めんつゆで味付け簡単♪鶏肉を使った食べごたえ満点レシピ11選

仕事や育児で忙しくて、料理まで気が回らないという方必見! めんつゆで味付けする鶏肉の簡単レシピをご紹介します。さっぱりレシピ、こってりレシピ、作り置きレシピ、ご飯&麺レシピなど盛りだくさんです☆

めんつゆのだしの香りを活かした鶏肉の和風レシピや、甘辛さを活かした鶏肉の濃厚レシピをご紹介

めんつゆは、だしのきいた甘辛味。使い方次第で和風のさっぱり味にも、ご飯がすすむこってり味にもなります。また、醤油や砂糖などがバランスよく配合されているので、味付けが簡単なのも魅力。今回は、便利なめんつゆを使った簡単鶏肉レシピをご紹介します。

【余り物や少ない材料で簡単に作れる】鶏肉とめんつゆを使った人気レシピ

【簡単で人気☆鶏肉とめんつゆを使ったレシピ1】「めんつゆで味付け簡単 鶏もも肉の甘つゆ炒め」

鶏肉、ピーマンの順に炒めたら、白いりごま、めんつゆ、みりんを入れ、さっと炒めて完成。ピーマンがなければパプリカなどでもOKです。鶏肉+冷蔵庫の余り物で、メインのおかずが簡単に作れてしまいます☆ 元々切れている鶏肉を買ってくれば、もっと短い時間で作れますし洗い物も楽に済みますね。

【簡単で人気☆鶏肉とめんつゆを使ったレシピ2】「レンジで時短 ふんわり豆腐バーグ」

絹ごし豆腐、鶏挽き肉、ミックスベジタブル、めんつゆなどの材料をすべてボウルに入れて混ぜたら、成形して耐熱容器に並べ、電子レンジで加熱すればできあがり。火を使わないので、焦げる心配もなく簡単です。また、ボウルではなくポリ袋を使えば洗い物が減ってさらに時短になりますよ。ミックスベジタブルが少しだけ余ってしまったときにおすすめです。

【簡単で人気☆鶏肉とめんつゆを使ったレシピ3】「ささみきゅうりとオクラのめんつゆマヨネーズ和え」

鶏ささみ肉、オクラ、きゅうりを、めんつゆ、マヨネーズ、白すりごまで和えるだけ。超簡単に副菜が1品できてしまいます。さっぱりしていますがコクがあって人気ですよ。私は時間がないときは、缶詰の鶏ささみ肉を使ってさらに手軽に作っています♪

【簡単で人気☆鶏肉とめんつゆを使ったレシピ4】「鶏むね肉の生姜スープ」

安いからと束で買ってしまった長ねぎや、野菜室の隅に取り残されたしょうがのかけらを使ってスープを作りましょう。青い部分も使ったたっぷりの長ねぎと、皮付きのまま薄切りにしたしょうがで、いい香りが立ちこめます。鶏むね肉と卵も加えれば、立派な中華スープができますよ。

【めんつゆを使ったがっつり味】作り置きやお弁当にぴったりの鶏肉レシピ

【めんつゆでがっつり味に♪作り置きやお弁当にぴったりの鶏肉レシピ1】「やみつきチキン」

鶏ささみ肉に片栗粉をまぶして炒めたら、めんつゆ、みりん、ごま油、しょうが、にんにくなどの合わせ調味料と、白ごま、小ねぎ、韓国のりを加えて煮絡めれば完成。海苔の風味とごまが香り、食欲をそそる甘めのレシピです。お弁当にはもちろん、おつまみとしてもいいですよ♡

【めんつゆでがっつり味に♪作り置きやお弁当にぴったりの鶏肉レシピ2】「鶏むね肉のしょうが焼き」

淡白な鶏むね肉にしょうが焼きの味付けをすることで、がっつりレシピに大変身! 片栗粉をまぶして焼いた鶏むね肉に、めんつゆや、すりおろししょうがなどで作った甘辛いタレがよく絡みます。とろっとした玉ねぎも甘くておいしいですよ。白米片手に食べたいひと皿です。

【めんつゆでがっつり味に♪作り置きやお弁当にぴったりの鶏肉レシピ3】「鶏肉のにんにく味噌焼き」

にんにく味噌の風味が食欲をそそるがっつりレシピ。豆板醤がピリッときいて、やみつきになるおいしさです。作り方は、鶏肉、アスパラの順に炒めたら、味噌、料理酒、めんつゆ、砂糖、豆板醤、にんにくの合わせ調味料を入れて煮絡めるだけ。

【めんつゆでがっつり味に♪作り置きやお弁当にぴったりの鶏肉レシピ4】「鶏もも肉と玉ねぎのこってり炒め」

こちらは、こってり濃厚な味わいで、大人にも子どもにも人気のレシピ。鶏肉と玉ねぎを炒めたら、めんつゆと焼肉のタレを絡めれば完成です。味付けがとても簡単で時短になりますね。ご飯との相性は言うまでもありませんが、付け合わせのサニーレタスと一緒に食べるのもおいしいですよ♪

【鶏肉がボリューム満点】めんつゆ風味の満腹ご飯&麺のレシピ

【鶏肉がボリューム満点!めんつゆ風味のご飯&麺のレシピ1】「和風大根カレー」

大根がしみウマな和風カレー。角切りの大根の食感を楽しみながら、サラサラッと食べられます。また、大根を葉まで余さず使えるのもこのレシピのうれしいポイント。作り方は簡単で、鶏挽き肉、大根を炒めたら、だしとめんつゆで煮て、カレールーを溶かし入れればできあがりです。

【鶏肉がボリューム満点!めんつゆ風味のご飯&麺のレシピ2】「レンジで簡単 鶏肉の照り焼き温玉うどん」

鶏肉の加熱も、うどんの加熱もレンジでOKの簡単レシピ。ツルツル麺に、甘辛い鶏肉、マヨネーズ、めんつゆがマッチしています。かいわれの辛みもいいアクセントになっていますよ。とろっとした温泉卵をいつ割って絡めようか、うれしい悩みに心躍る1杯です。

【鶏肉がボリューム満点!めんつゆ風味のご飯&麺のレシピ3】「鶏肉ときのこのクリームパスタ」

生クリーム、めんつゆ、柚子こしょうで作るソースが見事なハーモニー♪ まったりとしていますがだしの風味も感じられて、柚子こしょうが新鮮な味わいです。ごろっと入った鶏肉も食べごたえがあって、満足感たっぷりのひと皿です。

めんつゆを使えば味付けが簡単にできて、時短でおいしい鶏肉料理が作れる!

めんつゆ×鶏肉のレシピは、簡単で食べごたえのあるものばかりでしたね。さっきお昼ごはんを食べたばかりなのにもう夕飯の支度……。保育園にお迎えに行った足でスーパーで買い物をして、お腹をすかせた子どもに急いで夕飯を作る……。今日も残業で帰りがおそくなっちゃった……。そんな忙しい方たちがこのレシピを見て、少しでも楽に料理をできたらうれしいです☆

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
※1歳未満の赤ちゃんは、はちみつを食べることで乳児ボツリヌス症にかかることがあります。1歳未満の赤ちゃんに、はちみつ・はちみつ入りの食品を与えることは避けてください。
※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする場合は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。

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