絶品!きのこ×にんにくのバラエティ豊かなごはんレシピ13選

毎日、忙しいママにはパパッと作れるおかずはありがたいですよね。今回はきのことにんにくを合わせて、簡単に作れるおかずレシピを集めてみました。 簡単に作れる炒め物や作り置きに便利なマリネ、人気のアヒージョまできのことにんにくを使ったレシピをご紹介します。ぜひ、毎日の献立にお役立てくださいね♪

香り高いにんにくと旨みあふれるきのこを組み合わせれば、絶品ごはんが簡単に作れます♪

1年中、手に入れやすいきのこ類は常備している家庭も多いのではないでしょうか。きのこを使って何を作ろうと悩んだときにオススメするのがにんにくです。シンプルなきのこににんにくを合わせるだけで、簡単に1品作ることができますよ! にんにくの風味ときのこのうま味が抜群のおかずを作りませんか?

シンプル!おいしい!きのこ×にんにくで炒め物レシピ

【シンプル!おいしい!きのこ×にんにくで炒め物レシピ1】しめじのにんにく醤油炒め

しめじをにんにくと醤油で炒めたシンプルな1品。しめじ1つあれば、あっという間に作れてしまう手軽さがうれしいですね♪ お酒のおつまみにもピッタリ!

【シンプル!おいしい!きのこ×にんにくで炒め物レシピ2】エリンギのピリ辛にんにく炒め

ねぎたっぷりのピリ辛だれが絶品のエリンギ炒め。にんにくでソテーしたエリンギにピリ辛だれをかけるだけで出来上がり! エリンギの歯ごたえもおいしい1品です。

【シンプル!おいしい!きのこ×にんにくで炒め物レシピ3】たっぷりきのこのにんにく炒め

3種類のきのこに豚肉も入った食べごたえ抜群の炒め物。味付けはめんつゆだけなのでとっても簡単! ごはんによく合うおかずですよ♪

【シンプル!おいしい!きのこ×にんにくで炒め物レシピ4】しいたけとにんにくの芽の牛肉炒め

きのこと牛肉、にんにくの芽を合わせた炒め物。オイスターソースとにんにくの風味がベストマッチ! ごはんにもお酒のおつまみにもピッタリですよ。

作り置きOK!きのこ×にんにくでマリネレシピ

【作り置きOK!きのこ×にんにくでマリネレシピ1】きのこのレモンにんにくマリネ

たっぷりのきのこを爽やかなレモン風味に仕上げたマリネ。レモンが入って、見た目もかわいいですよね。子ども用にはタバスコを抜いて作ってくださいね。

【作り置きOK!きのこ×にんにくでマリネレシピ2】きのこのにんにくマリネ

にんにくの香りが広がる、きのこのマリネ。色んな料理に合うので、作っておくととっても便利! もう1品欲しいときやおつまみに大活躍しますよ♪

【作り置きOK!きのこ×にんにくでマリネレシピ3】きのこの中華風マリネ

4種類のきのこを使った、ピリ辛の中華風のマリネ。きのこは大きめにカットしているので、食べごたえが抜群!

簡単!おいしい!きのこ×にんにくでパスタレシピ

【簡単!おいしい!きのこ×にんにくでパスタレシピ1】きのこたっぷりアンチョビにんにくパスタ

にんにくとアンチョビの風味が効いたシンプルなパスタ。きのこもたっぷりで大満足の食べごたえですよ。彩りにキャベツやブロッコリーを追加しても◎

【簡単!おいしい!きのこ×にんにくでパスタレシピ2】チキンとしめじのアラビアータ

鶏肉ときのこで作る、ピリ辛のトマトソースのパスタ。にんにくの香りも良く、どんどん食べられるパスタですよ! 休日のランチにピッタリ♪

【簡単!おいしい!きのこ×にんにくでパスタレシピ3】にんにく風味きのこのクリームパスタ

細かく刻んだきのこがたっぷりのクリームパスタ。きのこは、オリーブオイルとバターで炒めてうま味を引き出します。濃厚なクリームソースときのこの相性が◎

みんな大好き!きのこ×にんにくでアヒージョレシピ

【大人気!きのこ×にんにくでアヒージョレシピ1】簡単!きのこのアヒージョ

きのこのうま味が存分に味わえるアヒージョ。レシピではマッシュルームとエリンギで作っていますが、おうちにあるきのこでおいしくできますよ。材料を入れて、トースターで焼くだけの簡単、時短レシピです!

【大人気!きのこ×にんにくでアヒージョレシピ2】きのことソーセージのアヒージョ

たっぷりのきのことソーセージを使ったアヒージョ。子どもが喜ぶメニューですね♪ ピリ辛のチョリソーを使うと、パパも喜ぶおつまみになりますよ。

【大人気!きのこ×にんにくでアヒージョレシピ3】レンジde時短!きのこと砂肝のアヒージョ

見ているだけで、おいしそうな砂肝ときのこのアヒージョ。さっそく我が家も作ってみました! きのこの風味と砂肝の歯ごたえが絶品で止まらないおいしさでした。にんにくはチューブのものでもOK! 電子レンジで簡単に作れるのも魅力ですね♪

きのことにんにくを使ったごはんは、簡単に作れて味つけのバリエーションが豊富♪

いかがでしたか? 和洋中どんな料理にもマッチするきのこは忙しいママの救世主ではないでしょうか。そんなきのこににんにくを合わせるだけで、バリエーションが広がりますよ。きのこ×にんにくの力は無限大ですね♪

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする際は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。

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