節約もできる♪鶏ひき肉と白菜で作る簡単レシピ10選

お値段控えめで好相性な鶏ひき肉と白菜は、煮ても焼いてもおいしい名コンビ。でも、ついいつも同じ料理になりがちです。 そこで、工夫満載のレシピを、おかず、鍋物、スープのジャンルごとに、ご提案します☆

リーズナブル食材の鶏ひき肉と白菜で、家族が喜ぶ1品を作ろう

鶏ひき肉と白菜は相性がよく、節約にもなるので、普段の食卓にどんどん活用したいコンビですよね。白菜で鶏ひき肉を巻いたり重ねたり、一緒に煮込んでお鍋やスープにしたり、幅広く味わえるレシピをたくさんご用意しました。さっぱりした風味ながらもコクがあり、ほっこりと落ち着く優しい味わいレシピの数々をご覧ください。

【鶏ひき肉&白菜の簡単人気レシピ】しっかりお腹を満たすおかずレシピ

【簡単♪鶏ひき肉&白菜のおかずレシピ1】人気☆鶏ひき肉で青じそ入り餃子

白菜と鶏ひき肉を使ったおすすめレシピ、まずはしっかりお腹にたまるおかずをご紹介します。最初のレシピは、しそ入りでさわやかな風味の餃子です。鶏ひき肉と豚ひき肉を1:1の割合で使い、節約にもなります。

【簡単♪鶏ひき肉&白菜のおかずレシピ2】白菜と鶏ひき肉のあんかけミルフィーユ蒸し

続いては、白菜と鶏ひき肉を重ねてミルフィーユ状にし、フライパンで蒸し焼きにしたおかずです。最後にとろりと餡をからませ、リッチな舌触りに。鶏ひき肉の旨味が白菜にたっぷりと染みこんで、あっさりながらもコクがあります。

【簡単♪鶏ひき肉&白菜のおかずレシピ3】レンジで簡単♡白菜と鶏ひき肉の重ね蒸し

続いては、レンジで簡単に作れる重ね蒸しです。先ほどのレシピと同じように、鶏ひき肉ダネと白菜の葉を交互に重ねます。あとは600Wのレンジに、15分加熱をお任せするだけです。とろとろの餡をかけて召し上がれ☆

【簡単♪鶏ひき肉&白菜のおかずレシピ4】鶏ひき肉のロール白菜

続いては、ロールキャベツならぬ、ロール白菜です。白菜は、縦に長くてロールしやすいので、料理初心者の方でも高い完成度が期待できそうですね。ジュワッとお口に広がる、スープと鶏ひき肉の旨味が楽しめます。

【鶏ひき肉&白菜の簡単人気レシピ】肉も野菜もたっぷりの鍋レシピ

【簡単♪鶏ひき肉&白菜の鍋レシピ1】白菜たっぷり!ふわっふわ 鶏つくね鍋

鶏ひき肉と白菜コンビが活躍すると言えば、やはり鍋ものですよね。まずは、はんぺん入りの鶏つくねがふんわりと楽しめる鍋です。コクのある味噌にんにく風味が絶品です。具だくさんな上にちゃんぽん麺まで入って、大満足のボリュームです。

【簡単♪鶏ひき肉&白菜の鍋レシピ2】にんにく風味 人気の塩鶏だんご鍋

鶏ひき肉と豚ひき肉団子入りの鍋です。塩麹で肉団子のコクを簡単に出せ、おいしさ満点です。白菜はもちろん、様々な野菜がこれでもかというほどたっぷり摂れます☆ ヘルシーに楽しめるのが魅力ですね。

【鶏ひき肉&白菜の簡単人気レシピ】うまみが溶け出すスープレシピ

【簡単♪鶏ひき肉&白菜のスープレシピ1】人気!鶏つくねと白菜のスープ

鶏ひき肉と白菜のコンビは、スープ作りにも活躍します。まずはれんこん入りで歯ごたえが楽しい鶏団子スープです。顆粒中華だしで、簡単に旨味たっぷりスープの出来上がりです。とろりと煮込まれた白菜が旨味を吸って、お口の中においしさが広がる、贅沢な味わいです。

【簡単♪鶏ひき肉&白菜のスープレシピ2】白菜とろとろ♡塩麹で鶏団子スープ

鶏団子、白菜、にんじんのスープです。鶏団子に塩麹を入れるのがポイント! 短時間で鶏ひき肉の旨味が引き出されます。コクのある鶏団子がヤミツキになるとともに、ほっこりと、心身ともに癒されるスープです。

【簡単♪鶏ひき肉&白菜のスープレシピ3】豆腐入り鶏肉団子スープ

鶏団子スープのバリエーションはまだあります! 続いては、豆腐入りのふわふわ鶏団子です。さっぱりしていて、脂分が気になる方も安心できそうです。白菜はもちろん、しめじやニラも入って、食べごたえ満点のスープです。

【簡単♪鶏ひき肉&白菜のスープレシピ4】ジューシー☆鶏肉団子と春雨のスープ

鶏ひき肉と白菜コンビ最後のレシピは、春雨スープです。鶏団子が入っているだけでも食べごたえは十分ですが、春雨入りで、またさらに満足感たっぷり! 食欲のない日などにも、つるつると進むのでおすすめですよ。具だくさんで栄養満点なので、これ1杯で元気が出そうですね。

白菜を大量消費したいときにも、鶏ひき肉レシピを活用しよう♪

いかがでしたか?淡白な白菜も、鶏ひき肉との名コンビで旨味がたっぷり染みて、まるごと美味しく味わえそうですね。白菜を大量消費したいときにも、鶏ひき肉との組み合わせはお役立ちです。煮たり蒸したり、スープにしたりと、食べるのが楽しみになるレシピばかりでした! サッと作れるものばかりなので、ぜひ日々の食卓にご活用ください。

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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