おもてなしに使えるじゃがいもレシピ14選

じゃがいもは季節問わず店頭に並ぶ野菜で、焼いても揚げてもおいしい人気の食料ですよね。筆者は畑で育てるくらいじゃがいもが大好きです! 今回はそんな筆者がおすすめするじゃがいものおもてなしレシピをご紹介します。

じゃがいもを使ったおもてなしコース料理

じゃがいものコース料理でおもてなしはいかがですか? 前菜からデザートまで、じゃがいも尽くしなんて斬新ですよ。スープもメインも、じゃがいも料理! 番外編では押さえておきたい人気のガレットレシピもお伝えします。

前菜〜じゃがいもで作る簡単なおもてなし前菜レシピ〜

【じゃがいも×おもてなし料理 前菜編】じゃがいもとクリームチーズのカフェ風サラダ

おもてなしのスタートには、おしゃれな前菜を出したいですね。こちらのレシピはハーブの香りが爽やかなカフェ風サラダです。クリームチーズとサーモンの塩気でお酒が進みそうですよ。とろ〜り半熟卵をからめて、パンやクラッカーにのせてもおいしそうですね。

【じゃがいも×おもてなし料理 前菜編】じゃがいもマヨネーズグラタン

前菜からガッツリ食べたい時にはボリュームあるじゃがいものグラタンをどうぞ。熱々のじゃがいもにかかったコクのあるチーズがたまらない! 小腹を満たしてくれそうなおもてなし料理です。

スープ〜じゃがいものおもてなしスープ料理〜

【じゃがいも×おもてなし料理 スープ編】じゃがいもとバジルのビシソワーズ

小腹が満たされたらじゃがいものスープでおもてなし。バジル香る爽やかで冷たいスープはのど通りがいいですよ。なめらかで飲みやすいビシソワーズ、「おかわり」の声が聞こえてきそうですね♪

【じゃがいも×おもてなし料理 スープ編】とろとろじゃがいものミルクスープ

じゃがいものとろとろ感がクセになりそうなスープです。擦ったじゃがいもと玉ねぎがとろりと温かく、ホッとしそう♪ たっぷりミルクも加わるので、小さい子どもにも喜ばれるおもてなしスープです。

【じゃがいも×おもてなし料理 スープ編】じゃがいもときのこチャウダー

一年を通じて店頭に並ぶ食材のじゃがいもときのこを使った、親しみやすいチャウダーレシピです。にんにくの香りがたまりません♪ こっくり味のじゃがいもときのこのチャウダーをぜひお試しください。

メイン〜じゃがいもと鶏肉でメイン料理をおもてなし〜

【じゃがいも×鶏肉×おもてなし料理 メイン編】じゃがいもと鶏肉のオーブン焼き

じゃがいもと相性抜群の鶏肉でメイン料理を作りましょう。オーブンで焼くので手間要らずが嬉しいですね。味付けも作り方もシンプルなのに見た目は豪華! スキレットにのせたままテーブルに出せばアツアツのままいただけます。おもてなし料理にぴったりですね。

【じゃがいも×鶏肉×おもてなし料理 メイン編】じゃがいもと鶏肉のカレー煮

いつもの肉じゃがを、カレー味のレシピにアレンジ♪ 甘辛くホクホクのじゃがいもとカレーの染みた鶏肉はみんなが大好きな味付けです。大人にも子どもにも、おもてなしのメインに喜ばれそうですね。

【じゃがいも×鶏肉×おもてなし料理 メイン編】鶏肉と新じゃがいものオーブングリル

新じゃがいもの時期に試してほしいおもてなし料理です。皮が柔らかい新じゃがいもは皮付きのまま、小さいものなら丸ごとオーブンで焼きましょう。ガーリックの効いた鶏肉とじゃがいもはお酒も食欲も止まらなくりそうですよ。

デザート〜じゃがいもで作るスイーツレシピ〜

【じゃがいも×おもてなし料理 スイーツ編】甘さひかえめじゃがいもモンブラン

じゃがいもでデザート? おもてなしにはアイデアも必要かもしれません。じゃがいもに混ぜる白あんと栗の甘露煮が優しい甘さのポイントです。絞りを子どもと一緒にチャレンジして、おもてなしの準備を楽しむのも素敵ですね。

【じゃがいも×おもてなし料理 スイーツ編】あずきとじゃがいものクラフティ

フランスの伝統スイーツ、クラフティをじゃがいもで作ります。あんこも入った一風変わったクラフティに、おもてなしを受けた人もびっくりしそう♪ 優雅な気持ちになりそうなスイーツですね。

【じゃがいも×おもてなし料理 スイーツ編】じゃがいもの大学芋風

じゃがいもで作った大学芋はいかがですか? じゃがいもは火通りが早く、柔らかいので子どもも食べやすいですよ。おもてなしだけではなく、普段からのおやつにも作ってあげたいひと品ですね。

番外編〜人気のじゃがいもガレットレシピ〜

【じゃがいも×おもてなし料理 ガレットレシピ】カリカリベーコンのじゃがいもガレット

じゃがいもで作る人気のガレットも押さえておきたい料理ですね。ガレットの基本の作り方は同じですが、こちらのレシピはベーコンとチーズを合わせてカリカリに焼いてます。ブランチのおもてなしにも最適な基本のガレットですよ。

【じゃがいも×おもてなし料理 ガレットレシピ】チーズと新じゃがいものガレット風

新じゃがいもで作るガレットは皮が薄いので皮付きのまま調理OKです♪ 甘みも強く、シンプルな味付けでもおいしく仕上がりますよ。新じゃがいもが手に入ったら作りたいガレットです。

【じゃがいも×おもてなし料理 ガレットレシピ】コンビーフとじゃがいものガレット

コンビーフ入りのガレットでひと味違うおもてなし♪ じゃがいもに絡んだコンビーフの旨みとコク、白ワインビネガーとバルサミコ酢の味付けは、クセになりそうなおいしさです。

じゃがいもパーティーでおもてなし上手に

いかがでしたか? じゃがいもだけでこれだけのおもてなし料理ができるなんて、素敵ですよね。新じゃがいもの季節はもちろん、まとめて箱買いしてもどんとこい!の、じゃがいものおもてなしレシピをぜひご活用ください。

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

「料理をたのしく、みんなをしあわせに」レシピ紹介中!

記事ランキング昨日人気のあった記事ランキング

  1. 1【保存版】これぞヘルシーおつまみ!代謝を助ける栄養素とレシピ特集榎本かな/管理栄養士
  2. 2赤ワイン&白ワインに合う簡単で人気のおつまみレシピ10選あい
  3. 3安うま!鶏むね節約レシピ特集moguna編集部
  4. 4おうちで楽々!週末作り置きレシピ特集moguna編集部
  5. 5短時間で完成!スイーツレシピ特集moguna編集部