【簡単&人気レシピ】レンジで時短!カラフルポテトサラダ

家族に大人気!見た目もキュートなカラフルポテトサラダのレシピを大公開。さらに、簡単アレンジを加えたポテトサラダも3選ご紹介しています。洋風でも和風でもおいしいポテトサラダを、レンジで時短調理しましょう!

人気の「カラフルポテトサラダ」をレンジで時短調理しよう!

ポテトサラダは大人も子どもも大好きな人気料理! 今日の献立に入れようかなと思いつつ、じゃがいもを茹でたり、潰したりと少し手間のかかるイメージがありますよね。他にも料理を作らなくちゃいけない、そんなとき、時短で完成するポテトサラダがあったらとっても便利♪
今回は「カラフルポテトサラダ」のレシピをご紹介します。レシピ動画を見ながらでもよし、記事の作り方を見ながらでもよし、レンジを使ってとにかく時短調理してみましょう!

レンジで時短!カラフルポテトサラダ《材料》

~2人分~

・じゃがいも……300g
・枝豆 (冷凍)……50g
・コーンの缶詰 ……20g
・ベーコン……40g
・マヨネーズ……大さじ2
・牛乳……小さじ1
・塩こしょう……適量

時短の人気レシピ「カラフルポテトサラダ」の作り方

【カラフルポテトサラダの作り方1】じゃがいもをレンジで加熱

じゃがいもをしっかり洗います。
洗ったじゃがいもは濡れたままチャック付きポリ袋に入れ、電子レンジで8分加熱。
加熱が終わるのを待つ間に、ベーコンを切ったり、冷凍の枝豆を解凍したり、具材の下準備をしましょう!

【カラフルポテトサラダの作り方2】皮をむき、フォークで潰す

じゃがいもの皮をむき、ボウルに入れてフォークで潰します。
大きな塊がなくなる程度に、やや粗めに潰せばOKですよ!
電子レンジから取り出したばかりのじゃがいもは非常に熱いので、粗熱が取れてから皮をむきましょう。すぐに皮をむく場合は、ふきんなどの布でじゃがいもを包んでくださいね。

【カラフルポテトサラダの作り方3】ベーコンをレンジで加熱

1センチ幅に切ったベーコンを、ペーパータオルをしいたお皿に並べます。
そのまま2分ほど電子レンジで加熱し、カリカリに仕上げます。
フライパンを使わなくていいので楽チンですね♪

【カラフルポテトサラダの作り方4】ボウルに具材と調味料をすべて入れる

潰したじゃがいもに、ベーコン、枝豆、コーンを合わせます。
このとき、マヨネーズ、牛乳、塩こしょう、すべての調味料も入れておきましょう。
小さじ1杯の牛乳をプラスすることで、ポテトサラダがしっとり濃厚に仕上がりますよ☆

【カラフルポテトサラダの作り方5】よく混ぜ合わせて完成

ボウルに具材と調味料を入れたら、あとは混ぜるだけ! 大きめのスプーンを使ってまんべんなく混ぜましょう。
見た目もキュートな「カラフルポテトサラダ」の完成です☆
シンプルな器に盛れば、彩りの良さがぐんと引き立ちますよ。

時短なのにウマい!ポテトサラダの人気アレンジレシピ3選

【レンジで時短!人気アレンジレシピ1】チーズ風味のポテトサラダ

チーズとゆで卵をプラスすることで、いつものポテトサラダがちょこっと濃厚リッチに♡
さらに、こちらのレシピは濃厚な味わいだけではなく、食感のメリハリも◎。そのポイントは、みじん切りの玉ねぎ。なめらかな口当たりとともに、ほど良くシャキシャキした歯ごたえが楽しめますよ♪
チーズ風味のリッチなポテトサラダは、ステーキやハンバーグなど、ジューシーな肉料理と相性ぴったりです。

【レンジで時短!人気アレンジレシピ2】タラマヨポテトサラダ

具材はじゃがいもだけ。電子レンジで作れる、たらこ風味の簡単ポテトサラダ。
「あれ、たらこは要らないの?」と思いますよね。こちらのレシピは、たらこふりかけを使っているんです!
じゃがいもは、マッシャーを使ってなめらかになるまで潰すと、より濃厚な仕上がりになりますよ。時短でできるポテトサラダのアレンジをマスターしましょう☆

【レンジで時短!人気アレンジレシピ3】和風ツナポテトサラダ

大葉の爽やかな風味が楽しめる和風ポテトサラダです。
わさびマヨネーズをじゃがいもに絡めて大人の味に。まろやかなのに、わさびの香りがツンと鼻に抜ける瞬間がたまりません。
献立のサイドディッシュとしてはもちろん、ビールや日本酒のおつまみにもぴったりですよ♪

時短レシピで、じゃがいもをもっと活用!

人気のじゃがいもは、主菜や副菜、お酒のおつまみにもなるのでとっても便利ですよね。
箱ごと、袋ごと買いこんで常備しているご家庭も多いのではないでしょうか。
そんなじゃがいもでおいしい料理が作れる時短レシピをご紹介します!

基本はおさえながらも、時短でおいしいポテトサラダを♡

ポテトサラダの時短レシピをご紹介しましたが、いかがでしたか。ポテトサラダはサイドデッシュとしての人気も高く、基本のレシピから、洋風や和風のアレンジレシピまで覚えておくと便利♪
時短でも手抜きなしのポテトサラダは、家族も大満足のおいしさですよ。

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

※豆やナッツを3歳未満のお子様に与える際は十分注意してください。誤嚥事故の恐れがあります。

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