はさんでのせてトースターでチン♪【簡単!油揚げのチーズ照り焼き】

mogunaから【油揚げ・ハム・チーズ】で作る簡単おつまみのご提案! カリッと焼き上げた油揚げに甘めのマヨ醤油が香る絶品おつまみです。フライパン要らずの簡単調理で冷蔵庫の油揚げを素敵なおつまみに変身させましょう。

カリカリ食感がおいしい!トースターを使って作る油揚げの簡単おつまみ

1枚加えるだけでお味噌汁や煮物にボリュームをプラスしてくれる油揚げ。安いときに買いだめして冷凍庫にストックしているというご家庭もあるのではないでしょうか。
そんな油揚げを今日はトースターで調理してみましょう!
ソースを塗って具材をのせたらあとはトースターにお任せ。こんがり焼きあがるのを待つだけでOKです。いつもと違うカリカリ食感の油揚げが楽しめますよ。
では早速材料から見ていきましょう!

【トースターで簡単!油揚げのチーズ照り焼き】材料(2人分)

・油揚げ……2枚
・ピザ用チーズ……20g
・ハム……4枚
・刻みのり……適量
・小ネギ(小口切り)……適量
・砂糖……大さじ1
・醤油……大さじ1
・マヨネーズ……大さじ1

【トースターで簡単!油揚げのチーズ照り焼き】作り方

【トースターで簡単!油揚げのチーズ照り焼き】油揚げを開いてハムをはさむ

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まずペーパーで軽く油揚げの油を拭き取ります。カリカリの食感を楽しむレシピなので、煮物に使うときのような油抜きは必要ありません!
横の1辺に切り込みを入れ、中に半分に切ったハムをはさみます。
※冷凍したものを使う場合は冷蔵庫で解凍してから調理してください。

【トースターで簡単!油揚げのチーズ照り焼き】合わせ調味料を作る

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ボウルに砂糖、醤油、マヨネーズを合わせます。
分量はすべて大さじ1ずつなので覚えやすいですね。

【トースターで簡単!油揚げのチーズ照り焼き】トースターで焼く

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先ほど合わせた調味料を油揚げの上にまんべんなく塗ります。
ピザ用チーズをのせたらトースターで約5分加熱します。レンジの出力は製品ごとに異なるので、チーズがとろけて醤油マヨがほんのり焦げ付くくらいを目安に焼いていきましょう。

【トースターで簡単!油揚げのチーズ照り焼き】海苔と小ネギを散らして完成

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お皿に盛り付け、刻み海苔と小ねぎをトッピングして風味豊かに仕上げましょう。
鼻孔をくすぐる醤油マヨの香ばしさがたまらない1品の完成!
洗い物が少なく済むのもこのレシピの嬉しいポイントですね。
とろ~りチーズとカリカリの油揚げのコンビを、ビールやハイボールのさわやかな喉ごしとともに楽しんでもらいたいおつまみです。

もっと知りたい!トースターで調理できる油揚げのおつまみ3選

【油揚げ×トースターで簡単おつまみ】「油揚げの納豆はさみ焼き」

油揚げを、同じく大豆製品の「納豆」とコラボさせました!
納豆のねばねば、刻んだ長芋とキムチのシャキシャキ食感がアクセント。お好みで醤油を1、2滴たらしても美味しいですよ。
チューハイやビールがゴクゴク飲めてしまいそうな、インパクトの強いおつまみです。

【油揚げ×トースターで簡単おつまみ】「ピーマンとベーコンの油揚げ包み」

トマト、ピーマン、ベーコン、チーズというピザの具材たちを油揚げの巾着に詰めたこちらのレシピ。表面に塗ったマヨネーズは香ばしく、あつあつを頬張れば加熱されたトマトの旨味が口いっぱいに溢れます。
和風な見た目とは裏腹にイタリアンな味わいのおつまみは、ワインにも合いますよ。

【油揚げ×トースターで簡単おつまみ】「油揚げのアボカドチーズ焼き」

油揚げの上にアボカド半個を豪快にのせたこちらのおつまみ。
カリッと焼きあがった油揚げにクリーミーなアボカドとオーロラソースが絶妙にマッチします!
ポイントはトッピングのさくらえび。磯の香りとさくさくとした食感で、全体のまったりとした味わいに絶妙なアクセントをつけてくれますよ。
味はもちろん見た目も華やかなので、シャンパンや白ワインと一緒に並べても映えそうなおつまみですね。

【トースター以外でも!】アイディアあふれる油揚げのおつまみレシピ集

ここまではトースターを使ってカリカリ食感に仕上げた油揚げのおつまみレシピをご紹介してきましたが、油揚げの魅力はそれだけではありません!
中に食材を詰めて煮込んだり、広げて具材を巻いたり、サラダのトッピングとして活用したり……。リンク先ではそんな油揚げのポテンシャルを最大限に引き出すおつまみを紹介しています。ぜひご覧ください。

トースターを使ってお手軽調理 今夜のおつまみは油揚げにおまかせ!

今回はトースターで調理できる油揚げのおつまみレシピをご紹介しました。
手軽に手に入る食材で簡単に調理できるおつまみはありがたいですよね。
油揚げの使い道に困ったとき、なにかもう1品欲しいというとき、ぜひお試しください。

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

「料理をたのしく、みんなをしあわせに」レシピ紹介中!

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