おいしい!【キャベツ×スープ】の人気レシピ25選!簡単

【簡単!】手軽でおいしいキャベツのスープ☆人気レシピ11選 キャベツで作る簡単スープレシピをご紹介! キャベツの甘みが溶け込んだ、あったかスープが毎日の食卓に彩りを添えてくれます。簡単で作りやすいレシピを中心にセレクトしました。ぜひお試しください♡

キャベツの甘みをスープで堪能!常備野菜・キャベツで作る簡単スープレシピ♪

一年を通して手に入りやすいキャベツ。そんなキャベツをたっぷり入れた簡単スープがあれば、洋食のお供にはもちろん、朝食のパンに添えたり、時にはみそ汁の代わりとしても活躍するはず☆ ちょっとおしゃれでおいしい、キャベツのスープを作ってみませんか?

《定番のコンソメ風味》シンプルで食べやすい♡人気のキャベツスープレシピ

【キャベツスープの人気レシピ☆コンソメ#1】ザワークラウト風キャベツスープ

ざくざくと大きめに切ったキャベツがおいしい! シンプルでも食べごたえのあるスープです。洋風だしにワインビネガー、サワークリームを加え、ザワークラウト風に仕上げています。簡単な作り方で本格的な味わいを楽しむことができますよ。

【キャベツスープの人気レシピ☆コンソメ#2】野菜たっぷり鶏むね肉のトマトスープ

キャベツや玉ねぎなどたっぷりの野菜を入れた、トマトベースのさっぱりスープです。セロリの独特な香りと、淡泊な鶏むね肉の食感がアクセントになっています。朝食にもおすすめのひと品です♪

【キャベツスープの人気レシピ☆コンソメ#3】キャベツといろいろ野菜のコンソメスープ

せん切りキャベツとスライスした玉ねぎ、コロコロのにんじんと大根がたっぷり入ったコンソメ仕立てのスープ。ハーブソーセージを加えて、一層香り豊かに仕上げました。野菜はお好きなものを入れてアレンジ可能です!

【キャベツスープの人気レシピ☆コンソメ#4】芽キャベツとブロッコリーのスープ

こちらのスープは、キャベツはキャベツでもコロンとかわいらしい芽キャベツを使ったレシピです。ブロッコリーも加えて、目にも鮮やかなスープに仕上げましょう。火が通りやすいので、手早く作ることができる時短レシピです!

《やさしいミルク風味》ほっこりとろける味わい♡人気のキャベツスープレシピ

【キャベツスープの人気レシピ☆ミルク風味#1】チーズたっぷりキャベツのスープ

チーズが入ったとろりとクリーミーなスープ。まろやかな風味でホッとする味わいです。温泉卵を加えていただきます! 朝食にもおすすめですよ。

【キャベツスープの人気レシピ☆ミルク風味#2】春キャベツとグリーンピースのつぶつぶポタージュ

ミキサーを使わずに、キャベツとグリーンピースの食感を存分に味わうスープです。やわらかい春キャベツとグリーンピースの素材の甘みをそのまま楽しみましょう。くたくたになるまで煮込んだキャベツがおいしいですよ♪

【キャベツスープの人気レシピ☆ミルク風味#3】キャベツたっぷりクラムチャウダー

アサリのだしのうまみとキャベツの甘みが相性抜群! クリーミーなクラムチャウダーは、実は意外と簡単に作れるんです。煮立たせない程度にじっくりとコトコト煮込むことがポイントです。洋食のお供にぜひ☆

《和風&中華&エスニック》ご飯にもぴったり♡人気のキャベツスープレシピ

【キャベツスープの人気レシピ☆和風】キャベツのごまみそスープ

レンジで簡単、香ばしいごまの香りのスープです。思い立ったらすぐに作れる手軽さが魅力です。朝食や簡単に済ませたいランチ、少人数分の汁物が欲しいときに重宝しそう。キャベツの甘みとやわらかな豆腐のホッとするおいしさです。

【キャベツスープの人気レシピ☆中華風】キャベツと水晶鶏のエリンギ豆乳スープ

豆乳のまろやかさとたっぷり野菜のおいしさが楽しめる優しい味わいのスープです。片栗粉をまぶして喉ごしよく仕上げた鶏むね肉を加えて、ボリュームも十分。中華風の濃いめの味付けで、しっかりと満足感のあるスープレシピです。

【キャベツスープの人気レシピ☆エスニック#1】カレーだんごとキャベツのスープ

鶏ひき肉の肉団子入り! ボリュームのあるスープレシピです。肉団子にはカレー粉を入れてスパイシーに♪ 千切りキャベツをたっぷりと加えた鶏ガラベースのスープでいただきます。

【キャベツスープの人気レシピ☆エスニック#2】キャベツと新玉ねぎのカレースープ

みずみずしいキャベツと新玉ねぎを、スパイシーなカレー味のスープでいただくひと品です。カレールウを使用するので手軽に作れます。水の量はお好みで調整してくださいね。仕上げにバゲットを添えて召し上がれ!

「あともうひと品」をお手軽に!簡単スープレシピでキャベツのおいしさをたっぷり楽しもう♪

いかがでしたか? 少ない材料でシンプルに作っても、お肉やほかの野菜を加えて具だくさんにしてもおいしく、アレンジが豊富なキャベツのスープ。作りやすいレシピが多いのも魅力です。ぜひレパートリーのひとつに加えてみて☆

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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