠し味!豚肉とはくさいのうま煮

しっかり味でご飯が止まらない豚肉とはくさいのうま煮は、酢が隠し味の暑い日にピッタリの1品。隠し味の酢は酸味を感じず味に深みが出るので、酸っぱい味が苦手な子どももパクパク食べられるメインに最適なレシピです。15分で仕上がるのにはくさいと豚肉がとろとろで、ご飯のうえにかけると子どもがより食べやすくなります。

【酢で仕上げる豚肉料理☆メイン編3】揚げずに簡単!ヘルシー豚こま酢豚

豚肉と酢を使った料理の定番・酢豚をアレンジして、揚げずに簡単に作れるレシピのご紹介です。揚げる作業がないのでとても楽にメインのおかずができあがりますよ。豚肉と野菜を炒めて酢やケチャップの調味料を入れれば、ササッと20分で絶品酢豚になります。忙しいママのお助けレシピをお試しあれ☆

【豚肉×酢の絶品レシピ】野菜もたっぷりとれる副菜レシピ

【酢で仕上げる豚肉料理☆副菜編1】豚しゃぶの酢味噌だれ

豚肉も野菜もたっぷりとれる副菜レシピは、育ち盛りの子どもも大満足な1品になりますよ。酢味噌ダレでいただくしゃぶしゃぶは、酢でさっぱりとしているのに食べ応え抜群! サニーレタスと海藻に茹でた豚肉をのせて、酢味噌ダレをかければできあがり。調理時間15分の時短で仕上がる副菜は彩りも豊かなので、食卓がワンランクアップしますよ。

【酢で仕上げる豚肉料理☆副菜編2】玉ねぎしゃっきり☆揚げ豚の甘酢和えサラダ

生の野菜と揚げたての豚肉を合わせ酢で和えた「揚げ豚の甘酢和えサラダ」は、さっぱりなのにボリューム満点の副菜レシピ。酢、砂糖、醤油のしっかり甘辛ダレに揚げた豚肉がからんで、お箸がとまらなくなるおいしさです。野菜も豚肉もしっかり食べられるので、野菜不足の時にもおすすめですよ!

【酢で仕上げる豚肉料理☆副菜編3】豚肉と揚げなすの甘酢漬け

甘酢が爽やかでおいしい豚肉と揚げなすの甘酢漬けは、お酒との相性抜群のおつまみにぴったりな副菜レシピです。冷やしても絶品なので、作り置きして晩酌のおともにも◎。ご飯とも好相性なので、子どもはごはんのおかずに、大人はおつまみに、みんなで楽しめる1皿です。

【豚肉×酢の絶品レシピ】冷めても風味が落ちにくいお弁当レシピ

【酢で仕上げる豚肉料理☆お弁当編1】夏野菜の豚肉ロール

豚肉と酢を使っておかずを作れば、パパも子どもも喜ぶ冷めてもおいしいお弁当のおかずに変身します♡ 紫玉ねぎとズッキーニを豚肉でくるくる巻いてからフライパンで焼いて、酢とはちみつで甘辛に味付けしたらできあがり。夏野菜が豚肉のうまみを吸った、酢とはちみつの甘辛な味付けがクセになる豚肉巻きは、お弁当のご飯がすすむ冷めてもおいしい1品です。

【酢で仕上げる豚肉料理☆お弁当編2】大根と豚挽肉のつくね酢醤油添え

大根と豚挽肉のつくね酢醤油添えは、シャキシャキとした大根の食感が楽しい新食感の変わり種つくねです。豚ひき肉と千切り大根で作るつくねは、酢醤油でさっぱりいただける1品です。お弁当で持って行くときは酢醤油をつくねにかけても、味が染みておいしいです。酢醤油の量を調節したいときは、別添えで小さな入れ物に入れるとお好みの味で食べられますよ♪

【酢で仕上げる豚肉料理☆お弁当編3】ごぼうの豚肉巻き

照り焼き味でご飯がすすむごぼうの豚肉巻きは、子どもにも人気のお弁当のおかずです。変色しないように酢でごぼうを煮ているので、お弁当に入れても彩りがきれいなんです。酢で茹でたごぼうを豚肉で巻いて下準備をしておけば、忙しい朝のお弁当作りも楽になりますよ。お弁当の献立に悩んだ時は、ぜひ豚肉×酢の簡単レシピを参考にしてください♪

しっかり&さっぱり食べたい日は酢を使った豚肉料理をおためしあれ!

酢で仕上げる豚肉料理をご紹介しましたが、いかがでしたか。
しっかり&さっぱり食べたい日は、酢を使った豚肉料理がおすすめですよ。暑い夏でも酢を使ってグレードアップした豚肉料理で、がっつりご飯を食べてくださいね!

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

※1歳未満の赤ちゃんは、はちみつを食べることで乳児ボツリヌス症にかかることがあります。1歳未満の赤ちゃんに、はちみつ・はちみつ入りの食品を与えることは避けてください。

※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする場合は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。

「料理をたのしく、みんなをしあわせに」レシピ紹介中!

記事ランキング昨日人気のあった記事ランキング

  1. 1コトコト煮込む!簡単に作れる鶏肉の煮込みレシピ14選Kai
  2. 2安うま!鶏むね節約レシピ特集moguna編集部
  3. 3おうちで楽々!週末作り置きレシピ特集moguna編集部
  4. 4短時間で完成!スイーツレシピ特集moguna編集部
  5. 5冬に食べたい!人気豚こまレシピmoguna編集部